Montignacká diéta - lasagne s ragú - kulinárske fórum

  • Kulinárske fórum
  • > ZDRAVIE A ŽIVOTNÝ ŠTÝL
  • > Zdraví muži v zdravom tele
  • > Diéty a diéty
  • Zobraziť nový obsah

Montignacká diéta - lasagne s ragú. F1

# 1 sorinadaniela

  • Kuchár
  • Skupina: Modrá
  • Príspevky: 3 694
  • Registrované: 25.-09. Novembra
  • Umiestnenie Vicenza (Taliansko)

„Lasagne“ robím už dlho.
Namiesto plátov na cestoviny používam vlákninu Wasa 29% a namiesto besciamelly do krabičky krém (panna).
Robím ragú.
Všetko je to veľmi jednoduché.

- Wasa 29% vlákniny
- Ragu
- smotana na varenie
- parmigiano reggiano sau grana padano

Vezmite tácku a natrite výdatnú vrstvu krému

lasagne

ragú

Dobre podlejeme krémom

ragú

Dajte štedrú vrstvu ragú

ragú

Pridajte syr (doma zrno) a dbajte na to, aby ste celý podnos dobre zakryli

ragú

Začína sa to znova tým, že vrstva Wasa sa umiestni opačným smerom ako prvá vrstva
. kyslá smotana
. Ragu
. grana padano
A tak ďalej, kým nie je zásobník plný.

Hotový plech vložíme asi na 25 minút do predhriatej rúry na 200 stupňov.

Tentokrát som to trochu trochu spálil, ale trochu zo všetkého.

kulinárske

ragú

Okamžite k nám letí. Dodatok je povinný údaj.