Mledzivo v súťažných športoch - BioTechUSA
Športovci sú zameraní na dosahovanie špičkových výkonov a vytváranie nových rekordov. Individuálne koordinované plánovanie tréningu, výživy a regenerácie sa zameriava na zvýšenie čistej svalovej hmoty, ako aj na zvýšenie vytrvalosti, vytrvalosti, rýchlosti a maximálnej sily. To všetko s aspektom prevencie úrazov, optimalizácie pohybových obmedzení a urýchlenia procesov obnovy.
Mnoho legálnych doplnkov výživy, ktoré pochádzajú zo sveta rastlín, hmyzu a zvierat, vám sľubuje rôzne výhody; niekto robí viac, iný menej.
Zaujímavý „produkt“, ktorý sa získava z kravy, by mal mať v oblasti zvýšeného výkonu dokonca približne podobné pozitívne vlastnosti ako zakázané dopingové látky. Tvorí ho iba matka v neskoršom období gravidity a v prvých dňoch po narodení mladého teľaťa a novorodenec ho používa na úplný a zdravý vývoj. Ďalej toto prvé mlieko posilňuje imunitu mladých teliat, slúži ako antimikrobiálne činidlo a ako regulátor imunity. Pred nástupom antibiotík bol dokonca hlavným zdrojom protilátok na boj proti infekciám. Hladina protilátok "Biestmilch" môže byť až 100-krát vyššia ako v normálnom mlieku. Podiel bielkovín/aminokyselín, enzýmov, vitamínov, minerálov, rastových faktorov a protilátok je tiež výrazne vyšší. Mnoho športovcov, trénerov a lekárov na ňu prisahá a o tomto elixíre z času na čas informujú aj odborné časopisy:
- Colostrum -
Čo však hovorí veda o hovädzom mledzive?
Kľúčovou zložkou mledziva ako látky zvyšujúcej výkon v športe je jeho vysoká hladina IGF-1 (rastový faktor podobný inzulínu). Dôležitosť IGF-1 z hľadiska rastu svalov by sa nemala podceňovať v schopnosti aktivovať bunkový rast. Testované osoby, spotrebitelia, vedci a výrobcovia však majú stále odlišné názory na spôsob pôsobenia tohto špeciálneho mlieka. Niektoré z nižšie uvedených štúdií sú výňatkami z CNR (Centrum pre výskum výživy).
Fínska štúdia uskutočnená v roku 2002 pod vedením Dr. Antii Mero ukázal, že mledzivo zvyšuje hladinu IGF-1 v tele.
Lekár JD Buckley v nedávnej štúdii zistil, že mledzivo zvyšuje anaeróbny výkon.
V štúdii Dr. Z. Hofman zistil, že elitní poľní hokejisti, ktorí pravidelne konzumovali mledzivo, zaznamenali výrazné zlepšenie rýchlosti šprintu.
V šesťtýždňovej štúdii s mužskými cyklistami vedci zistili nasledovné: prvá skupina dostávala 10 gramov srvátkového proteínu denne, ostatní cyklisti dostávali rovnaké množstvo mledziva (poznámka odo mňa: čo nie je veľmi ako doplnok). Skupina cyklistov s mledzivom preukázala zreteľné zlepšenie v oblasti času a maximálneho príjmu kyslíka, ako aj srdcového rytmu a regenerácie vo vytrvalostných jednotkách s vysokou intenzitou (aj keď sa pri „normálnom“ strese medzi týmito dvoma skupinami nezistili rozdiely).
DR. G. O. Brinkworth uskutočnil štúdiu mledziva s elitnými veslárkami, čo zase nemeralo žiadny vplyv na silu (vytrvalostný výkon). Pozorovali však zvýšenie tlmiacej kapacity tela. Kapacita svalového tlmivého roztoku je schopnosť svalov neutralizovať kyseliny, ktoré sa vyskytujú pri vysoko intenzívnom tréningu, a tým oddialiť únavu.
Ponúka kolostrum v súťažných športoch viac výhod v rozsahu sily (anaeróbne) alebo vo vytrvalosti (aeróbne)?
Je ťažké o tom jasne povedať, ale vedci a spotrebitelia majú tendenciu tvrdiť, že mledzivo má jasné výhody v oblasti anaeróbneho výkonu, t. J. Práce rýchlych svalových vlákien (FT vlákna/typ 2). Doba regenerácie alebo obnova energetického systému sa zjavne značne skrátila, čo je prospešné aj pre vytrvalostných športovcov.
Pretože nie sú k dispozícii všetky údaje, najmä nie presné podané množstvá, presné časové obdobia a individuálne osobnostné vlastnosti testovaných osôb, vyvstáva otázka: Aké denné dávkovanie sa javí ako ideálne?
Komerčne dostupné doplnky stravy s obsahom mledziva zvyčajne odporúčajú dennú dávku 3 až 6 gramov. Vzhľadom na to, že testované osoby s dennou dávkou 10 gramov nemali žiadne významné výhody a ostatní testovaní športovci zaznamenali iba pozitívne účinky od 20 gramov denne, objaví sa dávka 4-krát. 5 gramov kolostra za deň je celkom vhodných. Každý, kto sa snaží investovať svoje peniaze a čas, by mal tento doplnok výživy testovať najmenej 8 týždňov. To však neznamená, že „liečba“ mledzivom začne účinkovať až po 8 týždňoch, ale skôr to, že až potom je možné hmatateľné, viditeľné, subjektívne A objektívne tvrdenie o zvýšení (an) aeróbneho rozsahu.
Ale všetky možné výhody okrem: ak je váš fitness životný štýl neoptimálny z hľadiska cvičenia, výživy a regenerácie, investované peniaze by boli drahý odpad.
Športovci, inteligentne dopĺňaní ‘a držia sa základov tohto športu.
Zdravím trénera Crissa Holidaya.