Ideálna váha - chudnite správnym spôsobom v štúdiu výživy Nestlé
Bleskové diéty vás zoštíhlia
Ak chcete zdravo schudnúť a trvale si udržať požadovanú váhu, nemali by ste sa držať bleskovej diéty. Bleskové diéty sľubujú rýchly úspech pri chudnutí a často odporúčajú drastické zníženie energetického príjmu. To však môže sťažiť príjem všetkých potrebných živín v dostatočnom množstve. Navyše sa nenasýtite - výsledkom je zvyčajne frustrácia. A vaše telo sa prispôsobí nízkemu prísunu energie. Zjednodušene povedané, efektívne využíva to málo, čo získa, a tým sa zaobíde s menšou energiou. Ak potom budete po diéte jesť opäť normálne, existuje riziko, že sa vaša telesná hmotnosť opäť zvýši, pretože váš metabolizmus je stále na druhom konci. Začnete s ďalšou bleskovou diétou, ktorá však iba podporuje jojo efekt. Vaša váha klesá a rýchlo rastie ako jojo. A na konci sa váhy ukážu viac ako pred začiatkom diétnej špirály.
Pochúťky sú zakázané
Na prísne zákazy často reagujeme vzdorne a frustrovane. Potom, keď začne byť túžba po sladkých alebo výdatných chúťkach ohromujúca, hlasno udrieme. Zistite, bez čoho sa absolútne nezaobídete, a vedome začleňte svoje obľúbené pochúťky do svojho každodenného života - bez výčitiek svedomia. Čipsy ani čokoláda vás neztučnia, pokiaľ ich konzumujete a pochutnávate si na nich s mierou. Za hrsť čipsov, arašidov alebo malého kúska koláča položte na tanier alebo odlomte tyčinku z čokoládovej tyčinky. Zvyšok ste odložili. Pretože ak sladkosti alebo občerstvenie nie sú na očiach a na dosah ruky, nemáte neustále pokušenie zjesť ich viac. Malé množstvá si potom užívate vedome a bez výčitiek svedomia.
Ľahké výrobky vám pomôžu schudnúť
To nemusí byť nevyhnutne pravda. Vďaka svetelným produktom so zníženou energiou môžete ušetriť kalórie a tým podporiť chudnutie. Ľahké výrobky vás však môžu zvádzať aj na prejedanie sa, pretože podliehame omylom, že môžeme jesť viac iných vecí. „Svetlo“ alebo „svetlo“ tiež nemusí vždy znamenať, že príslušný výrobok obsahuje málo kalórií. Svetlo môže znamenať veľa: od zníženého cukru a tuku po menej kofeínu a alkoholu. Preto venujte pozornosť štítku. Vo väčšine prípadov je obsah kalórií, tukov a sacharidov vo výrobku uvedený na obale.
Ideálna hmotnosť je ideálna
V minulosti bola ideálna hmotnosť odporúčaná ako zdravá telesná hmotnosť. Vypočítalo sa to z výšky mínus 100 mínus 15 percent pre ženy a mínus 10 percent pre mužov. Toto odporúčanie je však už dávno zastarané. Známou metódou lekárskeho posudzovania telesnej hmotnosti je dnes index telesnej hmotnosti (BMI). BMI označuje vzťah medzi výškou a hmotnosťou. Optimálna alebo normálna nie je presná hodnota, ako je to v prípade ideálnej hmotnosti, ale rozsah, ktorý tiež ponecháva priestor pre ľudskú individualitu v závislosti od veku a pohlavia. Osoba s BMI medzi 18,5 a 24,9 má podľa definície normálnu telesnú hmotnosť. Ak chcete skontrolovať telesnú hmotnosť muža, ktorý je vysoký 1,85 m a váži 82 kg, vydelte váhu druhou mocninou výšky: 82: 1,852. Výsledok je 23,96, čo znamená, že BMI a telesná hmotnosť sú v normálnom rozmedzí. Na výpočet indexu telesnej hmotnosti použite našu kalkulačku BMI.
Potešenie vás robí tučným
To nie je pravda. Naopak: ak si jedlo vychutnávate všetkými zmyslami, môžete pre svoju postavu urobiť aj niečo dobré! Pretože fajnšmekri jedia pomaly, vedome a v príjemnej atmosfére. Naše telo vysiela prvé signály sýtosti až 15 minút po začiatku jedla. Tí, ktorí jedia pomaly, majú väčšiu pravdepodobnosť pocitu, keď sú sýti, a preto prestávajú jesť skôr. Rýchli jedáci sa zvyčajne najedia nad hlad. Prebytočné kilá nie sú ďaleko. Preto si doprajte čas na to, aby ste sa najedli tak často, ako je to možné, jedzte pomaly, vytvárajte príjemnú atmosféru a dávajte pozor na množstvo.
Sacharidy vás zbavia tuku
Nie je pravda, že sacharidy vás zbavia tuku. Hodnotné sacharidy v zemiakoch, ryži, cestovinách, chlebe a cereáliách vás veľmi dobre zasýtia - najmä keď konzumujete celozrnné výrobky. Sacharidy a vláknina, ktoré obsahuje, umožňujú pomalšie stúpanie hladiny cukru v krvi a zamedzenie nežiaducich špičiek cukru v krvi. Až po poklese hladiny cukru v krvi pocítite hlad.
Sacharidy so sladkou chuťou do sladkostí, koláčov a iných dobrôt poznáme ako cukor. Pracujú na hladinu cukru v krvi rýchlejšie ako sacharidy v obilninách alebo zemiakoch. Keď prijmeme cukor, rýchlo sa dostane do krvi a hladina cukru v krvi rýchlo stúpa. Účinok však netrvá dlho, pretože tiež rýchlo opäť klesá hladina cukru v krvi. A naše telá reagujú na pokles hladiny cukru v krvi signálmi hladu. Preto by mal človek uprednostňovať sacharidy z celozrnných výrobkov.