Mliečna čokoláda a káva sú prospešné pre zdravie
Ak to nepreženieme:
GALÉRIA
Tmavá čokoláda zlepšuje hladinu cholesterolu, tvrdia odborníci z Chicagskej americkej dietetickej asociácie citovanej spoločnosťou Forbes. Okrem toho je bohatšia na flavonoidy ako mlieko a môže znižovať krvný tlak.
Ďalšie novšie štúdie ukazujú, že mliečna čokoláda môže zlepšiť funkciu mozgu. Kľúčom k úspechu je ale mierna spotreba.
„Čokoláda je vysoko kalorická. Obézni ľudia, ale ani ľudia s cukrovkou a obezitou by nemali vôbec jesť čokoládu. Ani veľmi malé deti by nemali konzumovať čokoládu, pretože kakao ich vzrušuje “, varuje doktorka Mihaela Sotropa, lekárka na klinike pre cukrovku a výživu v nemocnici„ St. Spiridon “Iasi.
Podľa výskumu amerických odborníkov na výživu môže káva znížiť riziko cukrovky 2. typu a Parkinsonovej choroby. Niektoré štúdie zároveň preukázali, že by to zastavilo bolesti hlavy. Ale opatrne pite, ak máte problémy so srdcom alebo so štítnou žľazou a nekonzumujete viac ako dve šálky denne, ak sa chcete ľahko vyspať a mať normálny krvný tlak.
„Najlepšia káva je tá bez cukru, pretože to zmierňuje chuť a kvalitu kávy. Mýtus, že káva je silnejšia, ak má cukor, je nepravdivý, "dodáva Dr. Sotropa. A dávajte pozor na rastlinné oleje, ktoré obsahujú vitamín E. Mnoho ľudí tento vitamín neprijíma zo svojej stravy." Vitamín E má rovnaký účinok ako antioxidanty a môže znižovať „zlú“ hladinu cholesterolu, predchádzať srdcovým chorobám a udržiavať pokožku zdravú, “tvrdí doktor Sotropa.
Ale nepreháňajte to a nekonzumujte viac ako šesť čajových lyžičiek oleja denne, pretože má vysoký obsah kalórií. Arašidy sú tiež dobré, pretože majú bielkoviny. Vyhnite sa ale tým veľmi slaným. Na druhej strane, orechy obsahujú Omega 3 kyseliny, ktoré sú potrebné pre zdravie srdca.
„Arašidy sú kaloricky husté. Mali by sa konzumovať v malom množstve a pre obéznych je zakázané ", hovorí doktorka Mihaela Sotropa. Polievky pomáhajú pri chudnutí. Do polievky však nedávajte veľa soli." Mäsové polievky sú vzrušujúce v žalúdku a u pacientov s gastritídou môžu spôsobiť vredy. nejedzte polievky vôbec, pretože obsahujú 70% soli a veľa farbív “, dodáva doktor Sotropa.
Čaje udržiavajú srdcové choroby ďalej
* Čaje znižujú riziko Alzheimerovej choroby. Zároveň udržiavajú srdcové choroby ďalej, tvrdia americkí špecialisti. Najlepšie sú tie, ktoré sú vyrobené z rastlín a ktoré je možné konzumovať bez obmedzenia. Zelený, čierny alebo indický čaj môže mať rovnaký účinok ako nadmerne vypitá káva.
* Korenie zmierňuje bolesť pri artritíde. „Častá konzumácia škorice pomáha znižovať hladinu glukózy v krvi po konzumácii mäsa," uviedol Roger Clemens z chicagského Inštitútu potravinárskych technológií. Ďalšou odporúčanou ingredienciou je kurkuma, ktorá by zmierňovala bolesti osôb trpiacich artritídou. konzumované bez obmedzenia, v závislosti od žalúdočnej znášanlivosti, ľudia so žalúdočnými problémami a ľudia s hemoroidmi môžu mať korenie.
* Zemiaky sú bohaté na antioxidanty. Štúdia o antioxidantoch, ktorú uskutočnilo americké ministerstvo poľnohospodárstva, zaradila zemiak na 17. miesto v zozname 100 potravín. Červené a sladké zemiaky sú navyše bohaté na karotenoidy, prírodné farbivá, ktoré chránia pred rakovinou pľúc a bojujú proti srdcovým chorobám a cukrovke.