Mihaela Bilic odporúča „najviac diétny koláč na svete“
- Eugenia Ion
- 23. september 2020 2 min prečítané
Známa odborníčka na výživu Mihaela Bilic odporúča sezónny dezert s ovocím, ktorý dochutí zmrzlinou a ktorý je vynikajúci a diétny.
Mihaela Bilic, známa svojimi protikladmi k odporúčaniam iných odborníkov na výživu, odporúča tým, ktorí ju nasledujú, dezert, ktorý je podľa nej „najdietnejším koláčom na svete“.
„Jablkové koláče sa považujú za bežné, nevhodné na slávnostné príležitosti, niektoré cukrárske Popolušky. Štrúdľa, ani koláč, ani jablko v múčniku, nech je akokoľvek chutné, neprinášajú údiv. Výnimkou však je jablkový koláč, pravdepodobne najjednoduchší a najdiétnejší koláč na svete. Jablkové koláče sa považujú za bežné, nevhodné na slávnostné príležitosti, niektoré cukrárske Popolušky. Štrúdľa, ani koláč, ani jablko v ceste, nech je akokoľvek chutné, neprinášajú údiv. Výnimkou však je jablkový koláč, pravdepodobne najjednoduchší a najdiétnejší koláč na svete. Ak je ešte sezóna jabĺk, urobte z nich sviatok!
V hrnci skaramelizujte cukor a vložte do neho celé jablká, očistené a odkôstkované. Naplňte ich hrozienkami, škoricou alebo trpkým čerešňovým džemom, posypte maslom a pečte s nimi! Keď zhnednú, nalejte ich na vrch piškóty a opäť ich vložte do rúry. Nakoniec panvicu otočte na tanier a ... ta-da ... koláč je hotový. Zlatá koruna zrelých jabĺk na nadýchanom a žltkastom vrchole, jesenná harmónia, žiadna iná! Podávané so zmrzlinou, vanilkovým krémom alebo šľahačkou môžu byť dezertom na veľké dni “, napísala Mihaela Bilic na svojej facebookovej stránke.
Rumunská výživová poradkyňa je známa vďaka dvom knihám, ktoré vydala iba zo svojich príspevkov na Facebooku zhromaždených rok. Hovorí sa im: „Duša pre dušu“ a „Polievka na zahriatie srdca“. Autor má aj ďalšie knihy o strave, chudnutí a výžive.