Mini mušky v kuchyni Takto sa zmocníte moru letného moru - monitora jedla
Len čo sú v miske zavárané hrušky, banány a podobne, zaútočia: z ničoho nič sa objaví celý roj drobných múch. Sadne si na ovocie, zahryzne si unikajúcu šťavu a na sladký povrch kladie vajcia - nielen pár, ale okolo 400 na ženu.
Sú to zástupcovia známych ovocných mušiek (Drosophilidae), často nesprávne označovaných ako „ovocné mušky“. Zoológovia však dali toto meno inej skupine dvojkrídlových vtákov. Pôvodne približne 2,5 mm malý hmyz žil iba v subsaharskej Afrike. Pred 10 000 rokmi sa prisťahovali do Európy a Ázie ako kultúrny nástupca s rozšírením poľnohospodárstva.
V chladnom období roka v tejto krajine ťažko vidíme červenookých trpaslíkov, objavujú sa však často od augusta. V čase zrelého, najmä prezretého ovocia, zažívajú boom - nemilujú nič iné ako šťavu, ktorá uniká pri rozklade. Nielen sladké veci ich však „zapnú“: proces fermentácie ovocnej šťavy produkuje aj alkohol a ocot, dve látky, ktorých vôňa magicky priťahuje ovocné mušky. V dome preto nájdete „ocot“ alebo „kvasné mušky“ nielen na ovocí, ovocných džúsoch, kuchynskom odpade alebo komposte, ale aj na zvyškoch vína, octu a piva. Rozkladajúci sa rastlinný materiál hnijúceho ovocia ponúka vašim potomkom ideálnu živnú pôdu.
Musím niečo urobiť, a ak áno, tak čo?
Ovocné mušky sú neškodné a neprenášajú choroby. Ovocie sa však môže rýchlejšie pokaziť, ak príde do styku s hmyzom, pretože zvieratá po sebe šíria kvasinky a baktérie zodpovedné za hnilobu.
Pripravte zvieratám základné jedlo, ktoré potrebujú:
o Ovocie a džús by mali byť počas „ovocného vánku“ tesne uzavreté a pokiaľ je to možné, uchovávať ich v chladničke. Ovocie uložené mimo chladničky môžete chrániť ovocným krytom.
o Jedlá pre ovocné mušky sú pokrmy so zvyškami vína, šampanského, piva, džúsu a šalátových dresingov. Mal by sa preto okamžite opláchnuť ako otvorené prázdne miesta.
o Ovocný a zeleninový odpad okamžite odstráňte z bytu a pravidelne vyprázdňujte odpadkové koše a najmä nádoby na kompost.
Tí, ktorí napriek týmto opatreniam nedokážu zvládnuť kŕdeľ múch, môžu nastražiť pasce. Ovocné mušky nie sú nikdy spokojné s ich preferenciami v oblasti stravovania:
Zmiešajte trochu octu (napr. Balzamový, ovocný alebo vínny ocot - octová esencia však nefunguje!) S trochou džúsu a postriekaním čistiaceho prostriedku nalejte „muškátový koktail“ do pohára. Nádobu utesnite perforovanou fóliou. Ocot a ovocná šťava lákajú ovocné mušky. Čistiaci prostriedok odstraňuje povrchové napätie kvapaliny: muchy, ktoré sa chcú napiť, zahynú.
Ak patríte k ľuďom, ktorí neradi škodia muchám, môžete postupovať aj takto: Vložte banánovú šupku do igelitového vrecka a nechajte muškám niekoľko hodín, aby sa tam zhromaždili. Teraz môžete zavrieť vak a vziať zvieratá von.
Zdroj:
Ako ovocné mušky kolonizovali Európu
Webové stránky CORDIS: Portál európskeho výskumu a vývoja
Európska komisia CORDIS, 2011-04-28