Zdravie - strava s nízkym obsahom tukov rovnako dobrá ako strava s nízkym obsahom sacharidov - zdravie

Bezpečné vlakom - alebo?

Môžete stále spontánne nastúpiť do vlaku, aká veľká vzdialenosť je k osobe sediacej vedľa vás a ako sa vyhnúť úplným vlakom? Čo musia cestovatelia čakať, ak sa chcú v decembri vydať vlakom.

Dúfam, že pre BNT162b2

Chvíľu potrvá, kým vakcína prejaví požadované účinky. Vakcína Biontech potom ochráni pred mnohými, ale pravdepodobne nie proti jednej. Prehľad.

Dozorca oddielov na ZDF

Na piatok večer je kabaretná umelkyňa Lisa Eckhartová pozvaná do „Literárneho kvarteta“, predstavenia, ktoré kedysi korunovalo celoživotné dielo Marcela Reicha-Ranického. K tomu pár komentárov.

Ako sa chce Trump vyhnúť trestu

Americký prezident Trump by mal preventívne uvažovať o odpustení sebe a svojej rodine. To vyvoláva niekoľko otázok.

Oblúkové konzervatívne preferencie

Europoslanec József Szájer napísal tradičné manželstvo do ústavy svojej domovskej krajiny. Teraz odstupuje po orgii s 20 mužmi.

Zlyhanie po celej čiare

Toto trestné oznámenie je tvrdé: Dozorný úrad obviňuje audítorov EY zo závažných chýb. Teraz sa chcú brániť vo vyšetrovacom výbore Bundestagu.

Ako sa úradne počíta dôchodok Riester

Federálna vláda počíta s tým, že všetci zamestnanci budú usilovne sporiť, aj s dôchodkom Riester. Budúci dôchodcovia potom budú na tom ešte lepšie ako dnešní seniori. Sociálna rada to považuje za otázne.

Ako utečenec bojuje proti islamistom

V 14 rokoch Amed Sherwan vystúpil na strechu, vyzval Alaha - a stratil vieru. Teraz je v Nemecku a naďalej bojuje, aby nemusel nikomu veriť.

Pre Maradonu žiadny odpočinok

Po jeho chaotickom pohrebe sa v Argentíne strhla búrlivá diskusia: Keby sa dalo zabrániť smrti idolizovaného exnárodného hráča?

„Nikto sa nemusí ospravedlňovať za svoj spôsob lásky“

Vystúpenie môže byť veľkou záťažou bez ohľadu na to, koľko máte rokov. Ako môžu pomôcť priatelia a členovia rodiny.

Zdravie: Nízkotučné diéty sú rovnako dobré ako nízkosacharidové diéty

Stanford (DPA) - nízkotučné, nízkosacharidové, ananásové, kamenné a stredomorské jedlá alebo len FdH - zjedzte polovicu. Tí, ktorí chcú schudnúť, sú pri výbere stravovania rozmaznávaní.

Priamo zo spravodajského kanála dpa

Čo však veci neuľahčuje: Niektoré nedávne štúdie naznačujú, že pri rozhodovaní by sa nemali brať do úvahy iba osobné preferencie, ale prípadne aj osobný genetický profil. Podľa toho geneticky podmienené metabolické vlastnosti ovplyvňujú, ako dobre niekto reaguje na konkrétnu stravu. V najhoršom prípade by bolo všetko márne, ak by vybraná strava nezodpovedala vášmu osobnému profilu.

Zdá sa však, že tento princíp nie je ani zďaleka realizovateľný: Podľa novej štúdie amerických vedcov genetické vlastnosti, ktoré sú doteraz brané do úvahy, nehrajú pri chudnutí nijakú úlohu, prinajmenšom v porovnaní medzi nízkosacharidovou a nízkotučnou stravou. -Úspech. Všeobecne platí, že oba typy diét vám pomáhajú chudnúť rovnako dobre alebo zle.

Tím Christophera Gardnera zo Stanfordskej lekárskej fakulty (štát Kalifornia v USA) rozdelil 609 účastníkov štúdie s nadváhou vo veku od 18 do 50 rokov do dvoch skupín. Jeden jedol rok jedlo s nízkym obsahom tuku, druhý jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Nízkotučné stravovacie návyky obmedzujú konzumáciu tučných jedál, ako sú mliečne výrobky, klobásy a čokoláda. Tým sa spomalí požitie vysoko kalorického tuku - mali by ste schudnúť.

Pri nízkosacharidovej strave sú jedlá s vysokým obsahom sacharidov, ako sú chlieb, cestoviny, ryža, ale aj ovocie a veľa druhov zeleniny, do značnej miery tabu. Myšlienka za tým: Sacharidy sa v tele premieňajú na glukózu, zvyšuje sa hladina cukru v krvi. Aby sa tomu zabránilo, telo uvoľňuje inzulín, ktorý transportuje cukor do buniek. Mnoho sacharidov vedie k silnému uvoľňovaniu inzulínu a následkom toho k rýchlemu poklesu hladiny cukru v krvi, čo potom opäť vyvoláva pocit hladu.

Aby sa tomu zabránilo, malo by sa pri nízkosacharidovej strave konzumovať menej a predovšetkým kvalitných sacharidov - napríklad z celozrnného pečiva. Tieto sa v tele rozkladajú pomalšie, malo by sa zabrániť vzostupom a poklesom hladiny cukru v krvi a súvisiacim chutiam po jedle.

Po mesačnom období, keď si zvykli, účastníci nasledovali rok svoj diétny plán. Nedostali stanovený maximálny počet kalórií - ale bolo od nich požadované, aby jedli celkovo zdravé a zdravé jedlo, t. J. Konzumovali čo najviac zeleniny a menej priemyselne spracovaných potravín a varili si sami. Účastníci boli pravidelne školení o týchto a ďalších témach.

Za účelom zistenia vplyvu genetických faktorov na výsledok stravovania vedci určili, ktoré varianty troch rôznych génov mali účastníci pred začatím štúdie. Podľa doterajších poznatkov súvisí príslušný výraz s metabolizmom tukov a sacharidov. Na záver pomocou testu glukózovej tolerancie zistili, ako dobre dokáže telo regulovať hladinu cukru v krvi.

Po roku účastníci schudli v priemere 5,5 kilogramu - v obidvoch skupinách a úplne nezávisle od ich individuálneho typu génov a metabolizmu inzulínu. Rozsah reakcií na stravu bol široký: niektorí účastníci schudli až 30 kilogramov, iní pribrali 15 alebo 20 kilogramov. „Táto štúdia zatvára dvere k niektorým otázkam - ale otvára dvere k ďalším,“ komentoval výsledok hlavný autor Gardner.

Vedci dúfajú, že nájdu vysvetlenie veľkej variability v ďalších štúdiách o jednotlivých vlastnostiach. „Máme veľa údajov, ktoré teraz môžeme použiť v ďalších štúdiách.“ Môžu existovať rozdiely v epigenetike - t. J. Implementácii genetickej informácie - alebo v kolonizácii baktériami.

Štúdia opäť ukazuje zložitosť témy výživy a to, aké ťažké je odvodiť odporúčania z jednotlivých vedeckých štúdií. Vlani po určitej kritike Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) upravila svojich desať pravidiel pre zdravú stravu. Odporúčanie uprednostňovať nízkotučné mliečne výrobky bolo zrušené. Bol tiež odstránený odkaz na zdravotné riziká z príliš veľkého množstva nasýtených mastných kyselín.

Spoločnosť dnes odporúča uprednostniť rastlinné oleje a venovať pozornosť napríklad „skrytým tukom“ v klobásach a hotových výrobkoch. Pokiaľ ide o potraviny obsahujúce sacharidy, DGE odporúča uprednostniť celozrnný variant - napríklad celozrnný chlieb namiesto toastu.