Mexická omeleta

Čas prípravy: 30 minút; 4 porcie

Toto jedlo je ideálne vziať so sebou.

• 2 čajové lyžičky 1% tučného mlieka

• 60 g syra Cheddar s nízkym obsahom tuku

• 25 g červenej alebo zelenej nakrájanej papriky

1. Vajcia rozšľaháme v miske s bielkom, mliekom, soľou a korením.

2. Potom zmiešame nastrúhaný syr, cibuľu a papriku.

3. Lepidlo zabalíme do alobalu a 10 minút ich zahrejeme v predhriatej rúre.

4. Panvicu rozohrejeme na strednú teplotu a pridáme vaječnú zmes, ktorú zľahka premiešame pomocou lopatky, aby sa vajcia uvarili rovnomerne.

5. Potom dajte zloženie do horúcich tyčiniek, zrolujte ich a podávajte so salsovou omáčkou.

22g sacharidov; Kalórie 232 kcal; Celkový tuk 9g; Nasýtené tuky 3g; Bielkoviny 15g; Cholesterol 170mg; Vláknina 1g; Sodík 596mg