Mikroplasty vo výžive - Štúdie nachádzajú plasty vo všetkých vzorkách - bolo by to naivné
Mikroplasty v ovocí a zelenine
Nedávna štúdia ukázala, že problém plastov v oceáne je horší, ako sa predpokladalo. Štúdia britského Národného oceánografického centra zistila, že Atlantik obsahuje desaťkrát viac plastov, ako sa odhadovalo. Vedci predtým vypočítali množstvo, ktoré sa dostalo do Atlantiku v rokoch 1950 až 2015, na 17 až 47 miliónov ton. Nové merania ukazujú, že sa blíži k 200 miliónom.
Plast nie je biologicky odbúrateľný. Viac ako 8 miliónov ton ročne vstupuje do mora a rozkladá sa na malé častice, na ktoré sa viažu toxíny z prostredia. Ryby tieto častice absorbujú, a tak sa plast presunie na našu dosku. Ale nielen cez naše odpadky sa plast dostane do rýb, a nielen tam. Mikroplasty sa teraz zistili aj v mede, dažďovej vode a dokonca aj vo vzduchu.
„Sme deti plastového veku: od detských cumlíkov cez kukly, od gumových kačičiek po autá. Plast je všade: Vo svetových oceánoch nájdete šesťkrát viac plastu ako planktón a plast je dokonca zistiteľný v našej krvi! Množstvo plastov, ktoré sme vyrobili od začiatku doby plastovej, je dostatočné na to, aby sme celú našu planétu obalili šesťkrát plastovou fóliou. “Povedal Werner Boote už v dôležitom dokumente„ PLASTOVÁ PLANÉTA “.
Ale nielen ryby z mora sú kontaminované mikroplastmi, ale aj ovocie a zelenina.
Stále nie je dostatočný výskum o tom, ako mikroplasty ovplyvňujú ľudí, ale expozícia u zvierat bola spojená s poškodením pečene a buniek, neplodnosťou, zápalmi, rakovinou a hladom. 50 000 plastových častíc, ktoré každý z nás každý rok vdýchne a zje - a mikroplastové znečistenie v niektorých mestách - má nepochybne vplyv, najmä preto, že je známe, že mnoho chemikálií v plastoch spôsobuje rôzne zdravotné problémy. .
Od zverejnenia výskumu z minulého roku, ktorý odhaduje, že priemerný človek prijme a dýcha najmenej 50 000 mikroplastových častíc ročne v podobnom množstve, sa podľa vedcov všetky tieto mikroskopické znečisťujúce látky zameriavali na všetky oči a štúdie naďalej pribúdali do mikroplastov.
Posledné štúdie zistili, že mikroplasty, drobné kúsky plastu s veľkosťou menej ako päť milimetrov, sa nachádzajú v potravinách. Štúdia zverejnená v augustovom čísle Environmentálneho výskumu sa zamerala na vzorky zeleniny a ovocia. Vedci našli vo vzorkách výrobkov mikroplasty, pričom ovocie bolo najviac kontaminované, a pre každý skúmaný druh zeleniny a ovocia vypočítali odhadovaný denný príjem (EDI) pre dospelých a deti. Najvyššie hodnoty EDI u dospelých a detí mali jablká. Mrkva mala najnižšie hodnoty EDI. Výsledky ukazujú, že sú nevyhnutne potrebné „toxikologické a epidemiologické štúdie na preskúmanie možných účinkov mikroplastov na ľudské zdravie“.
Dve ďalšie štúdie z júna 2020 tiež preukázali, že ovocie a zelenina nie sú imúnne voči rozšírenej kontaminácii našich potravín, vody, pôdy a vzduchu mikroplastmi. Podľa prvej štúdie vedkyne Margherity Ferrante z univerzity v Catanii sú jablká najviac kontaminovaným ovocím, zatiaľ čo mrkva je najviac postihnutou zeleninou. Druhá štúdia ukazuje, ako je plast nasávaný do vody koreňovými systémami potravinárskych rastlín. Štúdia, ktorú spoločne uskutočnil Dr. Lianzhen Li z Yanthai Institute for Coastal Zone Research v Číne a profesor Willie Peijnenburg z holandskej univerzity v Leidene zistili, že mikroplasty prenikajú do koreňov rastlín šalátu a pšenice predtým, ako sa dostanú do jedlých častí rastliny.
Najčastejšie bola kontaminovaná koreňová zelenina ako mrkva, reďkovka a repa, ako aj listová zelenina ako šalát.
Mikroplasty v poľnohospodárskych pôdach
Mikrolasticita v poľnohospodárskej pôde
Poľnohospodárske pôdy môžu v skutočnosti obsahovať viac mikroplastov ako morské panvy. Štúdia zverejnená v júni sa zaoberala mikroplastmi v poľnohospodárskych pôdach. Zistili, že mikroplasty sa môžu hromadiť v pôde. Vedci dospeli k záveru, že akumulácia mikroplastov v pôde „môže mať priame ekologické účinky a dôsledky pre udržateľnosť poľnohospodárstva a bezpečnosť potravín“.
Pili by ste stále balenú vodu, keby ste vedeli, že môže obsahovať plastové častice?
V balenej vode je rozšírená kontaminácia plastmi. To bol znepokojivý záver štúdie publikovanej v časopise Frontiers in Chemistry, ktorá analyzovala vzorky z 259 balenej vody predávanej vo viacerých krajinách a zistila, že 93% obsahuje „mikroplastové“ častice syntetického polyméru.
Vo fľaši Nestlé Pure Life boli koncentrácie 10 000 kusov plastu na liter vody. Z 259 testovaných fliaš bolo podľa štúdie iba 17 bez plastov.
Podľa novej štúdie mala fľaša koncentráciu viac ako 10 000 častíc na liter! Vedci našli plastové diely v 93 percentách testovaných značiek vrátane známych značiek ako Aqua, Aquafina, Dasani, Evian, Nestlé Pure Life a San Pellegrino. Ako sa plastové častice dostanú do balenej vody? Vedci zistili globálny priemer 10,4 častíc na liter v rozmedzí 100 mikrometrov alebo 0,10 milimetra. To je asi šírka ľudského vlasu. Plasty zahŕňali polypropylén, nylon a polyetyléntereftalát (PET). Prezrite si značky balenej vody ako Nestlé, Danone, Coca Cola a PepsiCo, ktoré sú kontaminované plastovými časticami - Správa: Plastové častice nájdené u popredných značiek balenej vody.
Mikroplasty v oceáne
Plast sa nachádza v rybách
Naše oceány sa hemžia mikroplastmi. Napríklad zooplanktón konzumuje mikroplasty. Losos konzumuje zooplanktón. Zooplanktón sú živočíšne organizmy, ktoré žijú voľne vo vode. Štúdia z roku 2015 zistila, že zooplanktón spôsobuje, že mladý losos na pobreží Britskej Kolumbie prijíma dve až sedem mikroplastových častíc denne a dospelý losos prijíma viac ako 91 denne. Ďalšia štúdia zverejnená v tom istom roku zistila, že v Indonézii bolo 28 percent jednotlivých rýb a 55 percent všetkých druhov plastového odpadu.
Podľa britskej štúdie sa plasty nachádzajú v najhlbších častiach oceánov a zvieratá, ktoré tam žijú, ich prehltli. Vedecké tímy testovali vzorky kôrovcov nájdené v najhlbších zákopoch Tichého oceánu. Zistili, že absorpcia bola medzi 50 a 100 percentami.
V novej štúdii piatich rôznych morských plodov sa v každej testovanej vzorke našli stopy plastu.
Vedci kúpili ustrice, krevety, kalamáre, kraby a sardinky z austrálskeho trhu a analyzovali ich pomocou novo vyvinutej metódy, ktorá identifikuje a zmeria päť rôznych druhov plastov súčasne.
Štúdia University of Exeter a University of Queensland zistila koncentráciu plastov 0,04 miligramov (mg) na gram tkaniva v chobotnici, 0,07 mg v krevetách, 0,1 mg v ustriciach, 0,3 mg v kraboch a 2, 9 mg v sardinkách.
„Ak vezmeme priemernú porciu, jedlík rýb by mohol byť vystavený približne 0,7 mg plastu, keď požije priemernú porciu ustrice alebo chobotnice, a až 30 mg plastu, keď konzumuje sardinky,“ uviedla vedúca autorka Francisca Ribeiro PhD študent Inštitútu QUEX. „Pre porovnanie: 30 mg je priemerná hmotnosť zrnka ryže.“
Predchádzajúce štúdie ukazujú, že mikroplasty sa do našej stravy vstrebávajú nielen z morských plodov, ale aj z balenej vody, morskej soli, piva a medu a prachu, ktorý sa usadzuje na našich jedlách.
Nová testovacia metóda je krokom pri definovaní toho, ktoré hladiny mikroplastov možno považovať za škodlivé, a posúdení možných rizík požitia mikroplastov v potravinách, uviedli vedci.
Prehľad mikroplastov
Mikroplasty nachádzajúce sa v potravinách a v oceánoch pochádzajú podľa amerického Národného úradu pre oceán a atmosféru z rôznych zdrojov. Zdroje plastov sa môžu pohybovať od väčších kusov plastu až po mikrosféry, typ mikroplastov používaných ako exfoliátor pre zdravotné a kozmetické výrobky. Mikrosféry, primárna forma mikroplastov, môžu prechádzať vodnými filtračnými systémami a končiť v oceáne a jazerách. Mikrosféry sa prvýkrát objavili v produktoch osobnej starostlivosti asi pred päťdesiatimi rokmi, v súčasnosti sa však bežne používajú. Pozri Z USA do Veľkej Británie, dokonca aj v Afrike boli mikroplasty zakázané - prečo nie v Nemecku? Veľa krajín zakázalo mikroguličky zo Spojených štátov do Veľkej Británie.
Väčšie plastové diely sú sekundárnym zdrojom. Sú vyrobené z plastov, ktoré zahŕňajú nápojové fľaše, tašky a nádoby na potraviny. Prírodné prvky ako slnko, vietor a vlny spôsobujú, že sa plasty rozkladajú a rozpadajú sa na menšie kúsky, ktoré sa môžu zmeniť na mikroplasty. Pozri: Ak ste videli tento film, už nikdy nepoužijete plast!
Mikroplasty znečistili celú planétu, od arktického snehu a alpských pôd až po najhlbšie oceány. Je tiež známe, že ich človek konzumuje a vdychuje prostredníctvom potravy a vody, ale možné účinky na ľudské zdravie zatiaľ nie sú známe.
Americkí vedci tvrdia, že sú prvými, ktorí demonštrujú prítomnosť monomérov, nano a # mikroplastov v ľudských orgánoch. Vedci tušili, že tieto mikroplasty sa môžu hromadiť v pečeni, obličkách, pľúcach, slezine a tukovom tkanive. https://t.co/OqMr1b3TzB pic.twitter.com/cMmP1ChYlx
- Nadácia Plastic Soup Foundation (@plasticsoupfoun) 30. augusta 2020
Americkí vedci v auguste oznámili, že ako prví zistili prítomnosť monomérov, nanoplastov a mikroplastov v ľudských orgánoch. Laboratórne testy už preukázali, že mikroplasty môžu prechádzať cez črevnú stenu. Vedci tušili, že tieto mikroplasty sa potom môžu hromadiť v pečeni, obličkách, pľúcach, slezine a tukovom tkanive. Arizonská štátna univerzita je výskumným pracovníkom predložené ich výsledky začiatkom tohto mesiaca na Virtuálnom stretnutí a výstave American Chemical Society (ACS) na jeseň 2020. Vaša práca ešte nebola zverejnená.
Keď sa začiatkom marca 2020 kvôli akciovej burze na konci 2000s poklesli akciové trhy na najnižšiu úroveň od finančnej krízy, vlády napumpovali miliardy eur do spoločností, vrátane spoločností, ktoré sú zodpovedné za znečistenie mikroplastmi. S opätovným rastom akciových trhov rastie aj znečistenie mikroplastmi, ktoré má vážne následky. Bolo by naivné veriť, že plast je všade, ale nie v nás.
„Kedykoľvek a kdekoľvek, keď hľadáme plasty vo vedeckom kontexte, nájdeme ich,“ hovorí Phoebe Stapleton, odborná asistentka pre farmakológiu a toxikológiu na Rutgersovej univerzite. Patria sem aj ľudia. Malá štúdia z roku 2018 analyzovala vzorky stolice od ľudí vo Fínsku, Japonsku, Taliansku, Rusku a ďalších krajinách. Každá vzorka obsahovala mikroplasty, a zdá sa, že sa neuskutočnil žiadny výskum zdravotných účinkov mikoplastov na človeka.
Mikroplasty v strave
Ovocie a zelenina so stranou mikroplastov. Jablko denne pravdepodobne znamená, že ste zjedli trochu plastu.
Viete, že plasty pravdepodobne konzumujete každý deň? Vedci zistili, že Američania ročne zjedia od 39 000 do 52 000 častíc plastu. Tí, ktorí pijú balenú vodu, môžu požiť ďalších 90 000 mikroplastov. Nedávne štúdie zistili, že v potravinách sú mikroplasty, malé kúsky plastu, menšie ako päť milimetrov. Jedna štúdia publikovaná v augustovom vydaní Environmental Research sa zaoberala vzorkami zeleniny a ovocia. Vedci objavili vo vzorkách plodín mikroplasty, pričom ovocie bolo najviac kontaminované, a vypočítali odhadovaný denný príjem (EDI) pre dospelých a deti pre každý skúmaný druh zeleniny a ovocia. Najvyššie EDI medzi dospelými a deťmi boli kvôli jablkám a mrkva mala najnižšie EDI. Výsledky naznačujú, že sú nevyhnutne potrebné „toxikologické a epidemiologické štúdie na preskúmanie možných účinkov mikroplastov na ľudské zdravie“.
Štúdia zverejnená v júni sa zaoberala mikroplastmi v poľnohospodárskych pôdach. Zistili, že mikroplasty sa môžu hromadiť v pôdach. Vedci dospeli k záveru, že akumulácia mikroplastov v pôde „môže mať priame ekologické účinky a dôsledky pre udržateľnosť poľnohospodárstva a bezpečnosť potravín“.
„Možnosť plastov v našom ovocí a zelenine je mimoriadne alarmujúca,“ uviedol riaditeľ kampane Greenpeace USA pre oceány John Hocevar. „To by malo podnietiť ďalšie štúdie s cieľom posúdiť, koľko plastov každý deň spotrebujeme prostredníctvom našich výrobkov, a preskúmať, aký vplyv má na naše zdravie.“
Mikroplasty v oceáne
Naše oceány sa hemžia mikroplastmi. Napríklad zooplanktón spotrebúva mikroplasty. Losos konzumuje zooplanktón. Štúdia z roku 2015 zistila, že zooplanktón spôsobuje, že juvenilný losos v pobrežnej Britskej Kolumbii prijíma dve až sedem mikroplastových častíc denne a vracajúci sa dospelý losos prijíma viac ako 91 lososov denne. Ďalšia štúdia zverejnená v tom istom roku zistila, že v Indonézii sa plastové zvyšky nachádzali u 28 percent jednotlivých rýb a 55 percent všetkých druhov.
Britská štúdia zistila, že plasty sa vyskytujú v najhlbších častiach oceánov a zvieratá, ktoré tam žijú, ich prehltli. Vedecké tímy testovali vzorky kôrovcov nájdené v najhlbších zákopoch Tichého oceánu. Zistili, že požitie plastov sa pohybovalo od 50 do 100 percent.
„Cítili sme, že túto štúdiu musíme urobiť, pretože máme jedinečný prístup k niektorým z najodľahlejších miest na Zemi, a tieto vzorky používame na dôkladné vyhlásenie o dedičstve ľudstva,“ uviedol vedúci výskumu Dr. Alan Jamieson.
Spodná časť pre mikroplasty
Mikroplasty nachádzajúce sa v potravinách a oceánoch pochádzajú podľa USA z rôznych zdrojov. Národný úrad pre oceán a atmosféru, od guľôčok, úlomkov, peliet a vlákien. Zdroje plastov sa môžu pohybovať od väčších kusov plastu po mikroperličky, typ mikroplastov pridávaných ako exfolianty k produktom na zdravie a krásu. Mikrokuličky, primárna forma mikroplastov, môžu prechádzať vodnými filtračnými systémami a namotávať sa na oceán a jazerá. Mikrokuličky sa prvýkrát objavili pred asi päťdesiatimi rokmi v produktoch osobnej starostlivosti, ale v súčasnosti sú oveľa bežnejšie.
Väčšie kúsky plastu sú druhotné zdroje. Pochádzajú z plastov, ktoré zahŕňajú nápojové fľaše, tašky a nádoby na potraviny. Prírodné prvky, ako je slnko, vietor a vlny, spôsobujú degradáciu plastov a ich rozpadanie na menšie kúsky, ktoré sa môžu zmeniť na mikroplasty.
Čo môžeš urobiť
Existuje niečo, čo môžete urobiť pre zníženie mikroplastov. Prvá vec, ktorú môžete urobiť, je znížiť množstvo použitého plastu. Rozhodnite sa pre opakovane použiteľné tašky na potraviny. Niektoré obchody neumožňujú použitie opakovane použiteľných tašiek z dôvodu obáv z COVID-19. Existuje riešenie problému. Požiadajte zamestnanca obchodu, aby vložil vaše potraviny do košíka bez tašiek a zabalte ich do tašky, hneď ako sa dostanete k autu. Znova použite plastové nádoby, kedykoľvek môžete. Vždy ich správne zlikvidujte. Odpadky patria do odpadkového koša a nevyhadzujú sa do prírody.
Netzfrauen tiež na >>> Instagram >>>> s množstvom obrázkov a informácií!