Mliečne výrobky pre kojencov Pre vaše dieťa sú viac škodlivé ako dobré
Mliečne výrobky pre kojencov
Mnoho rodičov verí, že mliečne výrobky sú pre ich dieťa prospešné. Akokoľvek chutné môžu byť rôzne mliečne výrobky pre kojencov, sú zbytočné a vedú k zvýšenému príjmu bielkovín, ktoré zaťažujú obličky dieťaťa. Náš článok vám poskytne užitočné informácie a tipy.
Deti sú malí labužníci - a majú radi sladké
Preto sa používajú mliečne výrobky ako „jogurtový nočník“, „tvarohový nočník“, „ovocný duet“ (s jogurtom alebo tvarohovým krémom), „ovocie a jogurt“ (alebo tvaroh), „moje prvé ovocné trpaslíky“ alebo špeciálne pudingy pre deti od siedmeho veku. Jedzte to až do ôsmeho mesiaca. Formulácie ako „špeciálne prispôsobené špeciálnym výživovým potrebám detí“ alebo „Takto vyzerá zdravé detské občerstvenie!“ Navrhnite rodičom, aby tieto mliečne výrobky boli optimálnym doplnkom bežného jedálnička, z ktorého ich dieťa profituje. Ale ďaleko od toho.
Príliš veľa mlieka pre kojencov je tvrdá práca na obličkách
Dieťa v druhej polovici svojho života konzumuje okolo 200 mililitrov mlieka denne s odporúčanou doplnkovou stravou cez obilninové mliečne kaše. Okrem toho pije jednu až niekoľko porcií materského mlieka alebo náhradného mlieka. Mnoho kojencov však dostáva aj iné mliečne výrobky (napr. Syr) a - ako občerstvenie - jeden alebo druhý jogurt alebo tvaroh. Mlieko a mliečne výrobky majú koniec koncov obzvlášť pozitívny, „zdravý“ imidž dobrých dodávateľov vápniku. Každý z rôznych mliečnych výrobkov obsahuje asi tretinu jogurtu alebo tvarohovej zmesi a ovocia a ovocia. Väčšina ponúkaných pudingových a dezertných výrobkov je Kravske mlieko. To vedie k jednej po druhej vysoký obsah bielkovín až 3 gramy g) bielkoviny na 100 g výrobku.Ako krémový syr sa výrobok „My First Fruit Dwarfs“ môže pochváliť dokonca 4,3 g bielkovín, ale tiež 4,7 g tuku a 14,8 g cukru na 100 g produktu.
Touto cestou trvať šesť až dvanásť mesiacov staré deti jedia viac bielkovín, ako potrebujú. To zaťažuje obličky a metabolizmus. Ak sa telu dodá príliš veľa bielkovín, klesá veľké množstvo močovina, a Produkt rozkladu bielkovinového metabolizmu, a musia sa vylučovať obličkami. Ale bielkoviny nie sú len bielkoviny. Kravské mlieko sa správa je v tele oveľa menej priaznivý ako materské mlieko. Takzvaná renálna molárna záťaž v kravskom mlieku je viac ako trikrát vyššia ako v materskom mlieku a približne dvakrát vyššia ako v bežných doplnkových potravinách a počiatočnej dojčenskej výžive. Molárna záťaž obličiek sa počíta z obsiahnutých tuhých látok, ako sú bielkoviny a minerály, ktoré sa musia vylučovať obličkami. Pretože oblička dieťaťa nedokáže toľko koncentrovať moč, je na vylučovanie týchto močových látok potrebné určité množstvo tekutiny. Aby rovnováha tekutín zostala vyvážená, musí dieťa piť viac. Dojčatá sa však často zdržiavajú pitia, takže ich príjem tekutín je už príliš nízky.
- Moja rada: Po prvých narodeninách môže vaše dieťa dostať komerčne dostupné kravské mlieko (pasterizované alebo ultravysoké teploty) a mliečne výrobky - ale pokiaľ je to možné, nie viac ako 300 až 350 gramov alebo mililitrov denne. Ak vaše dieťa nemá rado mlieko, jogurt je dobrou alternatívou. Kvarark je menej vhodný, pretože poskytuje veľa bielkovín, ale málo vápniku. Syr poskytuje veľa vápnika, ale aj bielkovín a tukov - v druhom roku života stačí jeden plátok polotvrdého syra denne.
Vysoký príjem bielkovín robí deti bacuľatými
Zo štúdií je známe, že Deti neskôr trpia nadváhou častejšie bude, ak spotrebujú príliš veľa bielkovín v prvom až dvoch rokoch života. Vysoký príjem bielkovín v dojčenskom veku vedie k zvýšenej koncentrácii voľných aminokyselín (stavebných prvkov bielkovín) v krvi, čo znamená, že sa uvoľňuje viac inzulínu a určité rastové faktory, čo vedie k zvýšenému množeniu tkanív. To zodpovedá zisteniu, že dojčené deti trpia nadváhou menej často ako nedojčené deti. Pretože deti kŕmené z fľaše prijímajú z náhradného mlieka viac bielkovín ako deti z materského mlieka. Ďalšou nevýhodou občerstvenia s vysokým obsahom bielkovín je to ostatné - plné, a teda zdravšie - jedlá sú zanedbávané, z. B. obilné výrobky alebo ovocie a zelenina, ktoré poskytujú hlavne sacharidy a vlákninu. Alergikom sa nepáči ani nová paleta výrobkov na doplnkových potravinách. Bábätká v prvom roku života nepotrebujú taký veľký výber rôznych jedál, pretože to zvyšuje riziko alergií.
Mlieko zhoršuje prísun železa
Akoby to nebolo dosť dôvodov na to, aby ste rôzne dezerty s detským mliekom nechali na poličke, ovplyvniť majú tiež Zásoba železa. Kravské mlieko obsahuje relatívne málo biologicky využiteľného železa a tiež bráni vstrebávaniu železa z iných potravín. Zo štúdií na malých deťoch je známe, že u tých, ktorí pijú viac ako pol litra mlieka denne, je dvakrát vyššia pravdepodobnosť, že budú trpieť nedostatkom železa, ako u detí s vyváženou stravou. Kravské mlieko navyše často vedie k nepozorovanej strate krvi u dojčiat, čo spôsobuje Môže ďalej znižovať hladinu železa v krvi.
- Moje odporúčanie: V prvom roku života nedávajte dieťaťu okrem materského mlieka alebo detskej výživy alebo odporúčanej obilnej a mliečnej kaše žiadne ďalšie mliečne jedlá. Jogurtové a tvarohové dezerty a detský puding nechajte na poličke. Ako občerstvenie medzi jedlami je stále najlepšie ovocie alebo ovocné pyré a výrobky z obilnín.