Medzinárodné sympózium o ketogénnych diétach

medzinárodné

Verejné sympózium sa bude konať 20. a 21. septembra v prednáškovej sále Audimax v Neue Universit am Sanderring na tému „ketogénnych diét“ viac ako o epilepsii. Tu medzinárodne poprední odborníci poskytnú prehľad chorôb, pre ktoré môže byť užitočná sprievodná výživová terapia ketogénnou diétou. Aj keď je zameraná hlavne na odborné publikum, podľa tlačovej správy si môžu laici a dotknutí ľudia, ktorí majú záujem, vypočuť aj prednášky v angličtine.

Ketogénna strava je diéta, v ktorej sa konzumuje veľa tukov a málo sacharidov. Toto mení metabolizmus nalačno a zaisťuje prísun energie v tele a mozgu prostredníctvom rovnakých ketónov. Ketóny majú rôzne účinky na mozog, ktoré sa terapeuticky využívajú na klinike pre epilepsiu a iné neurologické choroby. Tento typ stravovania sa v súčasnosti často používa aj pri rakovine.

Osobné skúsenosti v boji proti rakovine

V piatok 20. septembra od 14:00 budú na programe praktické aspekty ketogénnej diéty. Vystúpia okrem iného traja uznávaní odborníci a známi autorskí odborníci z Nemecka: Susanne Baum z kliniky Sch n vo Vogtareuth predstaví rastlinnú ketogénnu stravu pre dospelých. Ulrike Och z oddelenia detskej výživy Univerzitnej kliniky Mönster poskytuje informácie o ketogénnych pacientoch s vrodenými metabolickými poruchami a Lina Bahr z Charit University University v Berlíne hovorí o ketogénnej strave v novších oblastiach použitia.

V sobotu 21. septembra so začiatkom o 9.00 hod. Budú renomovaní medzinárodní vedci a nakoniec francúzsky pilot Air France Jean Jacques Trochon hovoriť o svojich veľmi osobných skúsenostiach s ketogénnou výživou v boji proti rakovine.