Media Sat

V kuchyni, kúsok nad michelinskou hviezdou, sedí malý pekelný pes. Kuchár Tim Raue získal kamennú figúru od svojich zamestnancov, ktorí videli určité podobnosti medzi psom a šéfom. Berlínčan v skutočnosti vedie na svojom pracovisku pruský pluk.

dusené jedlá

„Estragón! Chren! “Hrmí a zabudne na žiadosť. Tim Raue je teraz medzi televíznymi kuchármi. V kastingovej šou „Nemecký šéfkuchár“ (27. augusta, 20:15) môže 36-ročný muž preukázať, či má vlastnosti Dietera Bohlena alebo Heidi Klumovej.

Ďalšia kuchárska šou? Sat.1 je si istý. Vzorom je austrálsky „Master Chef“. Riaditeľ zábavy Sat.1 Wolfgang Link považuje túto šou za „neuveriteľne emotívnu“. "Sledoval som epizódu a mal som slzy na krajíčku," nadchýna sa. Na sat.1 sa prihlásilo 1 500 amatérskych kuchárov. Asi 150 z nich nechali predvariť, mnohí skúšali šťastie s cestovinovými kreáciami.

Dvanásť mužov a žien sa prebojovalo do finále a na osem epizód sa presunuli na „Koch Loft“ v Kolíne nad Rýnom kvôli ďalším „výzvam“, ako sa výzvy volajú v obsadení nemčiny. Čo sa presne stane v procese, sa zatiaľ nemá prezradiť. Výherca získava 100 000 eur. To stačí na pár lastúrnikov. Nádej môže vzbudiť napríklad kancelárska úradníčka Christine (22), ktorú vysielateľ ocenil ako „vtipnú vreckovú tašku“, alebo „zábavný Rainer“ (55), ktorý sníva o otvorení reštaurácie s nemeckou kuchyňou na Mallorce so svojou manželkou.

Záchranári boli veľmi zaneprázdnení predvoľbou. Jeden test pozostával z „testu cibule“. Kamión vyložil v hale tony zeleniny. Kandidáti museli pri rezaní nechať profesionálov, aby si dávali pozor na prsty: Kto môže správne krájať/kocky/kocky cibule? Záujemcovia tiež súťažili o grilovačku.

Tim Raue sa netají tým, že si skutočne myslí, že televízia je hrozná. Ale aby uchádzača niečo naučil, má na to chuť. „Nejde o predstavenie, ide o pridanú hodnotu.“ Berliner bol kedysi členom pouličného gangu Kreuzberg. Dnes Raue hovorí vety ako „Žijeme a pracujeme v prísnej hierarchii“. Jeho kuchyňa je ázijská. Hovorí, že minulý rok bol za svojimi obľúbenými čínskymi „dobrými priateľmi“ 133-krát. Nevarí súkromne - to je u kuchárov podobné ako u mnohých televíznych hercov, ktorí doma nepozerajú televíziu. Ak doma stojí Raue pri sporáku, tak maximálne pre sučku Jacka Russella Shirley. Miluje kuracie mäso.

V porote sú aj špičkoví šéfkuchári Thomas Jaumann (Koblenz) a rodený Ghančan Nelson Müller (Essen). Tieto dve vyzerajú o niečo útulnejšie ako drsné. „Bude to skutočne vzrušujúce a krásne,“ hovorí o šou Müller. Sám má rád dusené jedlá ako babička. Jaumann miluje dusené jedlá a myslí si: „Mutti chutí najlepšie.“ Dobrý kuchár? Musí rozumieť remeslu, poznať ingrediencie, byť kreatívny a chcieť sa učiť, hovorí Jaumann. „Chytré zadky u nás nemajú šancu.“