Môj záver po 3 mesiacoch skúseností s ketogénnou diétou Butter bei die Fisch - Ketoseportal
Teraz maslo k rybám, ako hovorí severný Nemec. 3 mesiace som na sebe robil keto experiment. Teraz vám poviem o mojich skúsenostiach s ketogénnou diétou po tomto čase.
- Ako som sa mal?
- Kde boli najväčšie výzvy?
- Čo ďalej s keto?
Prvýkrát som o ketogénnej diéte počul pred 3 mesiacmi. Téme sa potom intenzívne venujem. Hĺbkovým výskumom a vlastnými experimentmi som sa informoval o celej téme ketogénnej diéty.
Začiatok je jednoduchý - moje skúsenosti s ketogénnou diétou
Prekvapivo na začiatku zmeny stravovania to pre mňa bolo jednoduchšie, ako som čakal. Z jedného dňa na druhý som sa dokázal vyhnúť všetkým potravinám obsahujúcim sacharidy. Tento úspech bol pravdepodobne spôsobený mojou počiatočnou bujarou motiváciou. Prvé týždne prebehli podľa toho veľmi dobre. Počas prechodu som však stále musel veľa zisťovať o rôznych ketogénnych potravinách. S odstupom času sa musím priznať, že som určite konzumoval príliš veľa sacharidov z ovocia a zeleniny. Pri písaní článku o Hashimotovi a ketóze som dostal veľkú motiváciu dodržiavať ketogénnu diétu. Zlepšenie mojich symptómov Hashimota len vďaka ketogénnej diéte mi dalo nádej.
Vniknutie
Cestovanie a keto sa dajú v každom prípade dobre kombinovať. Znamená to však tiež veľkú pozornosť a sebakontrolu. V Španielsku stále šlo dobre. Vstúpil som do Francúzska - moje skúsenosti s ketogénnou diétou neboli také veľké. Počasie a vlny neboli dobré, tak som zjedol jednu alebo dve tabuľky čiernej čokolády.
Urobil som však veľa výskumov o súvislosti medzi ketózou a výkonnosťou športovca a dokázal som nabrať novú motiváciu. Moje články o mojej ceste do Francúzska a Španielska nájdete po kliknutí na jednotlivé krajiny.
Rozmach
V Nemecku som sa však mohol vzchopiť. Rozhovor s matkou som robil o ketogénnej strave a menopauze. Ketogénny životný štýl jej pomohol schudnúť a zlepšiť menopauzálne príznaky. Počas môjho výskumu som tiež zistil, že ketogénna strava môže pomôcť aj pri menštruácii.
Teraz som sa hlbšie a hlbšie venoval téme ketogénnej diéty. Preto som začal vlastný experiment vegetariánskej a vegánskej ketogénnej stravy. Vegetariánska ketogénna strava sa mi veľmi páčila. Varil som veľa chutných receptov a cítil som sa veľmi dobre a zdravo. Moja vegánska ketogénna strava sa však ukázala ako ťažšia. Nie je to nemožné. Potreboval som však veľa disciplíny. Často som bol hladný a nevedel som presne, čo mám jesť. Orechy a avokádo boli na vrchole môjho menu.
Koniec mojej ketogénnej diéty?
Po 3 mesiacoch nebude mať môj jedálniček skutočný koniec. Budem pokračovať v ketogénnej diéte. Keďže som sa však rozhodol pre vegánsku stravu, bude to s väčšou pravdepodobnosťou predstavovať nízkosacharidovú stravu. Netolerujem mliečne výrobky a z etických dôvodov nechcem konzumovať vajcia. Preto budem ďalej rozvíjať myšlienku vegánskej ketogénnej stravy. Som si istý, že nájdem spôsob, ako skombinovať oboje.
3 mesiace boli pre mňa dôležité, pretože som sa intenzívne venoval téme výživy. Zameraním na svoju každodennú stravu som sa na jednej strane veľa dozvedel o sebe. Musel som posúvať svoje limity a moja disciplína bola preverená. Na druhej strane som bol vystavený novým informáciám a nápadom, zdokonalil som si všeobecné vedomosti a takmer som sa stal odborníkom na ketogénnu výživu. Môžem preto každému iba odporučiť, aby vyskúšali ketogénnu zmenu stravovania, dali šancu novej strave a prijali výzvu Keto.
Všetky moje skúsenosti s ketogénnou stravou
Ak si chcete prečítať ďalšie príspevky v mojom keto diári - tu nájdete všetky záznamy.