Mnoho Brazílčanov trpí obezitou - WESER-KURIER - Nachrichten z Brém a
Rio de Janeiro. „Sindicato do Chopp“ je jedným z tuctov neoficiálnych miest stretnutí fanúšikov svetového pohára v Riu de Janeiro v týchto dňoch majstrovstiev sveta. Pivnica na pláži Copacabana sa každý obed od 13:00 mení na niečo ako fanúšikovské národy OSN.
„Sindicato do Chopp“ je jedným z tuctov neoficiálnych miest stretnutí fanúšikov svetového pohára v Riu de Janeiro v týchto dňoch majstrovstiev sveta. Pivnica na pláži Copacabana sa každý obed od 13:00 mení na niečo ako fanúšikovské národy OSN. Keď sa začnú prvé zápasy v tento deň, zápas „Sindicato“ sa zaplní „torcedormi“ z celého sveta. Brazílčan nazýva futbalových fanúšikov torrentores. Znie to akosi roztomilé. Tu si pripíjajú Nemci s Holanďanmi, Austrálčanmi a Španielmi, pijú Bosniaci a Čílčania, Argentínčania a Angličania sa navzájom sledujú. Dokonca aj Bert van Marwijk, bývalý tréner Borussie Dortmund, HSV a holandského národného tímu, sem chodí jesť a piť.
Takže zatiaľ čo sa profesionáli potia a behajú na dvoch veľkých obrazovkách, zhromaždení fanúšikovia z celého sveta šliapu do kalórií, ktoré ich idoly rozkladajú na štadiónoch. Veľké a malé „kotlety“, to znamená hrnce na pivo, sa pri náraze položia na stôl a podávajú sa desivo veľké taniere s jedlom. Brazílska kuchyňa nie je práve ľahká a porcie sú určené pre hladných vodičov nákladných vozidiel. Každému, kto si rovnako ako reportér objedná porciu „batata frita“ alebo hranolky v prepočte za päť eur, sa podáva niečo ako dve kilá zlatých zemiakových prúžkov na striebornom podnose. V Brazílii bývajú prílohy rovnako veľké ako hlavné jedlá a hlavné jedlá rovnako veľké, no viete - porcie nákladného vozidla. Obzvlášť populárne je národné jedlo „Fejioda“, dusené čierne fazule s bravčovým alebo hovädzím mäsom.
Nie je preto prekvapením, že Brazílčania sú na rozdiel od svojej povesti radi „Gordinhos“ (malí malí). Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sú ľudia v najväčšej krajine Latinskej Ameriky najhrubšími Latinskoameričanmi po Mexičanoch, Čiľanoch a Argentínčanoch. Tu na Copacabane sa rád stretáva kult tela a plnosti. V týchto dňoch preto WHO vyzvala fanúšikov, aby na tomto svetovom pohári dodržiavali rovnakú stravu ako futbalisti. Takže veľa pohybu a zdravé jedlo.
Podľa WHO patria Latinskoameričania medzi najokrajovejších ľudí na planéte. V súlade s tým jedia príliš tučné a príliš sýte a nedostatočne sa pohybujú. Polovica mužov a jedna tretina žien v regióne majú nadváhu alebo tuk. Negatívnym príkladom v Mexiku je par excellence, 70 percent ľudí sa považuje za nadváhu. Celkom 130 miliónov Latinskoameričanov je príliš dobrých v kŕmení. Podľa výpočtov lekárov by to malo byť do roku 2030 takmer 190 miliónov. To zodpovedá súčasnému počtu obyvateľov Brazílie.
Výsledkom je, že mnoho krajín v regióne prijalo iniciatívy, ktoré majú pomôcť populácii zdravšie sa stravovať. V Mexiku je zakázané rýchle občerstvenie na školách a osobitná daň sa vyrubuje na limonády a sladké jedlá, v Argentíne chcú spoločnosti a reštaurácie znížiť obsah tuku v jedlách pre jedálne, Kolumbia v nedeľu podporuje fyzickú aktivitu na bicykloch a blokuje cesty v hlavnom meste Bogote a inde. A v malom Uruguaji vláda povzbudzuje ľudí, aby viac cvičili a pravidelne navštevovali svojho lekára.
V krajine hostiteľa majstrovstiev sveta sa tieto zdravotné opatrenia odložia až na koniec turnaja. Pretože pre väčšinu Brazílčanov patrí k správnemu futbalovému zápasu aj správne jedlo. Najmä pokiaľ ide o majstrovstvá sveta.