Mesto, kde sa jedlo McDonalds považuje za zdravé
Prvá vec, ktorá vás šokuje pri prvom vstupe do britského mesta Tamworth, je nezameniteľná vôňa vyprážania. Podľa denníka Daily Mail ako „hlavného mesta obezity vo Veľkej Británii“ je Tamworth mestom, kde je McDonald's považovaný za zdravý.
V 19 rokoch sa Shannon O'Rourke môže pochváliť tým, že sa „smeje“ najmenej šiestim čokoládovým tyčinkám denne. „Len ich milujem. A milujem chrumkavé prúžky a chrumkavú pokožku, “povedala Shannon novinárom v Daily Mail. Mladá žena váži 76 kilogramov, čo je hmotnosť, ktorú jej lekár povedal, aby ju zaradila do kategórie „obezita“. „Necítim sa obézna,“ hovorí Shannon, „hoci myslím, že naozaj veľa jem.“
Shannonova situácia nie je ani zďaleka len tak na upokojenie, ale na porovnanie s výčitkami svedomia tých, ktorí nemajú ideálnu stravu, ale nerobia také viditeľné excesy. Situácia obyvateľov mesta Tamworth je príkladná.
Kardinálne body britského hlavného mesta obezity
Mesto je tak postihnuté metlou obezity, že by sa dalo považovať za tragickú miniatúru dôsledkov nedostatku vzdelania, vôle a finančného plánovania zdravej výživy.
vzdelanie
Najskôr sa zdá, že obyvatelia Tamworthu si neuvedomujú, že jedlo, ktoré jedia, je časovaná bomba. Nie je si vedomý, že nemôžu jesť iba hranolky, bravčové a čokoládové sendviče bez toho, aby to malo katastrofický dopad na ich zdravie. Jeden z mladých ľudí, s ktorými britská publikácia pohovorila, tiež obyvateľ tohto mesta, však nariekol nad nedostatkom zdravých reštaurácií, ako je napríklad McDonald’s, ktorá sa stiahla z miestneho trhu.
Vôľa
Tracey Cartwright (49) sa priznáva, že vie, že má nadváhu a nezdravo sa stravuje, tvrdí však, že často sa po namáhavom pracovnom dni cíti vyčerpaná a chýba jej chuť variť. Uchyľte sa teda k polotovaru alebo rýchlemu jedlu.
Finančné plánovanie pre zdravie
Ale kulinárske možnosti obyvateľov Tamworthu sa ukazujú ako zdravotná katastrofa nielen preto, že veľa z nich má nadváhu, ale aj preto, že sú obézni a trpia inými chorobami. Cukrovka je len jedným z nich, ale môže mať aj neznesiteľné následky.
„Osoba s ťažkou formou cukrovky si môže nechať amputovať končatiny,“ uviedla Rita Symons, zástupkyňa orgánov verejného zdravotníctva v Staffordshire a Siesdon. Symons zdôrazňuje, že táto operácia „je pre pacienta nielen mimoriadne nepríjemná, ale aj drahá“.
„Za tieto peniaze by sme mohli urobiť oveľa viac v oblasti prevencie,“ uviedol Symons a nariekol, že má ťažkosti s presunom časti peňazí použitých pre ľudí, ktorí sú už chorí, do sektoru prevencie obezity.
Psychologický faktor
Základom situácie v Tamworthe nie je len vzdelanie, ale aj psychologický faktor. Mnoho ľudí, ktorí jedia rýchle občerstvenie, to robia z dôvodov súvisiacich s nedostatkom duševných zdrojov: buď sú v depresii alebo odradení, alebo sú ovplyvnení neodolateľným vplyvom konzumu, ktorý nepozná geografické ani demografické hranice. Napríklad v USA štúdia skupiny Barna Group zistila, že reštaurácie McDonald’s majú väčší kultúrny vplyv na americkú spoločnosť ako kostoly, hoci kostolov je tu 19-krát viac ako reštaurácií McDonald’s.