Metabolický syndróm, „časovaná bomba“, ktorá postihuje 25 percent svetovej populácie
Medzinárodná diabetická federácia odhaduje, že 25% svetovej populácie trpí metabolickým syndrómom, čo je stav, ktorý, ak sa nelieči, vedie k celosvetovej príčine smrti: kardiovaskulárnym chorobám. Prezident Rumunskej spoločnosti pre ortomolekulárnu medicínu, lekár Horaţiu Albu, vysvetľuje, prečo v Rumunsku nie je diagnostikovaný metabolický syndróm a čo môžeme urobiť, aby sme sa liečili.
Medzinárodná diabetická federácia odhaduje, že 25% svetovej populácie trpí metabolickým syndrómom. Ak sa nelieči včas, vedie k dvom najvážnejším chorobám storočia: cukrovke typu II a kardiovaskulárnym ochoreniam, ktoré sú podľa správy Svetovej zdravotníckej organizácie zo septembra 2016 na celom svete najčastejšou príčinou úmrtnosti ( v roku 2012 kvôli tomu zomrelo 17,5 milióna ľudí), čo je situácia aj v Rumunsku - podľa Národného ústavu verejného zdravia bolo v roku 2015 58% úmrtí v dôsledku lekárskych príčin (153 000 osôb) spôsobené chorobami obehový systém.
Dobrá správa je, že liečba metabolického syndrómu sa dá dosiahnuť pomerne ľahko. Medzinárodná diabetická federácia odporúča, aby hlavnou liečbou boli zmeny životného štýlu, ako je chudnutie, zmeny stravovania a cvičenie. Prezident Rumunskej spoločnosti pre ortomolekulárnu medicínu, Horaţiu Albu, prítomný tento víkend v Cluj-Napca na medzinárodnej konferencii „Výživa - medicína budúcnosti“, hovoril s „Adevărul“ o prístupe metabolického syndrómu z pohľadu ortomolekulárnej diéty.
Hodinová bomba kardiovaskulárnych chorôb
Čo je metabolický syndróm
Ortomolekulárna strava, jedno z riešení
Liečivé jedlá
Pokiaľ ide o výživu pri latentnom metabolickom syndróme, lekár tvrdí: „Najskôr musíme vylúčiť potraviny, ktoré spôsobujú proces starnutia (starnutia) na cieľových orgánoch - pankrease, kardiovaskulárnom systéme, nervovom systéme a pečeni. Potom musíme do dennej stravy zahrnúť potraviny, ktoré sa stanú povinnými a ktoré pomôžu cieľovým orgánom optimálne fungovať čo najdlhšie “. Potraviny, ktoré by mali ľudia trpiaci metabolickým syndrómom obsahovať vo výžive, sú tieto: „Omega 3 polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré prijímam zo surového ľanového oleja, dve polievkové lyžice denne. Jeden granulovaný lecitín, jedna alebo dve polievkové lyžice oholené denne. Úlohou týchto látok je zlepšenie lipidového profilu. Na večeru musíme skonzumovať pôsobivé množstvo, teda asi 100 gramov šalátu, šalátu, rukoly alebo kozlíka lekárskeho. Potom musíme do dennej stravy zaviesť čo najviac najmenej 125 gramov lesných čučoriedok, tie kultivované sú tiež dobré “.
Najnovšie potraviny je možné nahradiť šalátovým extraktom a šťavou z divých čučoriedok, 30 mililitrov dvakrát denne, hovorí Albu, ktorý tiež odporúča zaviesť dve alebo tri šálky kvalitného zeleného čaju, napríklad čaj Matcha. . „Potom, vzhľadom na to, že nemôžem žiť iba z týchto povinných jedál, zaraďujeme do našej stravy potraviny s nízkym glykemickým indexom. Glykemický index sa vzťahuje na rýchlosť, akou sa glukóza vstrebáva z potravy “, hovorí lekár, ktorý nám dáva príklad: varené alebo vyprážané zemiaky majú obrovský glykemický index, glukóza z nich sa vstrebáva rýchlejšie ako cukor. Rýchla absorpcia glukózy dáva pankreasu trvalú aktivitu, ktorá časom vedie k jeho degradácii. „Zemiak by som zaradil medzi potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, spolu s bielym chlebom a sladkými jedlami. Odporúčaný chlieb je ten, ktorý má čo najmenej rafinovanej múky a ktorý má pridanú vlákninu. Namiesto zemiakov odporúčam akýkoľvek druh obloha z akejkoľvek neškrobovej zeleniny, “hovorí odborník na výživu.
Podľa prezidenta Rumunskej spoločnosti pre ortomolekulárnu medicínu je najdôležitejšou súčasťou ortomolekulárnej stravy suplementácia mikroživinami: „Tieto mikroživiny by mali byť obsiahnuté v potravinách, ale z niektorých dôvodov im neposkytujeme jedlo. Mikroživiny výrazne predlžujú životnosť orgánov postihnutých metabolickým syndrómom, aj keď sa nedodržiava diéta. To sú niektoré aminokyseliny, ktoré pomáhajú pankreasu uľahčiť inzulín. Karnitín nám pomáha spaľovať tuky. Zinok tiež uľahčuje snahu pankreasu vyrábať inzulín. Arginín okrem toho, že pomáha pri tvorbe inzulínu, tiež znižuje krvný tlak. Niektoré vitamíny skupiny B, tj B 5, B6, B9, B12, ktoré zabraňujú degenerácii kardiovaskulárneho systému, ateroskleróze a hromadeniu cholesterolu. Albu tvrdí, že všetky tieto mikroživiny sa nachádzajú v určitých tabletkách. „Užívam dve také tabletky pred každým jedlom asi 15 minút. Bolo by vhodné brať tieto mikroživiny z prirodzenej stravy, ale bohužiaľ je to veľmi ťažké dosiahnuť každý deň “, hovorí lekár.