Menej cukru v každodennom živote Vďaka týmto tipom to funguje!

Menej cukru v každodennom živote je jednoducho príliš ťažké implementovať? Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte! Vďaka týmto trikom je zmena stravovania zaručene úspešná.

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča maximálny denný príjem 50 gramov cukru denne, t. J. Približne 10 čajových lyžičiek, alebo ešte lepšie 25 gramov. V skutočnosti je denné množstvo cukru v Nemecku ohromných 87 gramov - to zodpovedá takmer 17 čajovým lyžičkám. ! Väčšina ľudí vie, že príliš veľa cukru súvisí s mnohými chorobami - ale stále sa to zdá ťažké, menej cukru v každodennom živote alebo sa dokonca zaobísť bez toho.

Chcete si lepšie uvedomiť svoje potreby cukru, ale neviete, ako najlepšie postupovať? Uviedli sme päť skvelých tipov pre všetkých, ktorí chcú začať svoj každodenný život s menším obsahom cukru. Vďaka tomu je prechod veľmi jednoduchý.

5 tipov na menej cukru v každodennom živote

1. Pomaly si zvykajte

Čím viac cukru skonzumujeme, tým menej bude na to naša chuť časom citlivá. Tento zvyk môžeme využiť, pretože funguje aj naopak: ak napríklad postupne znižujeme množstvo cukru v káve, vnímanie sa po niekoľkých týždňoch opäť upraví a vystačíme si s výrazne menšou sladkosťou.

A pokiaľ ide o pečenie, platí toto: experimentujte s menším obsahom cukru - najmä ak ide o ovocie. Pretože prirodzene prinášajú so sebou veľa sladkosti.

Obrázok bulletinu o diéte pre ženy

Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.

2. Rozpoznajte pasce na cukor

Cukor sa nenachádza iba v zjavne sladkých jedlách, ako sú čokoláda, sušienky a koláče. Nachádza sa tiež vo veľkom množstve v mnohých ďalších potravinách, v ktorých by ste to nečakali. Patria sem napríklad kečup, klobása a hotové jedlá. Rovnako aj údajne zdravé musli a ovocné jogurty môžu byť skutočnými cukrovými bombami.

Tip: Venujte pozornosť koncovke „-ose“ v zozname prísad. Je za tým cukor v najrôznejších formách. A: čím ďalej je zoznam surovín uvádzaný, tým viac ich je v príslušnej potravine.

3. Vedomé potešenie

Napriek tomu túžba po sladkom skôr či neskôr príde. Nech aj ona! Mali by ste si to iba uvedomovať. Na jednej strane je dobré zásobiť sa alternatívami zdravého občerstvenia: ovocie alebo hrsť orechov zvyčajne dokáže zahnať chuť na sladké rovnako dobre ako čokoládová tyčinka. Poskytujú oveľa menej cukru a viac živín.

Alternatívou k cukru ale nemusí byť vždy jedlo. Túžba po sladkostiach môže často vzniknúť, keď je veľa stresu, človek sa nudí, je smutný alebo sa možno aj odmeňuje. Potom môže byť prechádzka na čerstvom vzduchu, niekoľko hlbokých nádychov, rozhovor s milovanou osobou a ďalšie aktivity udržateľnejšou alternatívou k cukru a sladkostiam, ktoré prospievajú vašej vlastnej pohode.

Na druhej strane je v poriadku konzumovať cukor vo vedomom množstve. Pokiaľ sa stravujete zdravo, občasný krémový koláč, zmrzlinový pohár alebo hotová pizza nič nerobia. Rovnováha a zdravá dávka sú tu kľúčové slová, ktoré tiež pomáhajú pri pláne diéty s nízkym obsahom cukru zostať na správnej ceste a nepokaziť vám radosť z jedla.

4. Všímajte si glykemickú záťaž

Glykemická záťaž (GL) potraviny naznačuje, ako veľmi môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi človeka. Ak je glykemická záťaž potraviny vysoká, je pravdepodobnejšie, že povedie k prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi, čo môže následne zvýšiť túžbu po cukre a sladkostiach. Za účelom celkového zníženia spotreby cukru môže byť tiež užitočné jesť potraviny s vysokým obsahom GL v malom množstve. Patria sem: biela múka a výrobky z bielej múky, biela ryža, kukuričné vločky, sušené ďatle, musli s cukrom alebo dokonca popcorn.

Zistite, ako sa Anastasia Zamponidis vyrovnáva s každodenným životom bez cukru:

Rozhovor s Anastasiou Zampounidis

5. Sladké alternatívy

Cukor z kokosových kvetov: Aj keď obsahuje toľko kalórií ako bežný stolový cukor, spôsobuje iba to, že hladina cukru v krvi stúpa o polovicu menej. To znamená, že už nemáme tak rýchlo chute.
Stevia: Juhoamerická rastlina chutí mierne ako sladké drievko, na čo si najskôr treba trochu zvyknúť. Za to poskytuje prášok nulové kalórie a má mimoriadne vysokú sladiacu silu. Dbajte však na prirodzenosť produktu a pozrite si zoznam prísad pre výrobky s označením „With Stevia“, v niektorých prípadoch je zahrnutý aj ďalší cukor. Mimochodom, stévia je vhodná aj pre diabetikov.
Koncentrované džúsy a sirupy: Tu sa šťava z jabĺk, datlí, agávy alebo javoru koncentruje do hustého sirupu. Výhodou je, že sa zachovávajú minerály a stopové prvky z ovocia alebo rastlín. Niektoré z nich však obsahujú pomerne vysoké množstvo fruktózy, čo môže mať vo veľkých množstvách negatívny vplyv na metabolizmus a váhu.
Trstinový cukor: Bohužiaľ nie je pravda, že pomocou hnedého cukru sa dá schudnúť. Poskytuje rovnako veľa kalórií ako biela verzia a má tiež rovnaký glykemický index, čo znamená, že sa hladina cukru v krvi zvyšuje rovnako. Výhodou je, že je prírodnejší a preto obsahuje ešte viac minerálov.
Brezový cukor: Je vyrobený z dreva a niektorých druhov ovocia a zeleniny. Brezový cukor je nízkokalorický, šetrnejší k zubom a vhodný aj na pečenie. Cukor, tiež známy ako xylitol, môže mať v príliš veľkých množstvách plynatosť a preháňadlo. Takže pozor na množstvo.

Aj keď sú niektoré z tu spomenutých alternatív cukru bohatšie na živiny alebo majú menej kalórií ako biely cukor, stále ide o cukry alebo sladidlá, ktoré by sa tiež mali konzumovať vedome.

Záver

Pretože v dnešnej dobe sa spotrebuje príliš veľa cukru - nielen preto, že sa pridáva do mnohých jedál - je určite vhodné strážiť si príjem cukru.

Ak si teraz všimnete, že konzumujete väčšie množstvo cukru a sladkostí každý deň, redukujte postupne: Sladite v menších množstvách, používajte alternatívy a hľadajte jedlá s nižšou glykemickou záťažou. Okrem toho dbajte na zdravú a vyváženú stravu, ktorá je čo najprirodzenejšia a výživnejšia. Ani občasný kúsok koláča alebo čokoládová tyčinka medzi tým nič nerobia.

Chceli by ste pokračovať v týchto krokoch a prejsť na stravu úplne bez cukru? Skvelé tipy a chutné recepty bez cukru však nájdete na našej tematickej stránke. Prečítajte si napríklad, ako moderátorka Anastasia Zampounidis hovorí o svojom každodennom živote bez cukru. Nájdete tiež informatívne poradenské texty a tipy na zmenu stravovania, ako aj na našej rozsiahlej stránke venovanej téme stravovania!