Mihaela Bilic ako prežijeme prázdniny all inclusive CSID Čo sa stane, doktor
Každý chce do letnej dovolenky schudnúť a takmer každý na letnej dovolenke priberá.
Nič nie je prirodzenejšie, ak vezmeme do úvahy dve úplne odlišné motivácie: spočiatku dávame jedlo do kúta, aby vyzeralo dobre v plavkách, a potom si oddýchneme a do sýtosti ho dokrmujeme jedlom. A ak je dovolenka all inclusive, počítajte s rekordmi na váhe!
Neustále sa divíme a opakujeme každý rok tie isté skúsenosti, kde by sme mali brať do úvahy niektoré pravdy, ktoré nepotrebujú demonštráciu: jedlo je a zostane potešením, je normálne byť chtíčovým; vôľa sa neskúša tým, že sa vystavíme lavíne potravinových pokušení, je normálne, že sa nemôžeme zdržať; nie je reálne zakázať naše najatraktívnejšie výrobky (sladkosti, rýchle občerstvenie, pizza, sendviče), bolo by normálne jesť všetko, ale trochu.
Naša motivácia a bude často fungovať podľa zákona „všetko alebo nič“: buď urobíme všetko perfektne, ako v knihe, alebo sa poddáme a potom vyberieme prach všetkého.
Aj diéta na chudnutie je príkladom toho istého zákona: sme ochotní jesť bielkoviny, disociované, absurdné, mučivé a po ukončení diéty sa vrátime k rovnakým nevyváženým návykom, ktoré viedli k priberaniu. V tejto rovnici nemôže byť na vine jedlo, nie sú to tučné sladkosti alebo hranolky, ktoré nás robia tučnými, ale naša neprimeranosť.
Chováme sa, akoby jedlo zmizlo z povrchu zemského, akoby sme od zajtra nemohli alebo nemali čo jesť. A dovolenky typu „all inclusive“ sú najťažšou skúškou nášho extrémistického systému stravovania; je ťažké uveriť, že nebudeme jesť nič pred zásobou jedla, ktorá presahuje akúkoľvek predstavivosť, takže budeme jesť VŠETKO.
Nikto nežiada ten obscénny bufet pre zmysly, či má hlad alebo nie. Jete kvôli jedlu, chtíči, zvedavosti, rozkoši, nudy. Jete, aj keď to nepotrebujete, v skutočnosti oveľa viac, ako potrebujete. Jete preto, že máte a pretože môžete. V tých chvíľach je na dovolenke aj vedomie, vôľa, rozum, rovnováha, motivácia.
Dokážeme „prežiť“ all inclusive bufet, nájdeme stratégiu, ako si pochutnať na jedle bez toho, aby sme platili ďalšie kilá? Určite, ale vyžaduje to veľa prehľadnosti, mimoriadnej pozornosti, skutočnej starostlivosti o nás. Povedal by som, že musíme byť nároční na svoje potešenie a potom nám navyše prinesú iba úžitok.
All-inclusive bufet je neodolateľný, najmä z vizuálneho hľadiska, všetko to veľkolepé vystavenie jedál vytvára ilúziu, že všetko je chutné.. V skutočnosti sú veci jednoduchšie, všednejšie a menej chutné, ako by sme čakali.
Pozývam vás, aby ste s realizmom analyzovali všetky dobroty bufetu. Nie je to iba naša projekcia, iba predpoklad, že to jedlo je dobré? Nejeme očami a mysľou tam, kde by sme mali použiť zvyšok svojich zmyslov, aby sme vydali „neodolateľný“ verdikt.?
Je nepravdepodobné, že sa vám bude páčiť naozaj všetko: sortimentov chleba je nespočetné množstvo, ale chuť je približne rovnaká (líši sa iba tvar a farba). V kapitole „párky a syry“ sa nedá povedať, že by ste nejedli salámu, šunku a syr (sú len pekne upravené).
Sekcia cestovín a pizze je často klasická, rovnako ako mäso. To, čo sa skutočne líši od našich každodenných jedál, je množstvo rýb, morských plodov, dezertov, koláčov, pečiva. Ak musíme využiť výhody prvých dvoch, posledné sú skutočne náročnou skúškou.
Nikde nie je pohodlnejšie ako v reštaurácii jesť to, čo sa doma ťažko varí: ryby a morské plody. Sú to také zdravé produkty, ktorých nikdy nekonzumujeme toľko, že by nebolo zlé, keby sme dovolenku využili na liečbu rýb. Navyše by naša postava pribrala, to znamená, že by stratila pár kíl.
S rybami ako základnou potravinou a ovocím ako dezert sa môžeme z každej dovolenky all inclusive vrátiť zdravšie a slabšie.
A keď už hovoríme o dezerte, jedinou stratégiou, ako prežiť bufet all inclusive, je ochutnávať, nie jesť koláče. Vezmite si čajovú lyžičku 3,4 sortimentu denne, aby ste uspokojili svoju zvedavosť a nič nezakazovali. Úprimne priznajte, že v tomto sektore je vizuálna podívaná viac ako v iných maximálna, ale vkus nie je vždy na rovnakej úrovni.
Všetky koláče vyzerajú vynikajúco, ale len málo z nich! Posledným aspektom, ktorý vám odporúčam brať ako spojenca v boji proti pokušeniam all inclusive, je opakovateľnosť. Tam, kde prvý deň cítime, že žalúdok je z každej prípravy príliš malý na zjedenie, si musíme uvedomiť, že máme čas. Aj keď sa zdá, že je toho veľa, po pár dňoch sme zo všetkého unavení.
Akokoľvek je to inkluzívne, tento typ bufetu sa bude opakovať takmer každý deň. Takže sa upokojte, vezmite postupne všetko, čo už dnes nemôžete jesť, zajtra zjete, pretože áno a ďalší deň bude rovnaký. Naša impulzívnosť nás núti jesť nutkavo tam, kde sú zmysly zvyknuté na uspokojenie po niekoľkých ústach.
Dramatizujte a bagatelizujte vplyv, ktorý na vás má all inclusive bufet. Ide predsa o niekoľko desiatok jedál, z ktorých máte čas ochutnať celú dovolenku.
A ak máte v úmysle jesť iba veci, ktoré sú naozaj dobré, a ak máte silu dať si na tanier len trochu zo všetkého a ak cvičíte viac ako doma, určite nepriberiete..
Vyskúšajte dovolenku all inclusive, kde by „všetko“ malo byť okrem jedla aj radosť, slnko, more, priatelia, hudba, prechádzky, knihy, tanec, zábava a veľa smiechu. Aj keď z teba pribúda! 🙂