Menu pre veľkonočný pôst - Free Life Galati

Pri veľkonočných pôstnych jedlách sa môžete inšpirovať tým, ako sa vyrábajú v kláštore, pretože pôst je vraj božím stravovacím režimom.

veľkonočný

V kláštore sú dodržané všetky riešenia, takže v dňoch rýb sa jedia iba ryby, informuje stránka realitatea.net. Olej sa pri pôste konzumuje veľmi opatrne, čo sú dni, keď sa jedlo pripravuje bez oleja.

Konzumujte sezónne jedlá. V pôstnom období sú základom stravy zemiaky, fazuľa, huby (čerstvé aj sušené), vlašské orechy, olivy, zelenina, ktorá sa dá uchovať cez zimu (mrkva, cibuľa, zeler, kapusta vrátane nálevu). K tomu všetkému sa pridáva kukuričná a pšeničná múka, pretože chlieb sa často pripravuje na mieste.

Okrem toho sú tu džemy a džemy, ale aj zeleninové dusené jedlá a zacusca, pripravené na jeseň špeciálne pre veľkonočné pôstne obdobie.

Špeciálnou kategóriou jedál zahrnutých do pôstneho menu sú hľuzovky. Na tomto zozname sú žihľava, nový špenát, šalát, maslo a stévia, nová cibuľa a cesnak, leurda a korenie.

V špajzi sa tiež nachádzajú najmä pre toto ročné obdobie paradajkový vývar a cestoviny, kompóty, ale aj jablká a hrozno, ktoré sa v pivnici uchovávali minulú jeseň.

Po prvé, nie je obed bez polievky alebo boršču. Vyrábajú sa z fazule, húb a zemiakov. Potom nasledujú nízkotučné fazule a zemiaky. Hubové jedlá sú na dennom poriadku.

Máme ďalšiu kategóriu, azda najpríjemnejšiu po zimnom období, v ktorej nám chýbali greeny. Kategória sa pohybuje od žihľavy po bezzdravú, od špenátu po lobodu. Všetky sa hojne pridávajú do zeleninových polievok, sú však tiež základom pre zelené jedlá, s ryžou alebo bez nej, s omáčkou alebo bez nej.