Mobilné denné menu

denné

Ľudia, ktorí sa chcú postiť, a to z dôvodu čistoty duše i čistoty, vedia, že v tomto období je zakázané dotýkať sa mäsa, syrov a vajec.

Denné menu však musí byť čo najpestrejšie, aby telo dostávalo svoje energetické potreby zo všetkých skupín živín. Tu by mala obsahovať ponuka nalačno.

Tuky, ktoré telo potrebuje každý deň, sú rastlinné látky, ktoré sú obsiahnuté v slnečnicovom alebo olivovom oleji, ale tiež v orechoch, lieskových orechoch, ľanových semienkach, tekvici a slnečnici. Treba poznamenať, že paradajky a mrkva sa vždy jedia s trochou oleja.

Bielkoviny sa nachádzajú vo fazuli a hubách, vo výrobkoch, ktoré môžu nahradiť mäso, cícer, orechy a semená. Nedostatok mäsa v dennom jedálnom lístku môže viesť k nedostatku vitamínu B12, nevyhnutnému pre fungovanie mozgu a nervového systému.

Príznaky nedostatku vitamínu B12 sa prejavujú únavou, palpitáciami alebo dokonca mdlobami, ktoré môžu ohroziť vašu každodennú činnosť. Najlepšie urobíte, keď si vezmete doplnok, ktorý obsahuje tento vitamín.

Na prvom mieste v dennom menu by mala byť zelenina. Odporúča sa jesť najmä surové, vo forme šalátu alebo džúsu, jednoducho alebo v kombinácii. Do denného menu by mala byť zahrnutá aj zelenina, ako je hlávkový šalát, kapusta, brokolica, špargľa, petržlen, ktorá sa v stánkoch na trhu nachádza v hojnom množstve.

Sacharidy sa nachádzajú v hnedej ryži, cestovinách, cereáliách, celozrnnom chlebe. Zemiaky, nevyhnutné pre zdravie srdca, by kvôli draslíku v zložení nemali chýbať v dennom menu. Aby nehrozili postavu, dajú sa jesť pečené alebo varené ako také alebo v rôznych jedlách: polievky, bujóny, dusené jedlá, šaláty.

Vo vianočnom pôste je veľa dní s vypúšťaním rýb, ktoré treba plne využiť. Medzi najzdravšie možnosti patrí losos a sardinky.

Ryby, ktoré sa dajú variť na veľa spôsobov, sa dajú jesť každú sobotu a nedeľu po 21. novembri, ale aj na sviatok vstupu do kostola Matky Božej, 30. novembra, u svätého apoštola Ondreja alebo 6. decembra, Mikuláša. V dňoch vypustenia rýb nezabudnime na šalát z rybieho kaviáru.

Ako dezert odporúčame sladké ovocie, datle, jablká, sušené slivky, hrušky, pomaranče ako také, vo forme šalátov a džúsov, jednoduchých alebo kombinovaných, a medu. Cez víkendy môžete jesť pôstny koláč, ale pripravený doma.