Môj tvorca sýtosti Squid z panvice

Aké plnivo! Aspoň pre všetkých priateľov morských plodov:-)

A tresk je - s týmto receptom máte špičkovú večeru za menej ako 10 minút a stále môžete schudnúť.

Uznávam, najradšej mám sépiu z grilu, ale to je v zime zlé:-D

squid

1 kalamárová trubica
2 strúčiky cesnaku
1 lyžička olivového oleja
Soľ, korenie, petržlenová vňať, citrón podľa chuti

Dajte tubu do misy, cesnak nakrájajte veľmi najemno alebo ho stlačte a pridajte k sépii spolu s olivovým olejom.
Potom chobotnicu otočte v olejovo-cesnakovej zmesi a uistite sa, že obe strany majú jemný film oleja. Robím to vždy ručne.

Teraz rozohrejte potiahnutú panvicu (nastavenie 8 z 10) a smažte obidve strany najviac 2,5 minúty.

Nakoniec do hotovej trubice pridajte soľ, korenie, petržlenovú vňať a citrón, ako chcete.

K tomu sa hodí jednoduchý listový šalát alebo červená šošovica s balzamikovým octom.