Morčacie a zeleninové špízy so zeleninovou ryžou Lydiasfoodblog
Morčacie a zeleninové špízy so zeleninovou ryžou je pekné ľahké jedlo, nielen na leto. Hydinové špízy vás zasýtia bez toho, aby boli ťažké na žalúdok.
Špízy môžete osmažiť na panvici, ale samozrejme sú rovnako vhodné aj na gril. V zime sa špajle dajú na panvicu alebo na kontaktný gril a v lete, keď je vonku pekne, na gril.
Morčacie a zeleninové špízy so zeleninovou ryžou vždy chutia a dobre vás naladia. Farebné, zdravé špízy priťahujú pozornosť a sú chuťovým hitom. Obľúbené medzi mladými i starými. Pretože každý má rád špízy.
Niekoľko tipov na morčacie a zeleninové špízy so zeleninovou ryžou:
Mäso by nemalo vyjsť z chladničky skôr, ako ho budete chcieť vložiť na panvicu alebo na gril. Vyberte mäso z chladničky a nechajte ho marinovať pri izbovej teplote.
Dbajte na to, aby bolo mäso nakrájané rovnomerne, aby bol bod varenia pre všetky kúsky rovnaký. Pamätajte, že vždy musíte variť kuracie alebo morčacie mäso.
Ak si nie ste istí, či je vaše mäso hotové, môžete kúsok nakrájať a zistiť, či je celé uvarené. Ak je stále ružová, mali by ste ju variť ďalej.
Namiesto morčacieho mäsa môžete použiť aj kuracie, funguje to rovnako a nemusíte dávať pozor na nič iné.
V obidvoch prípadoch po príprave mäsa dôkladne očistite povrchy, reznú dosku, nôž a všetko, čo prišlo do styku s mäsom, vodou a prostriedkom na umývanie riadu. Potom si ruky dôkladne umyte vodou. Pretože každý druh mäsa môže byť kontaminovaný choroboplodnými zárodkami. Takže lepšie ako je mi ľúto!
Ako si pripravím morčacie špízy?
Príprava špízov je super ľahká. Zatiaľ čo sa mäso namočí do marinády, môžete zeleninu umyť, očistiť a nakrájať na kúsky.
Potom mäso a zeleninu striedavo napichajte na drevené špízy.
Špízy môžete vyprážať na panvici, na kontaktnom grile alebo na vonkajšom grile.
Čo sa hodí k morčacím a zeleninovým špízom so zeleninovou ryžou?
Moje domáce tzatziki (kliknutie) a čerstvý farmársky šalát (kliknutie) sa k vynikajúcim špízom so zeleninovou ryžou naozaj hodia.