Montignacká diéta - chudnite a buďte štíhla
Výhody montignackej diéty
Montignacká diéta Nie je to v skutočnosti diéta, je to zdravý životný štýl, ktorý vám umožní udržať si určitú váhu bez vynaloženia veľkého úsilia. Ako dištancovaná strava vám Montignac ušetrí počítanie kalórií a obmedzenie porcií a umožní vám jesť akékoľvek povolené jedlo. Keď vám diéta Montignac pomôže schudnúť a zostať zdravá, znižuje sa aj riziko vzniku cukrovky typu II a srdcových problémov.
Zásady montignackej diéty
Byť disociovaná strava, jeden z jeho princípov vás naučí jesť tri skupiny potravín oddelene: sacharidy, tuky a bielkoviny. Druhý princíp sa týka sacharidov, ktoré sú triedené podľa Glykemický index, to znamená v závislosti od účinku na hladinu glukózy v krvi (potraviny s vysokým GI zvyšujú hladinu glukózy v krvi). Glykemický index sa môže líšiť v závislosti od toho, aké sú plody zrelé, ako sú hydratované, ako sú spracované cereálie a aký je ich pôvod.
I. fáza montignackej diéty - chudnutie
Obdobie tejto fázy sa líši v závislosti od hmotnosti, ktorú chcete schudnúť. Fáza I montignackej diéty môže trvať až niekoľko mesiacov, v závislosti od prísnosti vašej stravy, metabolizmu vášho tela, ktorý môže byť pomalší alebo rýchlejší (ak máte šťastie) a v neposlednom rade počet kíl, ktoré chcete zhodiť. odoberiete si ich (asi 1 - 2 kg týždenne).
Svoju stravu založte na potravinách s nízkym glykemickým indexom, ktoré nájdete v zozname nižšie a úplne vylúčte alkohol, kávu, chlieb, zemiaky, cestoviny a cukor.
Fáza II diéty na chudnutie podľa Montgnaca
Po schudnutí, ktoré ste si predsavzali, môžete do svojej stravy občas znovu zaradiť niektoré potraviny so stredným alebo dokonca vysokým glykemickým indexom. V tomto okamihu nie je dôležité vrátiť sa k predchádzajúcim stravovacím návykom a dodržiavať zásady montignackej diéty.
Štruktúra jedál počas montignackej diéty
Sacharidové jedlá sú zložené zo sacharidov s GI menej ako 50 (malý a stredný) kombinovaných iba s chudými bielkovinami. Napríklad na raňajky môžete jesť nízkotučný jogurt s celozrnnými výrobkami.
Lipidové jedlá sú zložené z lipidov a bielkovín. Napríklad na raňajky môžete jesť chudú rybu, kuracie mäso alebo varené vajce s odtučneným syrom.
Pravidlá montignackej diéty: ovocie sa konzumuje samostatne najmenej 30 minút pred jedlom a po jedle najmenej 3 hodiny. Mlieko a mliečne výrobky sa konzumujú iba odtučnené.
Potraviny s vysokým GI: pivo, hranolky, pečené, pyré, popcorn, pšeničná múka, kukurica, tekvica, zrelé banány, melóny, cukor, sýtené nápoje, ryža, varená repa, med, cestoviny, ryža.
Potraviny so stredným GI: jablkový džús, ananásový džús, hnedá ryža, sladké zemiaky, mango, cestoviny a celozrnné výrobky, surové banány, čierne a biele hrozno, kokosové mlieko, 100% celozrnné pečivo.
Potraviny s nízkym GI: Dijonská horčica, cícer, fazuľa, šošovica, hummus, citróny, jahody, čerešne, jablká, dule, slivky, pomaranče, hrušky, cesnak, slnečnicové semiačka, kokos, čokoláda s 85% kakaa, šalát, šampiňóny, kapusta, olivy, orechy, avokádo.
Vraciame sa tiež s príkladmi diétneho menu z Montignacu!