Metabolizmus - lexikón z biochémie

Lexikón biochémie: metabolizmus

metabolizmus, metabolizmus, komplexná sieť enzýmom katalyzovaných chemických reakcií prebiehajúcich v bunke. Rozlišuje sa medzi katabolickými reakciami, ktoré slúžia na výrobu energie, anabolickými reakciami na biosyntézu životne dôležitých zlúčenín a amfibolickými reakciami, ktoré spĺňajú obidva ciele (katabolizmus, anabolizmus, amfibolizmus, premena). S. podlieha prísnej regulačnej kontrole (metabolická regulácia) a vyznačuje sa cyklickými reakčnými procesmi (metabolický cyklus) (farebná tabuľka).

lexikón

Hlavné cesty S. (primárny metabolizmus, stredný metabolizmus) sú rovnaké vo všetkých organizmoch (mikroorganizmy, rastliny, zvieratá a ľudia). Niektoré si vyvinuli špeciálne metabolické vetvy, napríklad baktérie uzlíkov fixujú dusík a rastliny fotosyntéza. V sekundárnom metabolizme sa syntetizujú zlúčeniny (napr. Alkaloidy, jedy, živice), ktoré nie sú potrebné na okamžité prežitie. Premena vlastných látok v tele sa používa na výrobu energie (energetický metabolizmus) vo forme telesného tepla alebo ATP. Metabolizmus možno tiež - v závislosti od použitých skupín látok - rozdeliť do jednotlivých vetiev, napríklad na metabolizmus tukov, glykogénov, sacharidov, bielkovín, purínov a pyrimidínov atď.

U eukaryotov sú procesy S. rozčlenené (kompartmentalizované) a výmena látok prebieha cez membrány (transport, signálna hypotéza).

Pretože živé bytosti sú otvorené systémy, existujú viacúrovňové ustálené stavy, ktoré neustále reagujú na stav rovnováhy bez toho, aby ho dosiahli úplne, prinajmenšom pokiaľ nie je prítomný život. V ktoromkoľvek reakčnom reťazci S. dochádza k premene východiskového materiálu (živiny) prostredníctvom medziproduktov na konečný produkt pomocou reakcií katalyzovaných enzýmami. Rýchlosť celkovej reakcie S. procesu je určená rýchlosťou najpomalšieho reakčného kroku. Táto čiastočná reakcia obmedzujúca rýchlosť sa nazýva kardiostimulátorová reakcia (rakovina). Na základe koncentračných gradientov, ktoré umožňujú, aby reverzibilné enzýmové reakcie prebiehali požadovaným smerom, sa vytvárajú rovnovážne rovnovážné stavy.