Minúta zdravia Ako od začiatku bojovať proti všeobecnej únave a fyzickej slabosti
S príchodom jari môžeme čeliť stavom všeobecnej únavy, fyzickej slabosti, nervozity a ťažkostí so sústredením. Jedna z príčin: nedostatok vitamínov a minerálov v dôsledku silného zimného kŕmenia.

Jar je ročným obdobím, kedy sa trhy začínajú plniť čerstvou a energizujúcou zeleninou, ktorá dopĺňa náš prísun antioxidantov a posilňuje náš imunitný systém.
Máme úžasnú škálu zelene bohatej na chlorofyl, vitamíny, minerály a vlákninu. Napríklad šalát, ktorý pomáha stimulovať trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a odstraňuje toxíny z tela. Môže sa jesť obyčajne, s trochou octu alebo v kombinácii s inou zeleninou.
Listy čerstvého šalátu sú vynikajúcim zdrojom vitamínu A a betakaroténu. Obsahujú veľké množstvo železa, ktoré je nevyhnutné na tvorbu červených krviniek, vápnik, horčík alebo draslík - ten, ktorý pomáha regulovať srdcovú frekvenciu a krvný tlak.
Je známe, že diéty bohaté na šalát zabraňujú osteoporóze a anémii.
Pretože má nízke množstvo kalórií, iba 15 K kalórií na 100 gramov, šalát sa odporúča pri diétach.