Mihaela Bilic: „Prečo sa slovo„ slabý “objavuje tak často?“
Nedávno uviedla doktorka Mihaela Bilic na trh prvú knihu pre deti napísanú odborníkom na výživu z Rumunska. „ABC výživy“ od Dr. Mihaely Bilic je kniha, ktorá prináša revolúciu vo vnímaní výživy nových generácií a prináša skutočnú zmenu stravovacích návykov. (Foto: Marius Bărăgan)
V prvom rade si kniha vydaná vydavateľstvom Curtea Veche Publishing kladie za cieľ odpovedať na otázku: Môžeme svoje deti vzdelávať k tomu, aby jedli a zároveň chutili? Mihaela Bilic učí nás, že je ľahké mať deti, ktoré majú zdravý vzťah k jedlu, ale iba ak ich vychovávame v tomto duchu. Autor navrhuje, aby sme naše deti vychovávali k zdravému stravovaniu od malička, a ukazuje nám, ako: prostredníctvom série rád, ako potešiť tieto deti sMALÉ, zhromaždené vo formáte prístupný, plné farebných ilustrácií, zaujímavej grafiky, hier a experimentov, testov a cvičení ľahko realizovateľných.
Vaša kniha je určená výlučne pre deti alebo pre rodičov, aby ju čítali svojim deťom?
Majú ju čítať priamo deti, majú ju čítať priamo dospelí a ak chcú, môžu ju prečítať aj rodičia svojim deťom. Je to kniha, abc výživa pre všetkých, ako som písal na obálke 4, pre malých aj veľkých, práve preto, lebo tieto základné základy sa u nás doma ani v rodine nikdy nenaučili, a verím, že každý musí a privlastniť si ich. Takže ak to môžu čítať iba deti, tým lepšie.
Do prvý Namiesto toho som myslel na oslovenie rodičov, dospelých prostredníctvom detí, pretože akonáhle rodič pochopí úlohu každej potraviny a filozofiu výživy, bude pre neho jednoduchšie viesť svoje dieťa a čo nie, potom mať argumenty a vysvetliť dieťaťu, prečo sa určité rozhodnutia o potravinách prijímajú tak či onak, pretože sa mi zdá, že keď niečomu rozumieme, je ľahšie zaviesť do praxe, ako prijať niektoré absurdné smernice a tabu, ktoré často nedodržiavame. Je teda potrebné objasniť a zjednodušiť vzťah k jedlu a potom je prístup k tejto knihe, povedal by som, na dosah každého. Môže si ho prečítať ktokoľvek.
Je to prvá kniha tohto druhu na rumunskom trhu, akú máte zatiaľ spätnú väzbu?
Môžem povedať, že z pohľadu dospelých sú všetci nadšení. Je to pravdepodobne dosť jednoduchá kniha pre dospelého človeka a potom radi, aby dospelí dostávali jednoduché informácie. Neviem veľmi dobre o deťoch. Mám kamarátku, ktorá má 8-ročnú dcéru a jedinou konkrétnou spätnou väzbou bola otázka „prečo sa slovo slabé objavuje tak často?“. Skutočne som si neuvedomil, že deti zvyčajne nie sú tučné, alebo že stále jedia inštinktívne svojimi zmyslami, a potom predstava oslabený je to nedôležité, ale matkám to bude pripadať prinajmenšom zaujímavé. Kniha je na trhu a už bolo treba urobiť ďalšie dve vydania, povedal by som, že sa jej páči predovšetkým mimoriadne jednoduchá a hravá prezentácia. Teda, je to kniha, na ktorej som veľa pracoval, ale ktorá má nakoniec iba 110 strán, takže nemôže byť jednoduchšia, farebnejšia, didaktickejšia a priateľskejšia. Je veľmi dobre prijatý verejné.
Prečo sa vyžadovala takáto kniha?
Aké sú zvláštnosti rumunských detí, pokiaľ ide o jedlo? Silné a slabé stránky?