Mlieko z kryštalického mlieka ako budúci darca bielkovín; Liečivá prax
Štúdia: Kryštály mlieka švábov obsahujú trikrát viac bielkovín ako byvolie mlieko
Čo vás napadne, keď si spomeniete na budúce takzvané superpotraviny? Pravdepodobne máte na mysli exotické bobule z džungle alebo riasu bohatú na živiny z mora. Určite jednou z posledných vecí, na ktoré si spomeniete, bude mlieko z švábov. Vedci teraz zistili, že toto mlieko má veľmi vysoký obsah bielkovín a telo ho takmer okamžite premieňa na energiu.
Vedci z Inštitútu pre biológiu kmeňových buniek a regeneratívnej medicíny v Bangalore pri svojom výskume zistili, že švábové mlieko má veľmi vysoký obsah bielkovín a naše telo ho rýchlo premieňa. Možno v budúcnosti by mlieko z švábov mohlo pomôcť vyriešiť nedostatok potravín v niektorých krajinách. Lekári zverejnili výsledky svojej štúdie v lekárskom časopise „IUCrJ“.
Väčšina ľudí sa už cíti znechutená, keď vidia švába. Pre týchto ľudí by bolo určite nepredstaviteľné konzumovať mlieko od švábov. Vedci však teraz zistili, že mlieko zvierat je mimoriadne bohaté na živiny a bielkoviny. (Obrázok: Geza Farkas/fotolia.com)
Kryštály mlieka švábov obsahujú veľmi veľké množstvo výživných látok
Šváb, ktorý dostal meno Diploptera punctata, nekladie vajíčka ako iné druhy švábov, ale skôr rodí živých potomkov. Chlapci sú kŕmení mliečnou látkou. Tieto takzvané mliečne kryštály obsahujú okrem iného aj bielkoviny, cukor a tuk, podobné zloženiu materského mlieka u cicavcov. Toto švábske mlieko je možno najvýživnejšou a kalorickou látkou na zemi, tvrdia teraz indickí vedci.
Diploptera punctata poskytuje svojim potomkom kryštály mlieka
Tichomorský druh švábov Diploptera punctata je schopný splodiť živé potomstvo. Tieto sa potom dodávajú s jedlom do maternice švábov. To je dosť neobvyklé, pretože väčšina hmyzu kladie vajíčka, tvrdia odborníci. Keď sú mláďatá dostatočne vyvinuté a majú tráviaci trakt, matka im dá tekutinu podobnú mlieku. Ten sa uvoľňuje žľazami z prsného vrecka matky. Mlieko obsahuje cukor, bielkoviny, aminokyseliny a tuky, vysvetľujú vedci.
Kryštály mlieka z švábov by mohli pomôcť pri budovaní a regenerácii svalov
Napríklad, ak sa porovnáva švábové mlieko s byvolím mliekom, je zrejmé, že švábové mlieko obsahuje trikrát viac energie ako byvolie mlieko, vysvetľujú vedci. Byvolie mlieko je jednou z tekutín najviac infikovaných bielkovinami vo svete zvierat. Obsah tuku v mlieku vodného byvola je dvakrát vyšší ako v kravskom mlieku, dodávajú indickí lekári.
Kryštály mlieka špeciálnych švábov sa prekvapivo rýchlo metabolizujú. Tento efekt je zaujímavý napríklad pre mnohých športovcov, ktorí po tréningu potrebujú rýchly prísun bielkovín. Odborníci tvrdia, že bielkoviny sú okrem iného potrebné na budovanie a regeneráciu svalov. Pre ľudí, ktorí nechcú používať živočíšne produkty, existuje aj alternatíva získavania bielkovín zo strukovín.
Na trhu je niekoľko tyčiniek z bielkovín hmyzu
Stále nie je jasné, či je mlieko z švábov netoxické pre človeka. Ale aj keď je mlieko pre ľudí bezpečné, väčšinu ľudí nepoteší, keď sa dozvedia, že ich jedlo obsahuje mliečne kryštály švábov, vysvetľuje autor Subramanian Ramaswamy z Inštitútu pre biológiu kmeňových buniek a regeneratívnej medicíny. Inak existuje možnosť, že sa vytvorí druh umelého švábieho mlieka s rovnakými vlastnosťami. V súčasnosti existujú niektoré proteínové tyčinky, ktoré obsahujú napríklad bielkoviny z iného hmyzu.
Profesionálnym silovým športovcom a kulturistom by mlieko z švábov výrazne prospelo
V určitom okamihu môže existovať šanca, že bielkovinové tyčinky, prášky a nápoje sa budú vyrábať z falošného mlieka z švábov, tvrdia autori. Tvorbu svalov a tréningy mohli viesť syntetické mliečne kryštály švábov. To by mohlo byť obzvlášť zaujímavé napríklad pre mnohých silových športovcov. Možno sa teda v budúcnosti dočkáme v televízii reklám na proteínové výrobky vyrobené z hmyzu. Potom by bolo tiež úplne možné, že niektorí profesionálni siloví športovci majú ako sponzorov výrobcov výrobkov z hmyzu, dodávajú zdravotnícki pracovníci. Uvidíme, čo prinesie budúcnosť, možno o dvadsať rokov budú výrobky vyrobené z mlieka švábov úplne bežné, uzavreli vedci. (ako)
Autor a zdrojové informácie
Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.