Mínus cukor, plus zdravie Takto to funguje

Takto uspeje zmena stravovania

Ak kúsok po kúsku znižujete spotrebu pridaného cukru, urobili ste prvý krok k zdravšiemu životnému štýlu. Máme tipy, ako na to.

Koľko cukru je zdravé?

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča, aby najviac desať percent z celkového energetického príjmu nemalo pozostávať z cukru za deň. Podľa rakúskej správy o výžive z roku 2017 sú ženy okolo 18 percent a muži okolo 17 percent. Nasledujúce tipy môžu pomôcť znížiť spotrebu cukru:

Tipy na menej cukru

1. Vyčistite občerstvenie a špajzu na cukor, fruktózu a glukózu a jedlo odovzdajte alebo zlikvidujte. Ak chcete skoncovať so sladkosťami, mali by ste dbať na tieto tipy proti chuti na cukor.

2. Pri nákupe si pozorne prečítajte štítky. Označenia ako „prírodná ovocná sladkosť“, „sladkosť z prírodného ovocia“, „sacharín“, „maltodextrín“, „polydextróza“, „agávový sirup“, „repná šťava“, „srvátkový prášok“ alebo „izomalt“ znamenajú zbytočný pridaný cukor.

Zefektívnite ponuku

3. Sladkosti, čokoláda, sladkosti, pečivo a zmrzlina by mali tvoriť maximálne jednu malú porciu denne.

4. Hotové jedlá často obsahujú pridaný cukor. Radšej choďte na domáce jedlo.

5. Vyvarujte sa hotových dresingov, dipov, kečupov a grilovacích omáčok alebo si ich pripravte sami pomocou receptov bez cukru.

6. Korenie ako vanilka, škorica, kardamón, muškátový oriešok, koriander alebo chilli má na to, aby potlačilo túžbu po sladkom.

Zamerajte sa na nápoje

7. Vyhýbajte sa nealkoholickým nápojom. Jeden liter má asi 500 kalórií.

8. Ovocné šťavy pite vedome, pretože 200 ml jablkového džúsu obsahuje toľko cukru ako 200 mililitrov koly (cca 8 kociek cukru).

9. Alkohol obsahuje zvyškový cukor napriek fermentácii. Preto sa vyhýbajte koktailom, long drinkom, dezertnému vínu, sektu a pivu.

---