Morský ostriež s pečenými zemiakmi a zeleninou; TV Paprika

prísady

1 ks.	Veľký filetový ostriež
4 polievkové lyžice	extra panenský olivový olej
200 g	zemiaky
50 g	cuketa
50 g	paprika
50 g	žlté papriky
50 ml	Voda
2 polievkové lyžice	soľ
1 lyžička	biele korenie
200 ml	slnečnicový olej
5 g	oregano
2 g	cesnak
1 ks.	Citrón
5 g	tymián
20 ml	biele víno

Sprievodná šou:

Vianoce v televízii Paprika

2. sezóna 1. časť

Príprava

Rybu dochutíme citrónovou kôrou, olejom, bielym vínom, tymianom, oreganom, cesnakom, štipkou soli a štipkou bieleho korenia.

Akonáhle je ryba okorenená, vložte ju do rúry na 30-40 minút, na 180 stupňov

Nakrájajte na malé kocky všetku zeleninu (cuketa bez jadra)

Vložte zeleninu do panvice s cesnakom a tymianom

Uvarené zemiaky dáme do hrnca k varu a nakrájame na kocky 3-4 minúty

Vložte zemiaky do panvice s olejom a vložte ich do rúry

Na panvicu s olejom pridáme nakrájanú červenú cibuľu

Zeleninu zľahka orestujeme na panvici a ochutíme tymiánom a soľou

5 minút pred tým, ako sú zemiaky hotové, pridáme strúhanku a cibuľu

Vložte zeleninu na 5 minút do rúry na 180 stupňov.

---