MENU - Bootshaus Flörsheim
- s ovčím syrom a chilli papričkami
8,90 €
- s divým lososom a krevetami
9,90 €
s mletým steakom (U) alebo rezeň (Aa, C, G), dipy (A, C, M, 3, U) a hranolky
10,90 €
s jackfruitom v kari omáčke, dipy (A, M, 3, U) a hranolky
10,90 €
vitamín
s čerstvou, vyprážanou zeleninou (U)
9,90 €
Kormidelník
s grilovanými pásikmi z morčacích pŕs (M, U)
9,90 €
Kapitán Jack
s filé z candáta obaľovaného (Aa, C, G)
16,90 €
Vegetariánska - vegánska
s vyprážaným tofu
9,90 €
Vedľajší šalát
3,20 €
Stejk zo stehna
Celková hmotnosť cca 180 - 200 g
18,50 €
Morčací steak
grilované 10,50 €
a jedna z nasledujúcich variácií, ako aj príloha podľa vášho výberu:
- s bylinkovým maslom - s aioli (G, U)
- s cesnakom a bylinkovým tvarohom
- s babičkou teaserom Henriettes (U) z červenej papriky a papriky
- so smaženou cibuľkou
- s frankfurtskou zelenou omáčkou
+ 2,00 €
Teľacia pečeň
vyprážané na masle s cibuľou a jablkami
13,90 €
Schnitzel (Aa, C, G) viedenský štýl
bravčové mäso 8,90 €
Rezeň (Aa, C, G)
z bravčového mäsa
9,90 €
jedna z nasledujúcich variácií:
- so smotanovou omáčkou (Aa, G, L, S)
- s paprikovou krémovou omáčkou 8Aa, G, L, S)
- Trysky so smaženou cibuľkou
- Jäger, s čerstvými hubami na smotanovej omáčke (Aa, G, L)
- s frankfurtskou zelenou omáčkou
+ 2,00 €
Ku každému jedlu vám podávame prílohu podľa vášho výberu
Klasický Cordon Bleu (Aa, C, G)
plnené varenou šunkou (3.2) a syrom
10,60 €
Francúzsky Cordon Bleu (Aa, C, G)
plnené hermelínom a brusnicami (A)
10,60 €
Flörsheimer Cordon Bleu (Aa, C, G)
plnené ciderovým ručným syrom a červenou cibuľkou
10,60 €
Hranolky, západné zemiaky alebo trenie (Aa, C)
alebo za príplatok 1,00 EUR:
- čerstvá, vyprážaná zelenina (U) sezóny
- Vyprážané zemiaky s cibuľou a slaninou (1,2,5,8)
- Príloha s jogurtom (A, M, G), kuchárom (M, U, 4) alebo octovo-horčicovým olejom
Jedna porcia hranoliek, západných zemiakov alebo spaetzle
2,50 €
Jedna porcia vyprážaných zemiakov s cibuľou a slaninou (1,2,5,8)
3,50 €
Jedna porcia vyprážanej zeleniny
3,50 €
Jediná porcia omáčky
2,00 €
Jedna porcia domáceho bylinkového masla alebo dipov
1,50 €
Jedna porcia farmárskeho chleba (Aa, Ab, P) alebo domácich focaccia tyčiniekAa
1,50 €
Kečup, majonéza alebo horčica
0,20 €
Plátky ľadu Fürst Pückler (A, E, G, H, 1,3)
4,50 €
Sladký tarte flambée
s kyslou smotanou, škoricou, cukrom a jablkami
5,90 €