Môj príbeh - Jana začína žiť
Ako sa to všetko začalo
Môj stravovací príbeh sa začal v detstve: stále si pamätám, že - v tom čase ešte na základnej škole - som často chodil s matkou k pediatrovi a cieľ bol jasný: schudnúť. Inak by to bolo neskôr veľmi ťažké. Mal by mať pravdu.
Nebolo to však také ľahké. Zdravá výživa pre mňa doma nebola veľmi dôležitá a dostávala som veľa spaetzle, sem tam pizzu a sladkosti od babičky. Zelenina mi vôbec nechutila, surová mrkva a uhorky boli zo všetkých emócií najvyššie. Vždy mi chutilo ovocie, ale vždy som mal radšej čokoládovú tyčinku alebo koláč. Stalo sa teda, že v mojom „denníku chudnutia“, ktorý sme si s mamou svedomite viedli na radu pediatra, mala váha stabilne stúpajúcu tendenciu. V každom prípade som nemal skutočnú motiváciu a téma v istom okamihu padla pod koberec. V tom čase už váhy ukazovali medzi 50 a 60 kg, vo veku okolo 8 rokov, s priemernou výškou, zjavne príliš veľa.
Situácia sa stáva kritickejšou
Takže to prišlo tak, že moji spolužiaci zjavne mali radosť z toho, keď do mňa tlačili jedno alebo druhé zraňujúce slovo. Ako citlivého ma to veľmi bolelo a v istej chvíli som im začal veriť. Cítil som sa bezcenný, cítil som čoraz menej túžby opustiť dom a v istej chvíli som bol veľmi osamelý. To sa rokmi ťahalo, zmieril som sa s tým. Samozrejme som sa necítil dobre, a tak som hľadal viac pohodlia v jedle a počas strednej školy som vážil cez 100kg. Po rokoch a bez toho, že by som nejako zásadne prispel, s výnimkou prvých mizerných pokusov o diétu a trochu pohybu sa moja váha vyrovnala na okolo 90 kg. Čo s veľkosťou 171 bolo stále príliš veľa.
Prvý zlom nastal v roku 2009, keď som spoznal svojho priateľa - dodnes: Dostal som prvý nápad, že si zaslúžim byť milovaný, aj keď som mal nadváhu. Dodnes neviem povedať, aká som mu za to vďačná a neviem, či si to vôbec uvedomuje. Pri tomto šťastí a tomto uvedomení som stratil kilo alebo dve bez toho, aby som si to všimol.
Prvý pokus o chudnutie
V každom prípade trvalo niekoľko ďalších rokov, kým som mal toľko času, aby som urobil prvý pokus, aby sa niečo v mojej situácii skutočne zmenilo. Nie preto, že by môj priateľ mal niečo do toho, ale preto, že som bola nespokojná a chcela som niečo zmeniť. Začal som teda programom na chudnutie s názvom „Ľahší život v Nemecku“. Ktokoľvek si môže vygoogliť podrobnosti o programe, aspoň som prestal fajčiť súčasne a začal som pomerne pravidelne behať. To mi čoskoro prinieslo prvé úspechy, znížil som svoju váhu o dobrých 10 kg, ale ani zďaleka som nebol spokojný. To bol pôvod všetkého zla: obdobie, v ktorom som si večer zakázal všetky sacharidy a pedantne sa obmedzoval na tri jedlá, sa mi v určitom okamihu vypomstilo.
Záchvaty ahoj
Robil som vtedy federálnu dobrovoľnícku službu v škole pre hendikepované deti, čo malo za následok prístup do miestnosti pre zamestnancov. Ako každý vie, učitelia majú čo oslavovať. Takže často bola torta, pretože mal niekto narodeniny. Spočiatku som dokázal odolávať, ale v určitom okamihu som to vzdal a vzal si prvý kúsok. Nezostalo to samozrejme iba pri jednom. Bol som na nadmernom jedle a čoskoro to bolo viditeľné na váhe, čo len zvýšilo moju frustráciu.
V určitom okamihu som opäť vážil rovnako ako predtým, bol som len nešťastnejší a bol som zo seba úplne sklamaný. Aby som nezašiel príliš ďaleko, pokúsim sa byť stručný. Po BFD som začal trénovať ako učiteľ v materskej škole a skončil som v ústave, kde som sa vôbec necítil ako doma. Mal som pocit, že moja postava nie je dostatočná a preto všetci boli za mnou. Šikana by bola na to príliš nehorázny výraz, ale bol som tam veľmi nešťastný. Bohužiaľ som sa s tým musel najbližšie tri roky nejako vyrovnať.
Vitajte v diétnej špirále
Na boku som vyskúšal všetky druhy diét, niekedy málo sacharidové, štíhle počas spánku, dokonca aj Atkins, pomalé sacharidy (aj keď som na tieto množstvá strukovín vôbec nevedel prísť), počítanie kalórií, metabolická strava, opäť strava od začiatku .ale nič netrvalo dlho a vždy, keď som porušil jedno z pravidiel, prišlo mi zle. To malo za následok väčšie prejedanie sa, v ktorom som do seba bez zábran napchal všetko možné. Tak to často bolo. Dobrý deň bol len dňom, keď sa mi podarilo dodržať všetky pravidlá. Všetko sa točilo okolo stravovania a chudnutia. Bola to posadnutosť.
V priebehu rokov a s každou diétou sa mi v hlave usadili pravidlá a zákazy, aj keď som vlastne diétu nemal.
Nízky obsah sacharidov nie je pre mňa
Spaľovala ma hlavne diéta s nízkym obsahom sacharidov a jej pravidlá. Keď som išiel jesť, často som si vybral šalát, až potom som si doma dal najrôznejšie veci, pretože to bolo jednoducho neuspokojivé. Investoval som tiež veľa peňazí do náhrad s nízkym obsahom sacharidov, aby som napodobnil potraviny, na ktoré som mal chuť. Spravidla som piekla iba koláče s náhradami cukru a mandľovou múkou. Chuť bola skôr stredná, zjedol som ju ešte viac, pretože ani to ma skutočne neuspokojilo. Ak vaše telo chce rezance, jednoducho ho nemôžete oklamať žiadnymi rezancami s nízkym obsahom sacharidov a spokojnosť získava z iných zdrojov.
V každom prípade som sa v každodennom živote cítil tak obmedzený, a to aj bez súčasnej stravy, ktorú som dodržiaval. Už som nevedel, kde je predná a zadná strana, a nemohol som jesť s mierou. Odkedy si varím zeleninu sám, som už dlhší čas fanúšikom jedál, ktoré sa všeobecne označujú ako „zdravé“, ale nejako som vždy hľadal. Všetky pravidlá ma veľmi zdôrazňovali a hoci som si chcel napríklad dovoliť sladkosti, pri ich konzumácii som mal vždy previnené svedomie, a preto som ich nakoniec zjedol viac, ako som v skutočnosti potreboval, aby som bol spokojný.
Keď som opäť „zlyhal“ alebo som len nechcel, aby váhy šli dole, často som frustroval svojho priateľa. Nemal som rád sám seba a musel za to zaplatiť. Často kvôli tomu dochádzalo ku konfliktom a som rád, že som našiel taký trpezlivý exemplár, že by si ním určite nie každý prešiel.
Šport pre mňa nie je vražda
Niekoľko ďalších slov o športe: jogging je veľká zábava, odkedy som začal svoju diétovú kariéru, a rád si ju držím roky. Po vykonaní takzvaných domácich tréningov doma som sa v istej chvíli prihlásil do telocvične. Tréning ma bavil, zakaždým som sa viac tlačil. Až som v určitom okamihu chcel príliš veľa a na nožnom lise som uzavrel veľmi bolestivý vyčnievajúci disk. Niekoľko mesiacov som nemohol robiť žiadny šport, ortopéd mi odporučil úplne jogging. Takže som opäť pribrala.
Keď mi to konečne bolo umožnené a chcel som opäť športovať (čím dlhšie som sa nijako nevenoval, tým som bol menej motivovaný), znova som to prehnal, tentoraz bez zranení, ale športovanie 6 dní v týždni a práca na plný úväzok boli pre moje telo dobré určite nie detská hra. Bolo mi veľmi zle a najhoršie na tom bolo, že som skutočne neurobila žiadny pokrok, čo sa týka mojej váhy.
Posledný odchov
Pred letnou dovolenkou v tomto roku som vyskúšal ostrý silový tréning, aby som dostal z tela posledný kúsok. Ani to naozaj nefungovalo. Aj keď som si v tomto okamihu myslel, že moje telo je v poriadku, o dobrej pohode nemohlo byť ani reči. Sám som nikdy donedávna nebol dosť dobrý a to bol asi najväčší problém.
Na rade prišiel intuitívny prístup
Po dovolenke som to nechal úplne skĺznuť a jedol som nekontrolovateľne a nie práve zdravo. Stará hra, pribral som a bol som frustrovaný a stratový. Kým som nezačal s programom intueat (viac o tom nájdete v príslušnej položke ponuky). Konečne mám pocit, že som našiel to, čo je pre mňa to pravé. Kedysi som si pri každej novej diéte myslela, že je konečne tá správna. Teraz verím, že jednoducho neexistuje „správna“ strava, ale že záleží na tom, aby ste znova počúvali svoje telo, dôverovali mu a poskytovali to, čo chce.
Kto by mohol lepšie vedieť, čo je pre neho dobré?