Morská polievka so svätojánskym mäsom, 305 kcal - odborník na výživu - Roxana Sandu-Radu

morská

Varila som morčaciu polievku so zeleninou a smrekovcom, pretože som bola zvedavá, koľko kalórií môžem dostať a pretože milujem smrekovec najmä v kombinácii s moldavským borščom od mojej mamy.

Ako vidíte na obrázku, naložil som polievkový hrniec a implicitne aj polievkovú misu, ako som mohol. To má tiež podporiť myšlienku, že žiadna polievka (alebo polievka) nemá veľa kcal, pokiaľ nepridáte veľa mäsa alebo rezancov.

Na dvojlitrový hrniec na polievku som použil:

340 gramov morčacích pŕs

Nakoniec z 500 gramov polievky vyšla 305 kcal, z toho:

35 gramov jednoduchých sacharidov (zelenina, boršč) a komplexných (rezance)

30 gramov bielkovín (mäso, rezance)

Samozrejme, takú porciu polievky s toľkými kcal nenájdete v reštaurácii, kde sa na sto gramov konečného produktu spotrebuje oveľa menej jedla, pravdepodobne polovica alebo aspoň štvrtina toho, čo som použil vyššie.

Účelom tohto príspevku je pochopiť, koľko, čo a odkiaľ pochádzajú živiny a kalórie.

Časti a distribúcia makroživín na tanieri sa líšia v závislosti od denných potrieb každého z nich a od toho, koľko športu alebo druhu športu alebo cvičenia týždenne robíme.