Moja vízia o výžive - Florina Badea, odborníčka na výživu
Nie som vegán, ani surový vegán, ani vegetarián a nikto z mojej rodiny nie je. Mám rád jedlo, som chamtivý. Mám rád dezerty, testujem chute a chute, mám rád vôňu jedla (nie v oblečení alebo vo vlasoch). Mám rád mäso, hlavne bravčové. Držal som dlhé pôsty, ale vyskúšal som aj detoxikačné obdobia (na ktoré dnes neverím). Mám rád ovocie a zeleninu, ich vôňu a to, ako sa cítim po ich zjedení. V našom dome nie sú žiadne šťavy. Pijeme vodu, kávu, čaj, mlieko - z času na čas - a alkohol, pri rôznych príležitostiach. Ale ponúkame hosťom občerstvenie alebo limonádu - nami vyrobené. Nefajčíme, nikdy sme nefajčili, nechodíme na miesta, kde fajčíme, a nesúhlasíme s fajčením v dome, najmä v domácnostiach s deťmi. V tomto krátkom článku popisujem svoju víziu výživy.
Veríme v umiernenosť a kontrolu nad porciami. Potraviny sa stávajú nebezpečnými, ak sa konzumujú s mierou. Uvedomil som si, že časom už nemôžeme jesť rovnaké množstvo jedla. Najmä ak nijako nespálime energiu, ktorú získavame z potravy. Ak chceme schudnúť, nikdy by sme sa nemali cítiť plní. Neverím na zázračné diéty! „Výživa“ je domýšľavé slovo, viem. Ľudia jedia jedlo, nie výživné látky.
Ale dôvod, prečo jeme, je udržiavať naše telo zdravé a silné. Zdravé telo tiež pomôže mysli byť šťastnou. A naopak. Aby bolo naše telo zdravé, musíme sa starať o svoju váhu. Optimálna hmotnosť sa dosiahne konzumáciou kvalitného jedla v miernom množstve. Kvalitné jedlo nám tiež pomôže dodať mozgu energiu potrebnú na splnenie úlohy, ktorú si môžeme dennodenne vychutnať - živosť, maximálna koncentrácia a jasnosť.
Varíme doma a pochutnávame si na čo najprirodzenejšom jedle z ponuky, ktorú máme na trhu. Je skutočne úžasné, ako sa vďaka zdravej a čistej strave cítime: plní energie a vitality! Jedlo je palivom nášho tela a mysle. Vyhýbame sa spracovaným potravinám, ako sa len dá: žiadne klobásy a deriváty, žiadne spracované sladkosti, žiadne balené džúsy, žiadne polotovary. Pretože sú plné chemikálií a prísad, ktoré premieňajú tieto výrobky na nepotravinové. Ich výživová hodnota je nulová, nebudú mať žiadny pozitívny prínos, akonáhle sa dostanú do nášho tela. Naopak, podporia súčasný stav chorôb a budú generovať choroby v budúcnosti - cukrovka, srdcovo-cievne ochorenia atď. O tom sú najdôležitejšie informácie o výžive. Nie je to také ťažké?
Tento spôsob kŕmenia nám pomohol, pokiaľ ide o vzťah našich detí k jedlu. Nemuseli sme pre nich variť osobitne, pretože sme jedli spolu rovnaké jedlá. Nebolo potrebné trvať na zelenine a ovocí, pretože zeleninu a ovocie jeme doma aj mimo domu. Všetko, čo jeme, jedia aj oni.
Jedlo môže byť skutočnou energiou a jedlom alebo sa môže stať nepriateľom, ak nie je pripravené a konzumované jednoducho a správne. Závisí to od nás a toho, čo si vyberieme! Vyberte si zdravie a jednoduchosť, vyzývam vás!
Ak ma chcete trénovať, TU sú všetky moje služby v kategórii VÝŽIVA.