Morčací guláš s ryžou

Zdravý guláš na ryži.

Tento morčací guláš je nielen nízkotučný a zdravý, ale aj skutočne chutný! Ako alternatívu môžete pripraviť aj inú zeleninu.

Ingrediencie na 1 porciu:

• 50 g dlhozrnnej ryže
• 125 g filé z morčacích pŕs
• 1 ks cuketa
• 50 g póru
• 1 strúčik (y) cesnaku
• 1 lyžička olivového oleja
• 1 štipku (-y) soli
• 1 štipku (-y) korenia
• 1 štipku (-y) tymianu
• 1 šálka zeleninového vývaru
• 2 čajové lyžičky paradajkovej pasty

Na porciu asi:

• 400 kcal
• 7,2 tuku
• 46 sacharidov
• 35,5 bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to robí

1. Varte ryžu s dlhým zrnom a nakrájajte filé z morčacích pŕs na kocky.
2. Cukety a pórové tyčinky umyjeme, nakrájame na plátky. Olúpte a na kocky nakrájajte strúčik cesnaku.
3. Na nepriľnavej panvici rozohrejeme olivový olej a všetky ingrediencie v ňom opečieme 5 minút, kým nebude chrumkavý a hnedý. Dochutíme soľou, korením a lístkami tymiánu. Zeleninový vývar zmiešame s paradajkovou pastou a pridáme. Paríme 5 minút a potom podávame s ryžou.

Viac k témam Domáce varenie a guláš

Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.

Táto webová stránka používa súbory cookie. Cookies zaručujú úplnú funkčnosť našej ponuky, umožňujú personalizáciu obsahu a môžu byť použité na zobrazenie reklamy alebo na analytické účely. Prečítajte si tiež naše vyhlásenie o ochrane údajov!

---