Medzi hurá a hladomorom
V jubilejnom roku sa denník afz-general fleischer vydáva na cestu 125-ročným spravodajstvom afz o mäsiarskom priemysle. Epizóda 2 podáva správy o vybraných udalostiach z posledných 25 rokov.
1909 zaneprázdnený požiadavkou z dôvodu podvodné použitie konského mäsa ako hovädzie mäso Reichstag.
1910 požiadal vládu Spojených štátov amerických o schválenie americké hovädzie mäso na okamžité zabitie, pričom cisárska vláda nevidela možnosť ustúpiť.
1911 bola konštituovaná Združenie na ochranu zamestnávateľov za to, aby nemecký mäsiarstvo odvrátilo „terorizmus odborov“.
1913 požadoval od Nemeckého spolku mäsiarov cechy, že Vyhlásenie o cenách nepovoliť.
1914 boli Konské črevá dovážané ako hovädzie črevá a potrestané za porušenie colných zákonov.
1917 požadoval od úradov nemecké združenie mäsiarov Monitorujte prísun mäsa centrálne, súčasne vystúpil proti ústrednej výrobe klobás.
1918 vstúpil do platnosti prechodný hospodársky program a Obmedzenia dovozu boli zrušené.
1919 požadovali víťazní vojnoví odporcovia Nemecko Dodávka spolu 130 000 ton mäsa.
1921 boli zvýšené Nehody hlásili sa k vlkom a sekačom, preto mäsiari kupovali stroje bezpečnostné zariadenia alebo na dovybavenie existujúcich strojov.
1922 bol Spotreba mäsa v Ríši na 1,029 milióna ton (v porovnaní s 1 693 miliónmi ton v roku 1913).
1923 nemecké združenie mäsiarov jedno prinieslo noviny zadarmo pre členov a za sedem mesiacov strávil okolo 50 miliónov ríšskych mariek.
1924 sú Tarify pre hospodárske zvieratá a mäso ako aj takzvaný odsek o mrazenom mäse, horúce témy roka.
1928 sudca požaduje zavedenie „Kalorická klobása„ktorý je v afz klasifikovaný ako svetská myšlienka zoštíhľujúceho fanatika.
1930 sa stal mäsiarom kvôli pridaniu Škrob zo zemiakovej múky odsúdený na pokutu 1,5 percenta pre Mettwurst.
1932 sa používa na ošetrenie mäsa a údenín čistým Dusitan sodný upozornený, hoci vyhláška z roku 1930 umožňovala zmes iba so kuchynskou soľou.
1933 všetky budú v marci Mäsiarsky nôž skonfiškovali muži SA na bitúnku v Gladbachu.