Moja skúsenosť s nízkosacharidovou diétou v piatok 23. dňa
Po vstaní som nesmierne nadšený, že vidím, čo mi ukážu moje váhy. Či je ku mne dobre naklonená alebo nie. A keď čakám, kým váha ukáže váhu, som trochu nervózny.
Hmotnostný denník 3
Ale dnes ma moja váha miluje a ukazuje mi 90,4 kg. Teda váha z dvoch stravovacích dní je úplne preč. Vďaka Bohu, myslím si, a zapíšem si dnes svoju váhu v mojom logu hmotnosti. Potom zapnem kávovar a urobím si kávu, aby som si mohol sadnúť na pohovku a dobre začať deň.
Zdá sa, že nízky obsah sacharidov funguje
Keď si zamiešam kávu pre seba, myslím si, že by mala asi fungovať aj nízkosacharidová strava. Posledné dva dni som nebol hladný a to je dobré znamenie.
Či už sú to dva dni stravovania alebo diéta, neviem, ale čo som si všimol za posledné dva dni, bolo to, že som nedostal cielený počet kalórií a hodnoty makroživín, ktoré som si vopred nastavil. Pretože vlastne som chcel Jedzte 1 500 - 1 800 kcal denne so 120 g sacharidov, 160 - 180 g bielkovín a 30 - 60 g tukov denne.
Presné hodnoty považujem za nereálne
Pretože toto ste dostali k veci Distribúcia živín a počet kalórií vlastne tam nie je. Preto som si stanovil malý rozsah, v ktorom by som mal ideálne spadnúť, ale teraz som pri výpočte svojich kalorických hodnôt včera večer zistil, že som jedol príliš málo.
Nie som si celkom istý, či je to dobré alebo zlé, ale môžem povedať, že som tu doteraz vybrané potraviny už nechcem jesť. Nie preto, že by sa mi nepáčili, ale preto, že som bol jednoducho plný. A ako iste viete, ten je Výhoda stravy s vysokým obsahom bielkovín, že vďaka proteínu sa cítiš sýty a moje hladiny bielkovín boli včera a predvčerom veľmi vysoké.
Nedostal som rozsah 160 až 180 g, ale bol som takmer pri tom. Vlastne trochu málo pre niekoho s mojou výškou a hmotnosťou, myslím si, ale na druhej strane sa cítim veľmi dobre a možno by som to mal nechať tak.
Mnoho zástupcov s nízkym obsahom sacharidov nepočíta kalórie!
Pretože to, čo som našiel pri svojom knižnom výskume a čítaní v rôznych knihách a na webových stránkach, je to početní zástupcovia diéty s nízkym obsahom sacharidov nepočítajú vôbec žiadne kalórie. Ich teória je jednoducho taká, že vďaka zloženiu vašich živín nie ste veľmi hladní, a preto nekonzumujete toľko kalórií.
Keď sa nad tým zamyslím, je to tak! Pretože ak by ste mi položili tabuľku čokolády, bola by asi do 15 minút preč. A potom by som takmer určite chcel zjesť druhú tabuľku čokolády. Najmenej o 1 hodinu neskôr.
Podobne to vyzerá aj s rôznymi fastfoodmi, ktoré veľmi rád jem. U mňa je to tak, že hamburger s hranolkami, nech už je to akýkoľvek reťazec rýchleho občerstvenia, ma nenaplní dlho a o 1 až 2 hodiny neskôr premýšľam nad niečím na zjedenie.
Inzulín, jednoduché cukry, cukor v krvi
Aj napriek riziku, že sa budem opakovať, je to jednoducho preto, lebo jednoduché sacharidy, ako napríklad cukor, spôsobujú veľmi rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi a potom telo emituje vysokú hladinu inzulínu, aby priviedlo molekuly glukózy z krvi do tukových buniek. . Pekné, že?
Prinajmenšom, ak práve nepotrebujete kalórie a kto potrebuje 1 000 kcal, keď vyskúšal menu v reťazci rýchleho občerstvenia. Asi nikto! Pretože maximum, čo potom urobíte, je nasadnúť do auta a ísť niekam inam.
Ak ste sa vôbec dostali von, pretože sú na to vjazdy a nemusíte sa ani sťahovať. Nakoniec to môžete vyskúšať a len vziať dva krajce chleba s nízkym obsahom sacharidov z nejakého bielkovinového chleba, ako som to urobil ja, na vrch položiť morčacie prsia a potom ich zjesť.
Zaručujem, že budete sú po dvoch plátkoch úplne plné. A to nie je veľa, ani nie je kalorický. Po tom, čo som to včera zjedol, som nebol celé hodiny hladný. A to je vlastne výhoda! Úlovok príbehu je, že hamburgery a hranolky sú, bohužiaľ, úžasné. Samozrejme so zmrzlinou a čokoládou a teraz čoskoro prídu Vianoce a potom sú v každom supermarkete aj ďalšie chutné veci.
Moje domino sú späť, marcipánové tyčinky a všetko, čo má veľa cukru. Takže vlastne to bude pre mňa test odolnosti v tejto diéte, pretože Vianoce sú už za rohom a ja milujem domino, marcipán a samozrejme Ježiška. Teraz bohužiaľ všetko nesmiem jesť a uvidím, ako dlho to dokážem prežiť.
Dosť filozofovaný
Potom, čo som si ani nevšimol, čo je v televízii, pretože som sa stratil v tomto myšlienkovom prúde, mi došlo, že uplynulo 20 minút a ja by som mal konečne zdvihnúť zadok a ísť do práce.
Pretože, ako je známe, nič nepochádza z ničoho a nič iba naštve - aspoň to si myslím. Obliekam si teda oblečenie a švihom k autu s taškou na notebook a s mojou plastovou plechovkou chleba a klobásy s nízkym obsahom sacharidov idem do práce.
Obed: nízkosacharidový chlieb s kuracími prsiami
Na obed sa podáva nízkosacharidový chlieb s plátkami kuracích pŕs, presne dva krajce chleba a spolu 100 g kuracích pŕs. Pretože ak si kúpim také balenie, tak si ho jednoducho oblečiem a veci sú tak akurát dobrých 100 kcal a jediný proteín. Tiež sa musím postarať o to, aby som zjedol o niečo viac kalórií ako 1 000 kcal, čo bolo za posledných pár dní naozaj príliš málo.
Som veľmi rád, že je tento proteínový chlieb k dispozícii. Nasledujúcich pár týždňov si kúpim každý bielkovinový chlieb, ktorý mi príde pod ruku: =) Nie, vážne, vyskúšam rôzne výrobky v rôznych sieťach supermarketov a otestujem, ktorý chlieb chutí najlepšie.
Penny’s - to, čo práve mám - si myslím, že je veľmi dobré, ale možno je ešte jedno, ktoré sa mi páči ešte lepšie. Už som videl, že Rewe a Edeka predávajú aj také chleby s nízkym obsahom sacharidov. Proste musim pozri sa na Lidl či také niečo majú, pretože tam často chodím nakupovať. Ale často som dosť v Edeke alebo v Rewe, takže žiadny problém. Samozrejme vám napíšem, ktoré sa mi najviac páčilo, a nafotím to.
Poobede nič zvláštne
Dnes je skutočne príjemné popoludnie, pretože nie je nijako zvlášť stresujúce, práca skĺzava sama od seba a moje úlohy sú pre mňa veľmi uspokojivé. Pretože sú niektoré veci, ktoré robím rád a niektoré, ktoré sa mi nepáčia. A dnes určite robím veci, ktoré ma bavia. Preto pracujem na sebe, trochu sa rozprávam so svojimi kolegami a dnes je proste dobré popoludnie.
mám nie hladný a som dosť plný môjho obeda s nízkym obsahom sacharidov. To sa javí ako dobrá vec s nízkosacharidovou diétou a som rád, že nepociťujem hlad alebo nemám hladové bolesti. Tentokrát sa mi však darí lepšie, ako sa mi často darilo v minulých rokoch.
Pretože som takmer zjedol iba proteínové koktaily a potom som dostal chuť na jedlo. Špeciálne na potravinách s vysokým obsahom sacharidov. Tentokrát to tak nie je a pokiaľ ide o zmenu stravovania, nie som naozaj vo forme. Ak ste si prečítali diétny denník, uvidíte, že som ani nič nevarila. A to sa dnes zmení, som pevne rozhodnutý!
Keďže budem večer jazdiť k zákazníkovi, je to ideálna príležitosť zastaviť sa doma a pripraviť si svoju prvú varenú nízko-sacharidovú večeru alebo obed. Na to som si dnes dal počas svojej prestávky 10 minút a na mobil som odfotil niekoľko receptov na obrazovke.
Jeden z nich sa mi obzvlášť páči a teraz som to trochu zmenil a teraz si kúpim ingrediencie naň. Preto teraz chytám svoje dokumenty a odchádzam z kancelárie, aby som si v Gerberu v Edeke kúpil suroviny na môj skvelý nový recept. Potrebujem mleté hovädzie mäso, cuketu, papriku, cibuľu, šampiňóny a je to. Zvyšok mám doma. Korenie a repkový olej.
Moje prvé varené jedlo s nízkym obsahom sacharidov
Nízkosacharidový olej: mleté hovädzie mäso so zeleninou
Doma položím mobil na umývadlo a začnem krájať kúpenú zeleninu. Cuketu musím nakrájať na plátky a potom na štvrtiny, šampiňóny očistiť a potom nakrájať na plátky. Za týmto účelom nakrájajte cibuľu na plátky a papriku na pásiky.
Keďže naozaj nie som kuchárka a nemám na to absolútne žiadny talent, ako si myslím, samozrejme som si hneď rezal ľavý ukazovák. A to s našim super novým ostrým nožom. Kúpili sme ho náhodou pred dvoma týždňami, pretože bol na predaj. Našťastie rez nie je nijako zvlášť hlboký a po umytí rany na ňu nalepím sadru a potom pokračujem vo varení.
Varíte raz za život a potom si samozrejme hneď porežete prst. No, to je jasné, ak si nemal prax
Presné podrobnosti o recepte s prísadami a prípravkom nájdete tu.
Keď som to celé pripravil, pozriem na hodiny a všimnem si, že všetky ozdoby mi trvali asi 20 minút. To je v skutočnosti možné, myslím si, že keď som pri chutne vyzerajúca hovädzia zelenina choď do obývacej izby a daj si chutné jedlo pred televíziu. Aspoň dúfam, že je to vynikajúce, pretože neviem.
Na prvé pokusy o varenie to vôbec nie je zlé
Potom, čo som to celé trochu chutil soľou, musím povedať, že chutí naozaj dobre a som potom úplne plný a plný. Preto, že je veľa zeleniny a húb v nej a také veci.
S mletým hovädzím mäsom chutí naozaj dobre a určite si ho niekedy pripravím. Pretože teraz môžem a budem môcť rýchlo nakupovať a pripravovať sa. Pretože som stál s mobilným telefónom v supermarkete a neustále som sa díval na to, čo stále potrebujem, a doma stále vidím, ako to ide.
Myslím, že ak máte trochu cviku, zvládnete celý recept za pätnásť minút. Môžete si to tiež predvariť ráno, myslím, a potom to ide k môjmu zákazníkovi.
Vymenovanie zákazníka hotové a ideme domov
Po vymenovaní zákazníka jazdím domov a dnes je piatok, a preto si chcem trochu oddýchnuť na pohovke pred televízorom a nechať sa len tak opiť. Musím ísť občas a naozaj sa dnes veľmi teším.
Pretože môj prijímač pevného disku je plný sérií, ktoré rád pozerám, a jednej alebo dvoch dokumentácií. Okrem toho existuje veľa prírodných programov, ktoré obzvlášť rád sledujem, a v určitom okamihu musíte sledovať celú vec.