Mexická ryža nalačno - Kulinárske potešenie, ktoré nemôžete odmietnuť • Ahoj Iasi •

prísady:

potešenie

  • 2 šálky ryže
  • 500 gr mexickej zmesi mrazenej zeleniny
  • veľkú nadrobno nakrájanú bielu cibuľu
  • lyžicu kari
  • čajová lyžička Delikat (voliteľné)
  • lyžička korenia

Spôsob prípravy:

Cibuľu vložíme stuhnúť do 3 lyžíc oleja. Keď cibuľa stuhne, preložíme ju cez zeleninovú zmes spolu s lyžicou kari a necháme ju ďalších 5 minút, potom panvicu stiahneme nabok. Samostatne uvaríme ryžu, na 2 hrnčeky ryže dáme 3 hrnčeky vody. Nechajte ho na ohni s vrchnákom, ale nie úplne zakrytý a nechajte ho napučať. Po uvarení ho pridajte k zelenine spolu s pochúťkou a korením a nechajte ďalších 5 minút. Môže sa podávať jednoducho alebo ako príloha.

Ryža - Výhody pre zdravie

Mnoho výhod ryže možno nájsť vo viac ako 40 000 odrodách tohto jedla, ktoré existujú na celom svete. Tu uvádzame niekoľko všeobecných výhod konzumácie ryže:

Vynikajúci zdroj energie
Pretože je ryže bohatá na sacharidy, funguje ako prirodzené „palivo“ pre telo a pri pravidelnej konzumácii dokáže zdvojnásobiť normálnu činnosť mozgu. Obsahuje tiež veľa minerálov, vitamínov a organických zložiek, ktoré sľubujú zvýšenie energetickej hladiny tela.

Neobsahuje cholesterol
Je to mimoriadne prospešná potravina pre zdravie a výživu, pretože neobsahuje škodlivé tuky, cholesterol ani soľ. Nízka hladina tukov, cholesterolu a solí preto pomôže znížiť obezitu a celkovo dobré zdravie.

Udržujte svoj krvný tlak stabilný
Pretože všeobecne neobsahuje soľ, ryža je jedným z najlepších jedál na zníženie krvného tlaku. Nadbytok soli súvisí s určitými srdcovými chorobami, ako je ateroskleróza, infarkt alebo mŕtvica.

Môže zabrániť rakovine
Hnedá ryža, napríklad hnedá, je mimoriadne bohatá na nerozpustnú vlákninu, ktorá môže chrániť telo pred niekoľkými druhmi rakoviny. Okrem vlákniny má ryža aj prírodné antioxidanty, ktoré stimulujú ochranu tela pred voľnými radikálmi (látky, ktoré môžu spôsobiť mutácie zdravých buniek na rakovinové).

Pomáha starostlivosti o pleť
Lekárski odborníci tvrdia, že lokálne aplikovaný ryžový prášok môže vyliečiť niektoré kožné choroby. Antioxidačná kapacita tiež pomáha oddialiť výskyt vrások a iných znakov predčasného starnutia.