Mlieko vás zbaví tuku
Pri hodnotení dôležitosti, ktorú by malo mať mlieko v našej strave, sa stretávajú rôzne svetonázory. Zatiaľ čo niektorí pohŕdajú všetkými živočíšnymi produktmi ako zbytočnými, iní sa domnievajú, že denná konzumácia mlieka je nevyhnutná pre kosti a zuby. Tretie strany sa sťažujú, že konzumácia mlieka vedie k obezite. Čo je práve teraz?
Mlieko poskytuje množstvo výživných látok
Mlieko je jednou z našich základných potravín, ktoré by podľa potravinovej pyramídy mali byť v našom jedálničku každý deň. Pretože výživný nápoj poskytuje vitamíny A, B a D, vápnik a bielkoviny.
Vápnik je obzvlášť dôležitý, pokiaľ ide o udržanie zdravých kostí a zubov v starobe. Plnotučné mlieko obsahuje veľa živočíšneho tuku, o ktorom je známe, že je nezdravý. Odborníci na výživu však majú tendenciu uprednostňovať pozitívne aspekty mlieka pred nevýhodami. Predpokladom toho je však to, aby sa mlieko nekonzumovalo vo veľkom množstve.
Mlieko nie je vhodné na uhasenie smädu
Faktom je, že mlieko obsahuje veľa tuku. Pohár plnotučného mlieka (2,5 dl) má 165 kalórií. Mlieko chutí nádherne a - opité ľadovo vychladené - je vynikajúcim prostriedkom na potlačenie smädu. Keď je zima, je to skutočný pokrývka pre dušu, ktorú si môžete vychutnať v teple.
Chutí ešte lepšie, keď ho zmiešate s čokoládovým práškom alebo s Ovaltínom. Nesmieme však zabúdať, že mlieko nemožno považovať za nápoj. Je to oveľa viac výživné jedlo bohaté na živiny.
Preto by ste nemali bezducho piť mlieko na uhasenie smädu - voda a je na to oveľa vhodnejšia - inak by konzumácia mlieka mohla skutočne viesť k obezite.
Všetko závisí od vyváženej stravy
Odborníci na výživu nám odporúčajú konzumovať mlieko každý deň. Pre úplnosť by sa tu nemalo skrývať, že ľudia intolerantní na laktózu, ktorých je čoraz viac, sa môžu zdravo a vyvážene stravovať bez konzumácie mlieka.
Pretože dôležitý vápnik nájdete aj v iných potravinách. Denný pohár mlieka nie je tak ako tak meradlom všetkých vecí; ak sa chcete stravovať pestro, mali by ste ju častejšie nahradiť inými mliečnymi výrobkami.
Polotučný tvaroh, štvrťtučný syr alebo nízkokalorický tvaroh dodávajú požadované živiny rovnakým spôsobom a zvyčajne obsahujú oveľa menej tukov ako mlieko. Ale pokiaľ nespotrebujete viac kalórií, ako spotrebujete, mlieko vás tiež nezbaví tuku.