Miešané vajcia s chlebom Mama recepty - s obrázkami a kalóriami

miešané

Miešané vajcia sú rýchle a ľahké jedlo. Šťavnaté miešané vajíčko vždy krája jemnú postavu, či už na raňajky alebo večeru. Spolu s lahodným čerstvo upečeným chlebom sa stane plnohodnotnou večerou.

Ingrediencie pre 4 osoby

Príprava:

Vložte vajcia do misy a krátko ich vidličkou rozšľahajte. Pridajte ďalšie 2 lyžice mlieka a dobre ich vmiešajte. Dochutíme štipkou soli.

Plátky chleba potrieme trochou masla alebo margarínu a preložíme na tanier. Bylinky nakrájajte na malé kúsky a odložte nabok. Podľa želania nakrájame paradajku na tenké plátky a trochu posolíme.
Teraz na potiahnutej panvici zohrejte 1 lyžičku masla alebo margarínu, ale dajte pozor, aby nebola panvica príliš horúca. Inak sa maslo pripáli.

Celé vajce vložíme do panvice tak, aby bolo dno úplne zakryté. Nechajte vajíčko krátko stuhnúť a potom pomalými krúživými pohybmi pomocou miešacej lyžice alebo lopatky pomalými krúživými pohybmi vajíčko zospodu uvoľnite a rozložte.

Miešané vajcia teraz úplne rýchlo stagnujú. V ideálnom prípade by to malo byť stále trochu vlhké a lesklé. Miešané vajcia preto vyberte z panvice hneď po uvarení a rozložte ich po chlebe. Ak je vyprážané príliš dlho, veľmi rýchlo príliš vyschne.
Na záver dochuťte chlieb nakrájanými bylinkami a prípadne paradajkami, alebo paradajky k nim jednoducho zjedzte.

Toto jedlo je samozrejme obzvlášť zdravé a silné s tmavým a silným farmárskym chlebom.

Porcia miešaných vajec s 2 plátkami farmárskeho chleba má asi 560 kcal a 30 g tuku