Moje dieťa nechce jesť - dobrá rada pre príslušných rodičov • praktický lekár online
Ak sú batoľatá prieberčivé, odmietajú jesť alebo jedia veľmi jednostranne, môže to rodičov spôsobiť veľkú neistotu. Často sa obávajú o svoje zdravie, chcú opäť jedlo bez stresu a cítia sa bezmocní. Situáciu vám môže pomôcť vyriešiť kompetentné poradenstvo od rodinného lekára. Úľavu teda môže poskytnúť informácia, že ide zvyčajne o dočasnú situáciu. Ak rodičia vystupujú ako vzory a podporujú dieťa v jeho potrebe autonómie a prežívania hladu a sýtosti, ponúkajú najlepšie podmienky na zlepšenie situácie pri stole.
Mnoho batoliat občas konzumuje iba niekoľko jedál. Nechcú ani vyskúšať neznáme. Pre rodičov môže byť táto fáza skúškou trpezlivosti. Nakoniec by sa dieťa malo zúčastňovať na rodinných jedlách a spoznávať rozmanitosť jedál. Aké odporúčania môžu rodinní lekári dať rodičom, ak je ich dieťa prieberčivé alebo odmieta veľa jedál?
Odporúčania pre činnosť siete „Gesund ins Leben“ v oblasti výživy a pohybu pre malé deti poskytujú orientáciu a podporu [7]. Tieto celonárodné jednotné odporúčania pre opatrenia vypracované na základe konsenzu podporujú všetky príslušné spoločnosti a profesijné združenia (pozri rámček). Je tu vymenovaných sedem aspektov, ktoré sú dôležité pre radu.
Vyžaduje sa trpezlivosť a vyrovnanosť
Odmietnutie opäť ustupuje. Zatiaľ čo deti medzi šiestym mesiacom a dvoma rokmi sú obzvlášť otvorené novým chuťovým zážitkom, potom začne fáza, v ktorej nové jedlá často odmietajú. Táto averzia, nazývaná tiež neofóbia, vrcholí medzi dvoma a šiestimi rokmi [4]. S trpezlivosťou fáza odmietnutia zvyčajne prejde sama. Odmietnutie nového jedla nemusí mať vždy niečo spoločné s chuťou alebo textúrou. Veľký vplyv môžu mať aj začínajúce obdobia vzdoru, túžba po samostatnom jedle, správanie rodičov a ďalšie faktory. Uvoľnený prístup a dodržiavanie nasledujúcich aspektov môže pomôcť zmierniť situáciu.
Prijmite odmietnutie
Ak dieťa počas jedla odmietne jedlo, je to v poriadku. Odmietnuté jedlo sa nevyberie z jedálneho lístka, ale každú chvíľu sa vráti na stôl a dieťa sa povzbudzuje, aby ochutnalo, ale nie nútené. Ak dieťa dojedá skôr alebo nechce jesť, stačí jeden alebo dva pokusy rodičov, ktoré dieťa povzbudia k jedlu. Ako náhradu by ste nemali ponúkať jedlo navyše. „Nie“ od dieťaťa zostáva „nie“ - bez ohľadu na to, či je vyjadrené alebo signalizované výrazmi tváre a gestami, ako je odvrátenie alebo zatvorenie úst [1, 3].
Deti samy vedia, kedy sú sýte
Je dôležité, aby rodičia rešpektovali signály hladu a sýtosti dieťaťa. Najprv ponúknete malú porciu alebo si dieťa vezme porciu hneď, ako si samo pomôže. Dieťa môže požadovať alebo pokračovať, kým nie je plné.
Rovnako ako rodičia sú zodpovední za vyvážené a rozmanité zásobovanie potravinami, dieťa si samo určuje, koľko z nich zje. Rodičia môžu tento proces sprevádzať s láskou a môžu sa spoľahnúť na schopnosť dieťaťa prispôsobiť množstvo konzumácie fyziologickým potrebám. Ak je dieťa zdravé, aktívne a šťastné, rodičia môžu predpokladať, že sa stravuje dostatočne. Je to však tiež dôležitý vzdelávací proces, aby dieťa zostalo sedieť pri jedle a aby si našlo čas a bolo plné. Trvanie jedla môže byť veľmi odlišné. Hlavné jedlo pre malé deti by nemalo trvať dlhšie ako 30 minút.
Dôležité je plánovanie jedla a rytmus jedla
Jedlá v komunite a s dostatkom času a odpočinku sú žiaduce [2, 11, 12]. Rodičia by mali dieťaťu umožniť sústrediť sa na jedlo. Vyhýbajú sa rozptýleniu (napr. Od televízora, mobilného telefónu) a neanimujú svoje dieťa trikmi („... potom zajtra zasvieti slnko!“) A stratégiami presviedčania („Lyžička pre babičku!“), Sľubmi („Ak to urobíte jej potom ... “) alebo trest („ Tak potom nedostanete ... “). Nežiaduce sú aj hry na zjedenie.
Priateľská atmosféra pri jedle zaručuje pozitívny zážitok z stravovania a môže podporovať rozvoj potravinových preferencií. „Zložité“ témy by sa nemali diskutovať pri stole. Mali by ste sa tiež vyhnúť kritickým a uspokojivým komentárom ostatných členov rodiny k jedlu.
Aby mal hlad „šancu“, počas prestávok medzi jedlami by sa nemalo ponúkať občerstvenie, sladké nápoje alebo mlieko, pretože by mohli dieťa zasýtiť. Dieťa môže a malo by byť schopné konzumovať vodu kedykoľvek. Malé deti by sa mali pravidelne stravovať. Počet, rytmus a typ denných jedál ovplyvňuje kultúra [10]. V tejto krajine sa osvedčili tri hlavné jedlá a dve občerstvenie, ktoré sa striedajú s obdobím bez jedla. Pevné časy stravovania, spoločné prestieranie a rituál na začiatku zaisťujú spoľahlivé štruktúry.
Dajte si zvyknúť
Prijatie chuti sa vytvára opakovaným ochutnávaním. Rodičia navyše ponúkajú nové jedlá a jedlá niekoľkokrát [2] a bez nátlaku [6, 8, 11]. Príprava jedál rôznymi spôsobmi (napr. Zelenina celá na ruke, surová, najemno nastrúhaná, varená na mäkko alebo na tvrdo, vyprážaná, kúsky na máčanie, pretlačené ako polievka, v smoothies) môže uľahčiť prijatie nových jedál. Ideálna je kombinácia so známou chuťou alebo obľúbeným jedlom [2, 9].
Deti by mali byť povzbudzované, aby vyskúšali nové jedlá/jedlá a objavili ich všetkými zmyslami: vzhľadom a vôňou, ako sa cítia, akú majú chuť a konzistenciu [5].
Rodičia slúžia ako vzory
Deti sa učia rôznymi spôsobmi, najmä pozorovaním a napodobňovaním rodičov a iných opatrovateľov. Je ťažké naučiť deti niečo, čo sa v komunite nežije. Rodičia podporujú svoje dieťa šťastným skúšaním nových vecí, jedením rozmanitého a príjemného jedla a ponúkaním jedla chutným a priateľským spôsobom k deťom. Rodičia vytvárajú „učebné prostredie“, vďaka ktorému sa cítia dobre. Často to môže vzbudiť zvedavosť dieťaťa, než keď ho požiadate, aby to vyskúšalo. Je tiež dôležité - nielen v batoliatku -, aby rodičia dávali svojim deťom príklad toho, čo chcú: celozrnné výrobky namiesto bieleho pečiva, voda alebo čaj namiesto limonády alebo Zeleninové a ovocné zložky ako neoddeliteľná súčasť všetkých jedál.
Deti chcú jesť samy
U detí ako malých detí sa často vyskytuje veľká potreba autonómie. Ak dieťa lyžičku zrazí, nemusí to jedlo odmietnuť, skôr už nechce byť kŕmené. Rodičia by mali dieťaťu umožniť samostatnú stravu. Podporujete to napr. B. prostredníctvom vhodného vybavenia (robustný, ťažký tanier, malá lyžička alebo vidlička na koláče, veľký podbradník alebo plátno) alebo príslušná tolerancia, ak niečo spadne vedľa taniera alebo stoličky. Na začiatku ľudia často jedia prstami a robia neporiadok.
Konflikt záujmov: Autor nedeklaroval žiadne.
Publikované v: Praktický lekár, 2017; 39 (10) strany 52-54