Meď zvyšuje pružnosť kostí

Meď je dôležitou súčasťou enzýmov, ktoré napomáhajú sieťovaniu elastínu a kolagénu. Pomáha tak udržiavať pružnosť kostí a predchádza osteoporóze.

Meď je stopový prvok, ktorý je nevyhnutnou súčasťou rôznych enzýmov v tele. Metaloenzým lyzyl oxidáza je dôležitý pre metabolizmus kostí a chrupaviek, pretože je potrebný na zosieťovanie elastínu a kolagénu, a tým udržuje pružnosť kostí. Mikroživiny vápnik, vitamín D3, vitamín K1, meď a fluór sú potrebné na udržanie pevnosti kostí. Dostatočný príjem týchto mikroživín významne prispieva k predchádzaniu osteoporóze z výživového hľadiska, zdôrazňuje Heike Knöpfel, absolventka ekotropinológie zo Spoločnosti pre výživovú medicínu a dietetiku.

Obsah medi v tele je 80 až 100 miligramov, čo z medi robí tretí najbežnejší stopový prvok v ľudskom organizme. Nedostatok medi spôsobuje rôzne príznaky. Môže to okrem iného viesť k zníženiu počtu bielych krviniek, výskytu zlomenín kostí v dôsledku osteoporózy a zhoršenej syntéze kolagénu a elastínu, čo môže viesť k spontánnym prasknutiam ciev. Medzi potraviny bohaté na meď patria obilniny, pečeň, ryby, mäkkýše a niektoré syry a zelenina. Odporúčaný denný príjem medi je 1,0 až 1,5 miligramu:

Okrem správnej stravy zohráva rozhodujúcu úlohu pri posilňovaní kostí pravidelný pohyb. Osteoporóza je rozšírené ochorenie, ktoré je spojené s rozpadom kostí a zvýšeným sklonom k ​​zlomeninám. Postihuje najmä ženy po menopauze. Zlomeniny stavcov, krčku stehennej kosti a bedra sú bežné. To môže viesť k dlhšej dobe odpočinku v posteli s vážnymi následkami, najmä pre seniorov.

---