Mini mozzarella a camembert pané, na desiatu, občerstvenie alebo na párty - jemné recepty - časopis

Veľmi sa mi páči myšlienka brunchu. A nie preto, že by som bola taká, že by som sa zobudila na poludnie a potom raňajkovala o 14:00, pretože nie som. Páči sa mi myšlienka brunchu, pretože navodzuje stav ľahkého života, jedla v slnečnej záhrade a v lenivú nedeľu.

mozzarella
desiatu
Víkendy sú lenivé a sladké, či už je pekné počasie alebo zlé počasie, či sa na nás usmieva slnko, alebo sa hanblivo skrýva pred svetom za mrakmi a dažďom.V lete je najkrajší obed, na jeseň však vďaka svojej mäkkej a teplej konzistencii dáva ešte väčšiu hĺbku obedom, ktoré sa berú skôr, alebo raňajkám, ktoré sa podávajú neskôr, ako v čase „povolenom zákonom“:). Pretože toto je vlastne brunch. Očarujúca kombinácia oboch, ktorá môže zahŕňať buď dvoch ľudí, alebo skupinu priateľov.

desiatu
pané
desiatu
pané

Náš nedeľný brunch zahŕňal dve osoby. Laurenţiu a ja A mal oveľa menej jedla ako obvykle. Pretože nikto z nás nie je prírodný jedák. Čo som dal na stôl? Smoothie s gréckym jogurtom, banánmi a medom, zelený listový šalát, toast, maslo s hľuzovkami, pošírované vajcia (ako sa dozviete TU), výber párkov (z ktorých som vôbec nejedol), mini mozzarella a hermelín, v zmesi strúhanky so semiačkami (sezam, ľan a mak).

camembert
mini
mini

Chlebový syr je skvelý. Či už hovoríme o syroch, mozzarelle, hermelíne, syroch brie alebo telemea, „technologický postup“ je pre všetkých rovnaký. Prípravok je navyše pripravený rýchlo a je mimoriadne všestranný, vďaka čomu sa z bežného jedla stane sofistikované. Najmä ak sa syr dodáva s bobuľovou omáčkou, rôznymi šalátmi alebo pikantnými zemiakmi a na pošírované vajcia sa pokojne natrela holandská omáčka.

  • (5/5)
  • 1 hodnotenie ->