Moringa, hviezda superpotravín v roku 2018
Mnoho celebrít sa rozhodlo zahrnúť prášok moringy do svojej stravy. A robím dobre, pretože táto rastlina sa odpradávna používala na liečivé účely.
Čo je prášok moringy
Prášok moringy sa získava z listov stromu, ktorý sa tiež nazýva „strom života“, z Indie. Odpradávna sa používa ako liek na prevenciu a liečbu chorôb, ako je cukrovka, anémia, srdcové choroby, artritída, choroby pečene, poruchy trávenia a dýchacie ťažkosti.
Biochemik, ktorý podrobne študoval vlastnosti tejto rastliny, pre Harper's Bazaar uviedol, že „listy moringy majú protizápalové vlastnosti, bojujú proti cukrovke a tiež obsahujú enzýmy, ktoré chránia rakovinové bunky“. S takýmto dôkazom niet divu, že prášok moringy sa rýchlo stal veľmi populárnym a mnoho celebrít sa ho rozhodlo použiť do smoothies, niekedy nahradilo proteínové prášky.
Mali by ste vedieť, že moringa má veľmi vysoký obsah minerálov, vitamínov, antioxidantov a je vynikajúcim zdrojom bielkovín, pretože je dôležitou rastlinou pre tých, ktorí dodržiavajú vegetariánsku alebo vegánsku stravu.
Aké živiny nájdeme v prášku moringy
Ak použijete lyžičku prášku moringy v smoothie alebo ovsených vločkách na raňajky, dodáte telu vitamíny A, C, B, E, K spolu s dostatkom vápniku, železa, horčíka a bielkovín. Všetky tieto živiny chránia telo pred škodlivým pôsobením voľných radikálov, zabraňujú vážnym chorobám, zmierňujú zápaly a chránia srdce a mozog.
Špecialisti z Ekológie potravín a výživy tvrdia, že rastlina obsahuje dvakrát toľko bielkovín ako jogurt, štyrikrát viac vitamínu A ako mrkva, štyrikrát viac vápniku ako kravské mlieko a trikrát viac draslíka ako banány.
Nedávne štúdie navyše preukázali, že prášok moringy môže pomôcť pri zdravej výžive schudnúť, pretože stimuluje metabolizmus.
Najlepšie nápady na konzumáciu prášku moringy
Nekonzumujte viac ako jednu čajovú lyžičku prášku moringy denne, pretože vo väčšom množstve má mierne laxatívny účinok, píše MindBodyGreen.com. Môže nahradiť proteínový prášok vo výživnom smoothie, ktoré zjete na raňajky, alebo ho môžete rozmixovať v ovsených vločkách.
Ak chcete pripraviť smoothie s mixom moringa v mixéri:
1 šálka bobúľ
1/2 lyžičky škorice
1 čajová lyžička prášku moringy
1 lyžička mandľového masla
mandľové mlieko bez cukru.
Môžete si tiež pripraviť čaj s práškom moringy, do ktorého pridáte horúcu vodu a kúsok citrónu. Je to čaj, ktorý môžete konzumovať namiesto kávy, pretože dodáva energiu, vyrovnáva hladinu cukru v krvi a zvyšuje silu koncentrácie.