Mliečny tuk vedie k obezite

Mnoho ľudí si z túžby znížiť čo najviac kalorického príjmu vyberie jogurty a odtučnené mlieko. Nič nemôže byť ďalej od pravdy, tvrdia odborníci, ktorí tvrdia, že nízkotučné mliečne výrobky vás robia tučnejšími ako tie, ktoré obsahujú tuk.

veku štyroch rokov

Podľa štúdie tímu pediatrov na Lekárskej fakulte Univerzity vo Virgínii teda deti, ktoré pijú plnotučné mlieko, vážia vo veku štyroch rokov menej ako ich rovesníci, ktorí dostali odstredené mlieko.

V tejto štúdii sa asi 11 000 rodičov pýtalo na rozsah mlieka podávaného ich dvojročným deťom: plnotučné mlieko s 3% až 6% tuku alebo odtučnené (1-2%) alebo sójové mlieko.

Deti boli odvážené vo veku dvoch rokov, na začiatku experimentu a znova vo veku štyroch rokov. Zistilo sa, že medzi tými, ktorí konzumovali odstredené mlieko vo veku dvoch rokov, malo 14% nadváhu a vo veku štyroch rokov - 16%.

Celkovo v 57% prípadov deti v tejto kategórii po dvoch rokoch experimentovania pribrali. Priemerná hmotnosť detí, ktoré pili plnotučné mlieko, bola oveľa nižšia.
Expertné riešenie: vyberte si nízkotučné mliečne výrobky alebo jedzte celozrnné výrobky menej často.

,Odporúčam jogurt do 4% tuku a mlieko do 2% tuku “, tvrdí odborník na výživu Bogdan Guinea.

Mliečny tuk je jedným z najbohatších zdrojov konjugovanej kyseliny linolovej (CLA), ktorá pomáha spaľovať tukové zásoby v tele. Plnotučné mlieko je navyše dôležitým zdrojom vitamínov rozpustných v tukoch.