Menu pre výkonných športovcov

Dokumenty

MENU PRE ŠPORTOVCOV ŠPORTOVCOV 2 OBSAH

menu

KAPITOLA I2 Úvod 21.1. O kalóriách 21.2. Klasifikácia potravín 21.3. Ako získať nadbytočné kilogramy 21.4. O anabolikách 2

KAPITOLA II2 Športová aktivita a zdravé stravovanie 22.1 Dôležitosť správnej výživy pre športovú aktivitu 22.2 Strava športovca 22.3 Strava športovca v rôznych obdobiach činnosti 2

KAPITOLA III2Zdravá strava pre športovcov23.1.Monitorovanie výživy.23.2.Aminokyseliny, bielkoviny a monosacharidy2

IV. Chyba KAPITOLA! Záložka nie je definovaná. Závery Chyba! Záložka nie je definovaná.

O kalóriách Čo je to kalória? Kalória je jednotka merania, ktorá meria energiu. Inými slovami, kalória je energia potrebná na zvýšenie teploty vody o jeden stupeň Celzia. Používa sa ako metóda merania energie potravín, ktoré konzumujete denne, a je uvedená na štítkoch všetkých komerčne zakúpených potravín.

Aká je denná potreba kalórií Počet kalórií potrebných pre každého človeka určuje niekoľko faktorov, z ktorých najdôležitejší je index telesnej hmotnosti. V priemere žena potrebuje denné kalórie 2 000 kalórií. Ale tento príjem sa odporúča ľuďom, ktorí sú aktívni každý deň a majú váhu v normálnych medziach. Ak trpíte nadváhou, sedavým spôsobom a snažíte sa schudnúť, počet kalórií, ktoré máte povolené prijímať zo stravy, klesá. Líši sa niekde medzi 1 200 a 1 800, nikdy však nie pod 1 200.

Klasifikácia potravín Vo výžive sa používajú početné systematizácie skupín potravín. Všeobecne akceptovanou systematizáciou je to, že v 6 skupinách potravín sa používajú výživové odporúčania USDA (United States Department of Agriculture), ktoré vypracovalo najznámejšiu potravinovú pyramídu (myPyramid) a výživové odporúčania pre Američanov (Pokyny pre stravu pre Američanov).

Svetová zdravotnícka organizácia používa 5 skupín potravín prezentovaných všeobecne: borovice, obilniny, jemné cestoviny, ryža a zemiaky Ovocie a zelenina Mliečne mäso, škvrny, hrášok a fazuľa Tuky, soľ a cukor

Je potrebné poznamenať, že systematizácia v skupinách potravín sa v žiadnom prípade neprekrýva s klasifikáciou živín (bielkoviny, lipidy, uhľohydráty, vitamíny, minerály), ktoré spadajú do dvoch širokých kategórií: makroživiny mikroživiny, a nie do skupín.

Ako získať nadbytočné kilogramy INZULÍNU

Proces tvorby alebo netvorenia rezervného tuku priamo súvisí s vylučovaním inzulínu, je potrebné začať túto kapitolu niekoľkými slovami o tomto hormóne. Inzulín je hormón vylučovaný pankreasom, ktorého úloha je v metabolizme zásadná. Jeho funkciou je pôsobiť na glukózu (tj. Cukor) v krvi, takže sa dostáva do tkanív tela. V tomto štádiu sa glukóza používa buď na uspokojenie okamžitých energetických potrieb tela, alebo ak existuje vo veľkom množstve na vytvorenie tukových zásob. Teraz predložíme rôzne hypotézy, aby sme určili, za akých podmienok, s akým typom potravy a v akom pomere sú zložené