Monitorovanie keto diéty Ako dýchací prístroj vonia z ketózy
Testovanie dychu môže dokázať nielen to, či si musíte zuby umyť, ale aj informácie o tom, koľko tuku vaše telo spotrebuje na palivo.
Štipľavá vôňa acetónu vychádzajúca z pažeráka keto diéty môže byť celkom slušným indikátorom toho, či je stratégia stravovania tohto človeka s nízkym obsahom sacharidov na dobrej ceste. Nový nástroj na určovanie dychu, ktorý bol včera uvedený na trh, má pomôcť ľuďom merať práve toto.
Cieľom populárnej keto diéty je uviesť telo do stavu ketózy, v ktorej telo spaľuje tuky na palivo namiesto toho, aby sa spoliehalo na sacharidy. Naše systémy do tohto režimu prirodzene vstupujú, keď hladujú, ale keto diéta zasekne naše systémy a vynúti ketózu vynulovaním príjmu cukru a sacharidov a zvýšením spotreby tukov.
Pre keto dietujúcich však môže byť ťažké určiť, ako dobre sa ich telá udržujú v ketóze, bez toho, aby vykonali test moču alebo vpich krvi.
Teraz startup s názvom Keyto, ktorý založili dvaja lekári v Silicon Valley, ponúka jednoduchý test inhalácie a výdychu, pomocou ktorého môžu ľudia získať predstavu o svojom metabolickom stave. Mierka na meranie dychu Keyto za 99 dolárov je v podstate malá ručná tuba o veľkosti ostrosti, ktorá meria v dychu acetón, rovnako ako alkoholové dychové analyzátory merajú etanol.
Keto diéty vydychujú acetón
Stav ketózy sa môže spustiť, keď spoľahlivých 70-80% denných kalórií človeka pochádza z tukov a nie viac ako 5% zo sacharidov. Prepnutie do tohto režimu môže človeku trvať niekoľko týždňov. Len čo sa to stane, môže vyvinúť to, čo niektorí nazývajú „keto dych“ (ktorý vonia pekne ako dych dieťaťa alebo je mierne urážlivý, podľa toho, koho sa pýtate). .
„Nechal som ľudí prísť a povedať, že váš dych vonia ako dieťa!“ Povedal pre Business Insider zakladateľ spoločnosti Keyto Ethan Weiss. "Necítim to, nie som dosť citlivý. Ale sú tu ľudia, ktorí majú skutočne, ale skutočne citlivý nos."
Vôňa je vedľajším produktom práce tela pri premene tuku na palivo, keď sa vylučujú tri ketóny, z ktorých jeden je acetón. Ketóny sú kyseliny, ktoré telo prirodzene produkuje pri odbúravaní tukov na energiu. Toto je veľký posun od našej metabolickej poruchy: zásobujete glukózu sacharidmi.
Zakladatelia Keyto-Weissa, kardiológa na UCSF v San Franciscu, a Ray Wu, lekára, ktorý vyvinul ďalšie aplikácie pre stravu, znovu spustili test na alkohol, ktorý namiesto toho tradične meria etanol na sledovanie hladín acetónu. Vďaka tomu je celkom spoľahlivý keto meter. Spoločnosť Weiss pôvodne začala vyvíjať zariadenie, aby pomohla viacerým pacientom liečiť cukrovku, obezitu a ďalšie metabolické problémy bez liekov.
„Keto je nepochybne najlepším spôsobom riešenia cukrovky typu 2 a inzulínovej rezistencie,“ uviedol Weiss.
Pretože však tento nástroj môže poskytnúť používateľom keto diéty okamžitú spätnú väzbu, tento nástroj vyvolal veľký záujem: Viac ako 9 900 ľudí podporilo kampaň Indiegogo spoločnosti Keyto a spoločnosť oznámila, že je vo fáze pred uvedením na trh 1
Aplikácia Business Insider/Keyto
Toto zariadenie je ručná meracia tyčinka na dych ovládaná batériou, ktorá je prepojená s aplikáciou pre smartphone. Ak chcete vykonať keto dychový test, používatelia aplikácie Keyto otvoria aplikáciu. Potom pomaly nadýchnite a vydýchnite asi 10 sekúnd. Aplikácia potom zobrazuje „Keyto Level“ od 1 (nie pre ketózu) do 8 (hlboká ketóza) na základe toho, koľko pary acetónu sa zistí v dychu.
Aplikácia tiež sleduje pokrok v diéte v priebehu času a spája ich hladinu ketónov s ich hmotnosťou. Za ďalší ročný poplatok 96 USD môže aplikácia navrhnúť aj jedlá, ktoré by mohli pomôcť dietujúcim dosiahnuť lepšie skóre v dychu. Hodnotí potraviny na základe toho, ako sú keto priateľské.
Testovanie kľúča v kancelárii Business Insider
Walt Hickey, redaktor údajov v spoločnosti INSIDER (sesterská publikácia Business Insiders), je dlhoročným fanúšikom keto diéty a tento rok na jar niekoľko týždňov skúšal test Keyto.
Povedal, že nástroj nie vždy zachytil jedlo s vysokým obsahom sacharidov ako šišku, keď sa pokúšal získať čítanie hneď po zjedení. Ale zdá sa, že si Keyto väčšinou uvedomoval, ako dobre sa drží svojho plánu s nízkym obsahom sacharidov: Hickeyho namerané hodnoty klesli, keď si na svadbe svojho priateľa doprial tortu, ale zostal relatívne stabilný, keď si doma varil sám.
Business Insider/Hilary Brueck
Aby zariadenie fungovalo, musí byť pripojené k internetu. Hickey uviedol, že počas ranného dochádzania nemohol v metre dostať okamžité hodnoty alkoholu. Rád ale dostával každý deň rýchlu spätnú väzbu o tom, ako sa mu darí.
„Páči sa mi ubezpečenie, že sa držím svojej stravy, ale s keto je to vždy trochu nepríjemné,“ povedal Hickey. „Žijeme v spoločnosti - nechystám si do kancelárie priniesť testovací prúžok na analýzu moču. Keyto bol v tomto ohľade vynikajúci, aj keď podľa definície bol len blízko ketózy.“
Tiež dodal, že Keyto vyzerá tak blízko vape pera, že pri jeho používaní príliš nevynikal.
"Esteticky vyzeráte, akoby niekto dostal veľký úder vape perom, ale robíte obzvlášť zlú prácu. To nie je najlepší vzhľad, ale rozhodne nie najhorší," uviedol.
Keyto nie je jediným ketoalkoholizérom na trhu. K dispozícii je tiež dychový test Ketonix za 219 dolárov a prístroj Levl, ktorý stojí 99 dolárov vopred a potom 99 dolárov mesačne za domáce testovanie. Zakladatelia spoločnosti Keyto však dúfajú, že ich lacnejšie a menšie zariadenie spárované s aplikáciou pre smartfón bude pre spotrebiteľov lákavé.
Keto diéty nie sú pre každého
Keto diéty majú čoraz väčšiu obľubu a čoraz viac dôkazov naznačuje, že stravovací režim môže byť pre niektorých ľudí prínosom. Je dobre známe, že táto diéta môže pomôcť pri znižovaní rizika cukrovky 2. typu pri liečbe ťažko liečiteľných epileptických záchvatov u detí.
Mnoho milovníkov keto tvrdí, že plán s vysokým obsahom tukov im pomáha pri chudnutí a zmierňuje aj psychický opar.
Wu a Weiss povedali - na svoje veľké prekvapenie - sa obaja stali tiež keto nasledovníkmi. Zvykli si dennodenne používať alkohol tester pre seba, zatiaľ čo medzi užívateľmi kľúčových súťaží niekedy organizovali „priateľské súťaže“, aby zistili, kto môže získať najlepšie ketónové skóre.
„Je to skutočne vynikajúci skrytý detektor cukru, či už v zálievke alebo omáčke, omáčke na grilovanie,“ uviedol Weiss.
Obaja však dávajú pozor, aby jedno čítanie nemalo byť absolútnym ukazovateľom úspechu alebo neúspechu v konzumácii nízko sacharidov.
„Ľudia by si nemali myslieť:„ Och, dobre, len som zjedol sústo sacharidov a o 10 sekúnd neskôr sa to prejaví na hladine ketónov, “uviedol Wu. „Existuje veľa vecí od okolia, cez to, čo si jedol, čo si jedol, ako cvičíš - toľko vecí, ktoré môžu mať vplyv na každý jeden nádych.“
Keto diéta navyše nie je pre každého. Niektoré skoré dôkazy z malých štúdií na športovcoch a iných naznačujú, že keto môže významne zmeniť hladinu cholesterolu v tele, a zatiaľ nie je jasné, či je tento účinok dobrý alebo zlý.
„Myslím si, že drvivá väčšina ľudí, ktorí dodržiavajú túto diétu, nebude mať problémy s cholesterolom,“ uviedol Weiss. „Ale nejdem ľuďom, ktorí majú problémy s cholesterolom, povedať, že to nie je problém.“
Z tohto dôvodu propaguje aplikácia Keyto „keto diétu“ „zdravo pre srdce“.
„Niektoré z tradičných druhov slaniny, masla a keto vajec nemusia byť optimálne pre každého,“ uviedol Weiss.
Namiesto toho dodal: „Tuky, ktoré nájdete vo veciach ako orechy alebo avokádo alebo olivový olej, a ryby ako losos alebo pstruh, uprednostňujete.“
Táto rada je v súlade s ďalšími nedávnymi štúdiami, ktoré naznačujú, že konzumácia mnohých spracovaných potravín a mäsových výrobkov nie je pre naše dlhodobé zdravie alebo dlhovekosť zvlášť dôležitá.
Zdravie každého jedla, ktoré človek zje, bohužiaľ nie je niečo, čo by mohla odhaliť vôňa jeho dychu.