Metódy, pomocou ktorých môžete bylinky udržiavať čerstvé - viete
Aromatické bylinky môžete udržiavať čerstvé pomocou techniky, na ktorú by ste to ani nepomysleli. Takže sa nebojte, schne príliš rýchlo a nemôžete ich použiť.
Uvidíte, že aj v tomto smere sa dá niečo urobiť. Bylinky budú samozrejme chutnejšie a chutnejšie, ak budú čerstvé. Spoločne teda použijeme veľmi dobre známu techniku ukladania.
Takže premýšľajte, aké bylinky by ste chceli mať čerstvé po ruke, pri každom varení. Niektoré z nich sú lepšie zelené, takže ich musíte brať do úvahy.
Ako udržiavať bylinky čerstvé?
No, s použitím jednej z najlepších a najstarších metód. Samozrejme zmrazením. Inak by bolo takmer nemožné udržiavať ich čerstvé. Ale to nie je všetko. Dozvieme sa niekoľko ďalších trikov, aby boli vaše rastliny voňavejšie ako kedykoľvek predtým.
Zmrazenie je oveľa rýchlejšie ako sušenie a aróma je jednoznačne intenzívnejšia. Ľudia, ktorí pravidelne varia, vedia, o čom hovoríme. Poďme teda spolu zistiť viac.
Budete potrebovať:
- podnosy na kocky ľadu
Potom rastliny umyjete a pripravíte ich na zmrazenie.
Čerstvé bylinky - tu sú kroky
Najskôr si kúpite tie rastliny, o ktorých viete, že ich používate pomerne často a ktoré sa vám páčia. Nakúpte kvalitné rastliny, aj ekologické, ak máte možnosť.
Potom ich môžete nadrobno nakrájať alebo použiť presne také, aké sú.
Chystáte sa „zabaliť“ listy a vložiť ich do kociek ľadu, nemali by však pokrývať viac ako tri štvrtiny. Tieto rastliny, ktoré ste už vtlačili do kociek, o ktorých sme hovorili, nalejte olivovým olejom. Nepreháňajte to s olejom a potom všetko zakryte potravinovou fóliou a nechajte ich cez noc v mrazničke.
Na druhý deň môžete získané kocky vybrať a vložiť do vrecúšok, ktoré odložíte do mrazničky a použijete podľa potreby. Uvedomujete si, aké chutné budú vaše jedlá odteraz?
Keď povaríte, dáte kocku s obľúbenými bylinkami a necháte ich, aby sa samy roztopili. Dodajú vášmu jedlu chuť 10 stupňov!
Recepty na mrazené jogurty - čo potrebujete vedieť
Príprava týchto skvelých receptov bude trvať iba 2 hodiny, takže nemusíte čakať príliš dlho, ako je to v prípade zmrzliny. Môžete pridať hrozienka, med, semiačka goji, dokonca aj mleté pistácie alebo iné orechy!
Takže mrazený jogurt je viac ako všestranný, pokiaľ ide o kreativitu, a dnes vám predstavíme úžasný recept a ľahko sa pripravuje ... recept na mrazený jogurt tu >>>