Mesto Münster zdravie - zdravotný a veterinárny úrad - centrá dennej starostlivosti a školy
Obsah stránky
Ochrana pred infekciami v komunitných zariadeniach pre deti
Infekcie sa rýchlo šírili tam, kde sa stretlo veľa ľudí,
napríklad v centrách dennej starostlivosti a školách. Nasledujúci dokument poskytuje užitočné odporúčania a nariadenia.
- Informácie o zákone o ochrane proti osýpkam pri vstupe do školy (PDF, 42 KB)
- Poznámky k zákonu o ochrane proti osýpkam pri prijatí na OGS (PDF, 49 kB)
- Zákon o ochrane pred osýpkami: ďalšie informácie
- Ochrana proti infekčným chorobám v škôlke a v škole - Informácie pre rodičov (PDF, 48 KB)
- Bolesť v krku, šarlach a spol. - Informácie pre rodičov (PDF, 61 KB)
- Hnačkové choroby v komunitných zariadeniach pre deti (PDF, 108 KB)
Denná starostlivosť a školské stravovanie
V mestských denných stacionároch a školách v Münsteri sa každý deň podáva okolo 11 000 teplých jedál - a ich počet stúpa!
Denná starostlivosť a školské stravovanie by mali
- chutiť zdravo a chutne
- podporovať výkonnosť
- zohľadniť želania a potreby detí a mladých ľudí, rodičov, pedagógov a učiteľov
- mať primeraný pomer ceny a výkonu
- zahŕňajú regionálne a sezónne výrobky
- predstavujú skutočnú alternatívu k snack baru hneď vedľa
- byť hygienicky dokonalý.
Melanie Fülles a Sabine Stens
Starostlivosť o kvalitu starostlivosti o deti a školské stravovanie
kto sme?
Riadenie kvality starostlivosti o deti a školského stravovania radí a podporuje mestské centrá starostlivosti o deti a školy v oblasti „Kvalita a hygiena v starostlivosti o deti a školské stravovanie“.
Čo chceme dosiahnuť?
Zdravá, chutná a hygienicky bezchybná starostlivosť o deti a školské stravovanie vo všetkých mestských centrách a školách, ktorá je pevne zakomponovaná do ich každodenného života.
Dôležitý je pre nás nárast akceptácie vo všetkých vekových a cieľových skupinách.
Naša ponuka je zameraná na:
- mestské centrá starostlivosti o deti
- mestské školy
- Správcovia škôl
- Učitelia
- pedagogickí pracovníci
- domáci personál
- Stravovacie zariadenia a dodávatelia na obed
- Žiaci
- rodičov
Poradenstvo a podpora
Toto poradenstvo vychádza z pokynov pre kvalitu a hygienu vyvinutých pre starostlivosť o deti a školské stravovanie v meste Münster. Okrem právnych požiadaviek a odporúčaní ich vždy zohľadňujeme individuálne okolnosti a želania individuálneho denného stacionára a školy.
Denné stacionáre a školy chcú zabezpečiť uspokojivé stravovanie pre všetky deti a mladých ľudí. Poradíme a podporíme vás pri implementácii potravinovej a priemyselnej hygieny, výbere ponuky potravín s prihliadnutím na miestnych dodávateľov čerstvých komponentov, plánovaní a organizačných otázkach.
náš sortiment
Podporujeme centrá dennej starostlivosti a školy pri implementácii požiadaviek podľa kvalitatívnych a hygienických štandardov pre starostlivosť o deti a školské stravovanie. Sprostredkujeme na rozhraní medzi škôlkou a školou a stravovacím zariadením v oboch smeroch, aby sme dosiahli riešenie, ktoré je udržateľné pre všetkých.
Pre zamestnancov samosprávy v jasliach a školských kuchyniach vykonávame predpísané ročné hygienické školenia a následné pokyny v súlade s § 42f. od.
spolupráca
Úzko spolupracujeme so sieťovým centrom pre dennú starostlivosť a školské stravovanie v Severnom Porýní-Vestfálsku, spotrebiteľským centrom v Severnom Porýní-Vestfálsku, oddelením výživy na Münsterskej univerzite aplikovaných vied, ako aj s kanceláriami a organizáciami v mestách.