Mileniáli študujú, že hľadajú „čisté označenie a dávajú prednosť“ malému a dobrému
Automobil moldavského komisára, uvedený do dražby
Nový rezidenčný komplex s 1 500 bytmi v Drumul Taberei
Aktualizácia koronavírusov 19. novembra: Rumunsko zostáva nad hranicou 10 000 prípadov
Koronavírus 19. novembra | Čo je okres s najnižším počtom nových prípadov
Millennials sa rozhodnú pre potraviny vyrobené z ingrediencií, ktorých pôvod je známy, radšej skontrolujú štítok výrobkov a rozhodnú sa konzumovať menej ako predchádzajúca generácia, čím sa vyhnú plytvaniu potravinami, ukazuje štúdia EXACT & WaveTree. Zero.
Diskutovaním s touto kategóriou verejnosti po dobu 2 rokov (od roku 2016 do roku 2018) o konzumných návykoch, životnom štýle, hľadaných skúsenostiach atď. Sa zistilo, že vidiecke prostredie je vnímané ako hlavný poskytovateľ zdravých potravín. „Mala tak kontrolu nad pôvodom výrobkov,“ uviedla účastníčka štúdie Elena (32). „Sú to potraviny nášho detstva, neobsahujú látky, ktoré vytvárajú vedľajšie účinky,“ hovorí. Na druhej strane, Mileniáli majú pocit, že podporujú komunitu nákupom potravín z trhu alebo priamo z roľníckych domácností, čo vyvoláva pocit príslušnosti k skupine.
Vo vízii milénia, zdravé jedlo je jedlo, pri ktorom presne viete, čo doň dávate a ako ho pripraviť. Účastníci štúdie teda spomínali konzumáciu vareného jedla pri každej diskusii o zdravej výžive.
Pokiaľ ide o výrobky zakúpené v obchode, Millennials skontrolujú štítok: živiny, E-prísady, prísady, cukry, lepok. Zastavia sa len pri výrobkoch, ktorým sa podarí presvedčiť prostredníctvom informácií uvedených na etikete. Táto kategória verejnosti sa rozhodla spotrebovať menej v porovnaní s predchádzajúcou generáciou, vrátane produktov, ktoré sa v ponuke zdajú „bezpečnejšie“ v porovnaní s ostatnými. Táto voľba prichádza na jednej strane ako výsledok viery, že „veľa jesť je nedostatok kontroly, ktorá vytvára riziká“. Na druhej strane sa tak zabráni plytvaniu potravinami.
Mileniáli sa rozhodnú pre rozmanité menu, medzinárodnú kuchyňu, experimentálne jedlá
„Hľadajú nové ingrediencie a nové príležitosti na ich kombináciu. Avšak títo mileniáli sú skôr stúpencami a uprednostňujú jesť to, čo jedia ostatní, ovplyvnení preferenciami a voľbami skupiny, “hovorí Lacramioara Loghin, výkonný riaditeľ spoločnosti Exact Business Solutions.
Prečo mileniáli pracujú: platiť svoje účty a cestovať
Tiež, mileniáli sú vyznávačmi varenia. Varenie sa vníma ako príležitosť učiť sa a precvičovať nové zručnosti, ktoré dokazujú, že zodpovedajú najnovším trendom.
25% mileniálov v rádiu počúva tipy na výživu a zdravie
Mileniáli sa rozhodujú, čo jesť, až po informovaní. Pred vyskúšaním nového jedla alebo prípravy potrebujú radu odborníkov alebo influencerov. Vyhľadávané informácie sa neobmedzujú iba na recepty a ocenenia, chcú vedieť ďalšie podrobnosti, ako napríklad: použitý riad, prísady, korenie, kalórie atď.
Na výber môže mať vplyv aj rodina a skupina priateľov. Mileniáli dôverujú názorom svojich blízkych, tým, na ktorých sa podobajú alebo v ktorých rezonujú.
Podľa reprezentatívnej kvantitatívnej štúdie na mestskej úrovni, uskutočnenej na 1030 respondentoch, 1 zo 4 rumunských mileniálov si v rádiu vypočuje rady týkajúce sa zdravia a výživy. Pozoruhodná je však túžba mať úžitok z receptov a kulinárskych rád cez ten istý kanál, 1 z 10 vyjadruje svoje želanie v tomto ohľade.