Moje skúsenosti s prerušovaným pôstom (prerušovaný čierny stĺp) Andie
Tento článok som začal písať po tom, čo som dostal na Instagram sériu správ, v ktorých sa ma veľa ľudí pýtalo na moje skúsenosti s prerušovaným pôstom. Aj keď nie som veľký odborník a dlho som to nerobil, mám s čiernym postom bohaté skúsenosti vrátane jeho extrémov, tak som si povedal, že hodím názor do oceánu online.
V roku 2000 som mal 19 rokov a 75 kg a bol som tučný a trochu nešťastný. Vyskúšala som takmer všetky diéty na svete a neschudla som. Pre dospievajúceho to môže byť dosť bolestivé, zvlášť keď je vaša najlepšia kamarátka štíhla a krásna už od narodenia. Potom som objavil vegetariánstvo a zdravé bývanie a už potom, čo som sa vzdal mäsa, začal byť život veľmi krásny a začal byť vo forme. Nedávno som si uvedomil, že vo všetkých svojich príbehoch o období, keď som chudol, som nehovoril (alebo si to aspoň nepamätám) o metóde, ktorá, myslím, veľmi prispela k môjmu prírastku hmotnosti: 59 pôst.
Aj keď som si to nechával skôr z náboženských/duchovných dôvodov, všimol som si, že ten pôstny piatok, kde pijem iba vodu (daaaa, viem, že kresťanský čierny pôst je bez vody, ale je tiež bez reči, aspoň v Baltagule, ale ja ak nepijem veľa vody mám večer bolesti hlavy a mám chuť zomrieť; okrem toho pitná voda pomáha vylučovať „toxíny“ z tela, v skutočnosti pomáha lepšiemu odtoku a hydratácii), ako som povedal v piatok, v ktorom len pitná voda vo mne vyvolala úplne skvelý pocit a pomáha mi ľahko schudnúť. Ľahké, ale nie veľa.
Rýchly posun vpred o 20 rokov neskôr, odvtedy nemám fyzickú výdrž a ani konkrétne bezvedomie. Viem lepšie, čo je dobré pre moje telo, a hoci som typ, ktorý dokáže prežiť bez jedla veľa a dobre, pripúšťam, že sa už nemôžem postiť tak, ako som bol zvyknutý, pretože na konci dňa mi poklesne hladina cukru v krvi alebo sa mi niečo zakrúti. . Nerobím to teda veľmi často. Namiesto toho robím tento prerušovaný príspevok, ktorý je tak chválený a aplikovaný práve preto, že je inteligentný a prináša výsledky.
Prerušovaný pôst znamená mať časové intervaly, v ktorých jeme, a ďalšie dlhšie intervaly, v ktorých nejeme nič. Nič, ani občerstvenie. Téma obsahuje niekoľko variácií, ale tie sú najobľúbenejšie:
- do 24 hodín nejedzte 14 alebo 16 hodín nič a zvyšných 10 alebo 8 hodín jedzte to, čo chcete.
- jesť 5 dní v týždni to, čo chcete, ale vo zvyšných 2 dňoch jesť 5 - 600 kalórií.
- jesť 24 hodín to, čo chcete, potom ďalších 24 hodín hladovať a tak ďalej.
Koľkokrát ste počuli vetu: „prestaňte jesť po šiestej hodine, ak chcete schudnúť?“ Počul som to už mnohokrát, až teraz veda lepšie vysvetlila prečo. Najlepšie je prečítať si tento článok, ktorý predstavuje pekné zhrnutie a je spoľahlivým zdrojom, ale v skratke: „Medzi jedlami, pokiaľ nebudeme jesť, nám klesne hladina inzulínu a tukové bunky uvoľnia zadržaný cukor používaný ako zdroj energie. Ak necháme klesnúť hladinu inzulínu, chudneme. Celá myšlienka PI (prerušovaného hladovania) je umožniť, aby hladina inzulínu dostatočne a po určitú dobu klesla na spaľovanie tukov. “ Zdá sa, že pôst navyše zlepšuje metabolizmus, zmierňuje zápaly v tele a pomáha eliminovať toxíny a poškodené bunky, čo znižuje riziko rakoviny. Môj záver? Stredomorská bylinná strava spojená s dlhodobým pôstom je najkratšou cestou k udržateľnému zdraviu.
Z vyššie uvedených možností sa mi zdá, že najjednoduchšie pre začiatočníkov je 14:10 (14 hodín pôstu a 10, v ktorých môžem jesť). V zásade prestávam jesť o 18.00 a na ďalšie ráno raňajkujem po 8.00. Hodiny, kedy musím „nejesť“, sú 4, teda medzi 18-22.00, čo nie je ani veľa, ak prestanete myslieť. Prvé dni to bolo ťažké a jedného dňa som to vzdal a zjedol som surovú mrkvu. Bola som zvyknutá na veľké porcie, ktoré sa konzumujú neskoro, ale potom som cítila niečo úžasné: žalúdok sa mi začal zmenšovať a chuť k jedlu klesala. Za pár dní sa to už dalo veľmi ľahko dodržať, takže som mohol prejsť na pomer 16: 8 (16 hodín nalačno a 8 na jedlo) a teraz raňajkujem okolo 10.00. Táto vec znížila počet jedál na 2 denne a občerstvenie, ale to bolo do istej miery nedobrovoľné. Jednoznačne znižuje počet prijatých kalórií. Tiež ma prepadla chuť na múku, a to je ďalšia super vec.
Niekedy, keď sa ráno zobudím, som trochu hladný, ale ak mám zaneprázdnené, je veľmi ľahké na to zabudnúť a hlad rýchlo prejde. Dokumentujem takmer všetky svoje jedlá v príbehoch na Instagrame a ukladám ich do dvoch najdôležitejších vecí (raňajky a obed), ktoré nemusia byť nevyhnutne pre prerušovaný pôst, ale aby som mal svoj potravinový denník, v ktorom si budem objektívne analyzovať, čo si vložím do úst, a začnem sa rozhodovať lepšie pre seba. Doteraz som nevylučoval skupiny potravín (napríklad cukor), ale snažím sa im vyhnúť, ak nemám skutočný hlad.
Táto metóda sa mi zdala dobrá, pretože sa nevidím do konca života jesť jedálne lístky na plechoch alebo počítať kalórie. Je pre mňa oveľa jednoduchšie nejesť štyri hodiny denne medzi 6. a 10. večer. A mimochodom, hlad nie je nič, čo by nedokázali vyriešiť štyri poháre vody, ktoré sa pijú jeden po druhom!:))) Celkovo sa cítim dobre a necítim sa (príliš) trápený, a to sa nedá povedať o mnohých diétach. Aj keď na začiatku boli nejaké výzvy, s pribúdajúcimi dňami som ohromený obrovskou energiou a motiváciou, ktoré nevyhnutne nesúvisia s tým, ako vyzerá škála, ale s tým, ako sa začnem cítiť: živý a ľahký.
Som si úplne vedomý, že na to, aby sa z prerušovaného pôstu stal životný štýl, potrebujete dostatočne silnú vôľu. Neviem, či to budem robiť, aj keď je to veľmi atraktívne ako pre udržanie stálej váhy, tak aj pre udržanie dobrého celkového zdravia. Krátkodobým plánom je dosiahnuť váhu, pri ktorej sa budem cítiť v tele v poriadku, ľahký a vo forme, nebudem mať bolesti chrbta, a potom si to udržiavať s trochou zdravého rozumu. To je náš plán pre všetkých, nie? Z dlhodobého hľadiska bude údržba znamenať nejedenie neskoro v noci (možno nebudem dlho držať oči na hodinách, možno sa to stane zvykom, možno sa mi podarí niekedy podvádzať), skúsiť to znova o deň týždenný pôst (možno ani týždenný, ale minimálne jeden áno, jeden nie) a zaviesť do mozgu vyvážený štýl stravovania. Neviem, či existujú ľudia, ktorým to pripadá ľahké a prirodzené, ale musím na tom popracovať. Musím premyslieť, čo dám na tanier, aby som mal veľa zeleniny uvarenej správne, aby som mal rovnováhu, ktorá ťahá na pravú stranu, nie na tuky a vyprážané jedlá. Musím internalizovať to, čo Mihaela a Elena stále opakujú, jedných z mála ľudí, ktorých počúvam, keď hovorím o výžive.
Medzitým budem naďalej zobrazovať svoje denné jedlá na Insta, takže vám odporúčam, aby ste ma tam nasledovali, ak chcete dennú dávku inšpirácie, motivácie a zábavy. Nechcel by som, aby ste tento článok brali ako lekársku radu: je to taká osobná skúsenosť! Ale je dobré sa s vami porozprávať a dúfam, že áno, takže vám rád poviem, aké sú alebo boli vaše skúsenosti s prácou a ako vidíte tento dlhodobý vzťah.